DIETA DUKAN/UTILE

Briose cu scortisoara

Cred că este cea mai reușită rețetă de brioșe dukan pe care am încercat-o până acum. În sfârșit au consistența foarte asemănătoare cu cele normale si care nu este umeda in interior. Vi le recomand din suflet și abia aștept să îmi spuneți dacă v-au plăcut.

Faza Atac, Croazieră (PL, PP), Consolidare, Stabilizare definitivă

Ingrediente:

-4 lg tărâțe de ovăz

- 2 lg tărâțe de grâu (este permisă 1 lg pe zi încă din atac)

- 6 lg lapte praf degresat (considerat adjuvant și permis din atac, dar limitat la 3 lg/zi)

- 2 lg quark sau branză degresată

- 2 ouă

- 1 lgt cu vârf praf de copt

- 3 lg îndulcitor (sau după gust)

- 1 lgt scorțișoară

Într-un bol amestecăm mai întâi ingredientele uscate (tărâțele de ovăz și grâu, laptele praf degresat). Adăugăm ouăle întregi și quarkul și omogenizăm. Dacă vi se pare prea tare compoziția mai putem adăuga puțin quark. La acestea mai adăugăm praful de copt, scorțișoara și continuăm să amestecăm. Ar trebuie să vă iasă o compoziție care curge. Lăsați compoziția deoparte circa 4-5 minute.

Cu această compoziție umpleți formele de silicon pentru brioșe. Eu le-am pus cam trei sferturi și mi-au ieșit înalte (6 bucăți).

Introduceți în cuptorul încins la 150 grade și lăsați circa 15 minute (maxim 20) sau faceți testul cu scobitoarea. Opriți focul și lăsați-le în cuptor cu ușa întredeschisă. Atenție, le scoateți din forme doar după ce s-au răcit.

Poftă bună!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Print Friendly
Share
this article on Facebook

21 Responses to Briose cu scortisoara

  1. gabiD spune:

    credeti ca iese ceva si cu lapte 0,1%, fara lapte degresat?poate a incercat cineva…

  2. Ela spune:

    Multumesc mult pentru reteta. Sunt minunate…textura, gustul!! Delicioase!!

  3. Ruxandra spune:

    Buna!Imi puteti spune va rog unde pot gasi laptele praf degresat? L-am cautat in supermarket-uri si nu l-am gasit, iar pe site-uri gasesc numai stoc epuizat :( .Multumesc!

  4. teodora spune:

    Unde gasesc lapte praf degresat? In cta?

  5. Cat spune:

    Au iesit minunate briosele! E primul desert in cele doua luni de dieta. Am adaptat putin, nu am gasit lapte praf degreasat, l-am inlocuit cu 1 plic de budinca de ciocolata si am adaugat esenta de rom,iar pentru a fi pufoase am batut albusul de ou, apoi am incorporat restul ingredientelor.
    Multumesc pentru retete, sunt excelente!

  6. Ghita maria alexandra spune:

    am fct briosele si sunt minunate, doar ca eu nu am pus scortisoara ci cate o mura:) si putina smantana intrucat eu nu tin dukanu doar ma inspir. felicitari persoanei care a avut ideea compozitiei felicitari felicitari felicitari !!!!!

    • admin spune:

      Hei! Ma bucur sa aud ca iti fac cu ochiul retetele chiar daca nu esti la dieta. Sper sa mai gasesti retete pe care sa le incerci. Pupici

  7. ALINA spune:

    Tocmai am scos briosele din forme si am gustat una…..delicioasa.Multumesc ptr retete.

  8. Mihaela claudia spune:

    Va rog sa imi spuneti unde gasesc lapte praf degresat!Daca se gaseste on line…unde anume?multumesc

  9. Ira spune:

    Suuuper bune au iesit!! Eu am inceput dieta de o sapt si eram cam deprimata, ma gandeam ca n-am ce sa mananc…acum, odata ce-am descoperit blogul tau, am inteles ca am :D
    Mersi pentru toate retetele existente aici!

  10. andrea spune:

    am inlocuit laptele praf cu 2 linguri de amidon si au iesit absolut fantastice! multumesc!

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile necesare sunt marcate *

*

Poți folosi aceste etichete HTML și atribute: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

What is 21 + 35 ?
Please leave these two fields as-is:
IMPORTANT!(Pentru a putea posta comentariul trebuie sa rezolvati urmatoarea operatie aritmetica) :-)