DIETA DUKAN/UTILE

Aperitive

Branza topita

Recunosc ca reteta aceasta am incercat-o pentru prima data in 2013, iar pozele din text sunt cele de atunci. Cumva cumva insa am uitat de ea si nu am mai apucat sa o postez pe site. Dar iata ca i-a venit si ei timpul. Branza topita de casa are avantajul de a fi fara E-uri si alte alea, in plus o putem adapta dupa propriul nostru gust. Se poate face in varianta de reteta dukan sau se poate face si pentru cei care nu tin dieta.

Ingredientele necesare sunt foarte putine, iar rezultatul e foarte gustos.

Faza: Atac, Croaziera (PP, PL), Consolidare, Stabilizare definitive

Scara nutritionala- incepand de Luni

Ingrediente:

-500 g branza de vaci degresata (sa nu fie insa branza cremoasa)

- 1 lgt de bicarbonat

- 1 lgt sare

Pesmet dukan

Va era dor de un snitel dat prin pesmet? Va lipsea pesmetul la dieta?

Aveti acum solutia. Sa va spun si de unde si cum a aparut varianta asta de pesmet.

In primul rand trebuie sa mentionez ca ma bucura nespus sa vad cum retetele pe care le postez pe site sunt luate si “intoarse” pe toate partile de fetele care tin dieta.

Asa si cu reteta dukan de azi. Celebrul (si deliciosul) pain doux a fost transformat in … pesmet. Cu mare succes as putea adauga. Deci dupa cum vedeti nu trebuie decat putina imaginatie pentru a ne face dieta mai usoara!

Pentru pesmet este nevoie sa pregatiti reteta dukan de pain doux pe care o gasiti AICI.

Tarhon in otet

In fiecare primăvară aștept să apară tahonul ca să pot să îl pun în borcane cu oțet și să pregătesc ciorbe delicioase. Până acum vreo 2-3 îl luam gata făcut de la mama, dar apoi m-am prins că e super mega simplu de pus și de atunci mi-l pregătesc singură. În dieta dukan poate fi folosit pentru că face parte din categoria plantelor aromatice, iar retete dukan de ciorbă cu tarhon în oțet găsiți și aici.

Astăzi l-am găsit pe tarabe în piața și mi-am adus aminte să vă arăt și vouă cum se face.

Faza: Toate fazele

Scara nutrițională – începând de Luni

Ingrediente:

-câteva legături sănătoase de tarhon

-oțet alimentar

Crenvusti in aluat

Asta e una din retetele anului 2014. Dar saraca nu a mai apucat sa vada lumina zilei, ca sa zic asa. Pana la urma am zis ca ar cazul sa o scot de la naftalina si pentru cine nu a incercat inca aluatul in varianta aceasta poate sa o faca acum.

Eu am folosit pentru această rețetă dukan crenvuști de pui, dar voi puteți folosi de exemplu cârnați de casă uscați. Cred că ar ieși la fel de buni. Rețeta nu este una foarte complicată deși poate așa pare la prima vedere. Fără prea multe alte discuții haideți să vedem care este rețeta.

Faza Croazieră (PL, PP), Consolidare, Stabilizare definitivă

Scara nutrițională – începând cu Miercuri

Ingrediente pentru aluat:

- 200-250 g quark sau brânză cremoasă

-  60 g gluten de grau (sau făină integrală)

-  30 g amidon de porumb (sau făină integrală)

Aperitiv cu branza si sunca

Că tot e luni mâine și pentru unii e zi de PP vă propun o rețetă dukan de aperitiv gustoasă. Ingredientele sunt comune, mai puțin făina de konjac pe care unii dintre voi nu o au, dar o puteți înlocui cu amidon de porumb (doar din croazieră, tolerat).

După cum deja știți, să ții dietă nu e deloc complicat dacă știi cum să combini ingrediente și îți pui mintea la contribuție. Singurul lucru care ne lipsește uneori este timpul. Dar atunci când îl avem la dispoziție putem pregăti rețete pentru mai multe zile sau pentru luat la pachet.

Faza Atac, Croazieră (PP, PL), Consolidare, Stabilizare definitivă

Scara nutrițională – începând de Luni

Ingrediente:

-250 g brânză degresată

- 1 ou

- 1 lgt făină de konjac

-  ½ lg ierburi aromate

- sare de himalaya

- ½ legătură mărar verde

Chiftele de vita cu orez konjac

Căutând ieri prin frigider am descoperit că mai am o pungă de orez konjac. Și pentru că tot aveam zi de PP și îmi pregătisem carnea pentru niște chifteluțe, am zis să încerc o combinație între cele două.

Și uite așa mi-au ieșit aceste chifteluțe. Bune, sățioase, deloc uscate și multe! O tavă de cuptor! Sunt perfecte de luat și la pachet, așa ca vă invit să încercați și voi rețeta.

Faza Atac, Croazieră (PP, PL), Consolidare, Stabilizare definitivă

Scara nutrițională – începând de Luni

Ingrediente:

-400 g carne vită tocată

-1 ceapă albă mică

- 1 ou mic

- 1 fir de ceapă verde (partea verde)

- mărar și pătrunjel verde după gust

- 250 g orez konjac

Bulete neserioase cu branza

Salutare națiune!

A venit și 2015! Să-l primim și cu bune și cu rele! Să sperăm că mai mult cu bune.

Poate cu kilograme mai puține, cu sănătate mai multă sau cu iubiri mai mari. Fiecare după cum poftește și după cum i se nimerește.

Începutul de an înseamnă pentru unii și începutul dietei. Și ca să vă fie mai ușor astăzi vă propun o rețetă simplă de tot de bulete cu brânză. Ele sunt perfecte pentru faza de atac a dietei dukan, dar și ca aperitiv pentru cei care nu sunt la dietă! Pentru cei care încă nu aveți făină de konjac se poate încerca și varianta fără AICI. Îmi plac cu făină deoarece nu se turtesc după ce le scoatem din cuptor.

Faza Atac, Croazieră (PP, PL), Consolidare, Stabilizare definitivă

Scara nutrițională – începând de Luni

Ingrediente:

-250 g brânză degresată

- 150 g iaurt grecesc degresat

- 1 ou

- 1 lgt făină konjac

-4 lg tărâțe de ovăz