În cartea sa ”Scara nutrițională”, doctoral Dukan recomandă consumarea unei infuzii de ceai verde și piper de Cayenne pentru a stimula pierderea în greutate. Iată care sunt recomandările acestuia pentru fiecare zi a Scării nutriționale:

Bautura de Luni – Ceai verde cu piper de Cayenne

Se prepară o infuzie din 15 g ceai verde (frunze sau boabe) și 1 l de apă. Se adaugă un vârf de cuțit de piper de Cayenne pudră, sucul unei lămâi verzi mici și 4 lg îndulcitor. Și nu uitați rolul pe care il are frigul în controlul greutății, așa că păstrați infuzia la rece în frigider și consumați-o în 5 reprize.

Bautura de Marți – Ceai verde cu piper de Cayenne

Marți continuați să vă preparați aceeași infuzie ca în ziua anterioară, dar folosiți doar jumătate din sucul unei lămâi verzi și 2 lg de îndulcitor.

Beți rece în două reprize de cate jumătate de litru.

Băutura de Miercuri  – Ceai verde cu piper de Cayenne

Dacă vă place gustul condimentat al piperului continuați să vă preparați această infuzie și în ziua de miercuri. Nu dăunează sub nici o formă sănătații. Încercați să îl beți în două reprize, cam în perioada gustărilor. Apa hidratează, ceaiul verde drenează, iar piperul este un inamic al grăsimii. Și nu uitați să îl beți rece!

Băutura de Joi – Ceai verde cu piper de Cayenne

Continuăm să consumăm infuzia. Dacă nu vă place atunci consumați măcar 1 l și jumătate de apă.

Bautura de Vineri – Ceai verde cu piper de Cayenne

Și azi păstrăm infuzia în ”meniu”. Folosiți jumătate din sucul unei lămâi verzi și 3 lg de îndulcitor.

Beți rece!

 Bautura de Sâmbătă  și Duminică – Ceai verde cu piper de Cayenne

Preparăm din nou infuzia cu 1 l de apă, 15-20 g ceai verde, dublați cantitatea de piper folosită în zilele anterioare, renunțați la sucul de lămâie verde și puneți 4 lg de îndulcitor. Păstrați infuzia la rece în frigider și consumați-o în 5 reprize.

Sursa: P.Dukan, L`escalier nutritionnel. Le deuxieme front, 2014.