DIETA DUKAN/UTILE

Dulciuri

Ciocolata dukan de casa

De mutlt am tot vrut sa postez rețeta de ciocolata. Dacă nu întreba cineva din nou de rețeta de ciocolata nu o postam nici acum că uitam de ea. E foarte delicioasă, adduce în mare cu ciocolata de casă normală. Eu prefer ciocolata albă cu aromă de rom, e cea mai delicioasă din punctual meu de vedere.

Faza Atac, Croazieră (PP, PL), Consolidare, Stabilizare definitivă

Porții pentru 4 zile

Ingrediente:

-12 lg lapte praf degresat (considerat adjuvant si permis din atac, dar limitat la 3 lg/zi)

-100 -150 ml apă fierbinte

-îndulcitor după gust

- esență de vanilie

-esență de rom

Desert rapid

Au venit căldurile cele mari si chef de a sta în bucătărie la copt un desert nu prea mai avem. Prin urmare vă propun o rețetă dukan foarte simplu de realizat, care nu necesită copt și care poate fi adaptată de la faza de atac până la consolidare. Imaginație să aveți și iese un deliciu.

Faza Atac, Croazieră (PP, PL), Consolidare, Stabilizare definitivă

Ingrediente:

-500 g quark

- 150 g iaurt degresat

- 2-3 lg îndulcitor lichid (sau după gust)

- 6 foi de gelatină

- 5 lg de lapte degresat

- esență de vanilie

Rulada cu lemon curd (crema de vanilie)

O ruladă delicioasă cu o cremă puternic aromată. Se face repede și se poate mânca în 2 zile deoarece este porție dublă de tărâțe de ovăz. O rețetă dukan dulce pentru voi toti!

Faza Atac, Croazieră (PL, PP), Consolidare, Stabilizare definitivă

Ingrediente ptr blat:

-4 lg tărâțe de ovăz

- 6 lg lapte praf degresat (considerat adjuvant și permis din atac, dar limitat la 3 lg/zi)

- 2 lg branză degresată

- 2 ouă

- 1 lgt cu vârf praf de copt

- 3 lg îndulcitor (sau după gust)

Lemon curd (crema de lamaie)

Este o cremă delicioasă pe care puteți să o folosiți la rulade, prajituri sau brioșe. Gustul de lămâie este unul foarte plăcut, dar puteți să o realizați cu orice aroma doriți. Eu acum vă propun o rețetă dukan a originalului lemon curd, folosit ca desert sau ca topping la alte rețete.

Faza Croazieră (PP, PL), Consolidare, Stabilizare definitivă

Porție pentru 2 zile

Ingrediente:

-2 ouă întregi (la care puteți adăuga pentru o culoare mai intensă încă 1-2 gălbenușuri)

- 2 lg de brânză degresată

- 2 lg de amidon

- sucul de la o lamâie mare sau 1 lămâie și jumătate dacă e mai mică

- 1 lgt coajă de lămâie

- 3-4 lg îndulcitor (sau după gust)

Chec cu goji

De-a dreptul delicioasă rețeta dukan de astăzi. Se face foarte repede și este un desert pe care îl puteți lua cu voi la pachet foarteușor. Despre proprietățile fructelor goji am mai vorbit aici așa că nu este cazul să mai insist. Chiar dacă nu sunteți la regim se recomandă consumul a 30 g de fructe de goji (sunt mici de tot) timp de 3 luni.

Faza Atac, Croazieră (PP, PL), Consolidare, Stabilizare definitivă

Ingrediente:

-3 ouă

- 4 lg tărâțe de ovăz

- 5 lg lapte praf degresat

- 1 lg amidon (doar începând cu croaziera)

- 2 lg iaurt degresat

- 3-4 lg de îndulcitor (sau după gust)

- 3 lg de goji

- 1 lgt de praf de copt

Tarta cu branza si dulceata de rubarba

Vă propun o nouă rețetă dukan dulce care sunt convinsă că o să vă placă la fel de mult ca și mie. Este vorba despre o tartă care se face foarte ușor. Compoziția se pretează unei tăvi rotunde cu maxim 20-22 cm în diametru (eu am facut-o în cea sub formă de inimioară).

Faza Croazieră (PL), Consolidare, Stabilizare definitivă

Ingrediente biscuit bază:

-3 lg tărâțe de ovăz

- 1 ou

- 2 lg lapte praf degresat

- 2 lg îndulcitor

- 6-8 lg de lapte degresat

- 2 foi de gelatină

Ingrediente crema de brânză:

-500 g quark

Budinca cu paste si branza dulce

Vă propun de data asta o rețetă dukan care la bază pastele shirataki. Vă reamintesc că sunt singurele paste pe care doctorul Dukan le permite în dieta sa. Dacă nu sunteți la dietă puteți face rețeta cu paste clasice și brânză mai grasă. O să iasă un deliciu indiferent care variantă o pregătiți.

Faza Atac, Croazieră (PP, PL), Consolidare, Stabilizare definitivă

Ingrediente:

-1 pachet paste Shirataki Konjac (220 g are al meu)

- 250 g brânză degresată

- 100 g iaurt degresat

- 2 ouă

- 3-4 lg îndulcitor pudră (după gust)