Comentarii la: Chec

De către: admin

admin — Tue, 01 Apr 2014 19:48:13 +0000

Nu cele 2 lg erau problema….Nu stiu ce sa iti spun atunci. daca o mai faci nu mai pune inca 2 lg de tarate in plus.

De către: iuliana radu

iuliana radu — Tue, 01 Apr 2014 19:31:12 +0000

Exact asa am facut. De asta nu inteleg de ce-a iesit asa. Albusul era bat si nu curgea la intorsul vasului cu josul in sus. Apoi am amestecat de jos in sus usor restul ingredientelor iar amidonul si taratele le-am pus in ploaie. Eu n-am pus 4 de amidon si 2 de tarate ci 4 tarate si 2 amidon (cum ai scris in paranteza) + cele 2 lg de tarate din reteta. Nu trebuia sa le mai pun si pe cele 2 lg de tarate din reteta? Asta sa fi fost problema? Pt ca asa reiese din reteta: 4 lg amidon + 2 tarate SAU 2 lg amidon si 2 tarate + 2 tarate. Corect?

De către: admin

admin — Tue, 01 Apr 2014 19:05:54 +0000

Stai ca sunt mai multe retete de chec. Ce nu inteleg eu este cum a iesit asa o compozitie tare cu albusurile alea batute spuma? Nu avea voie sa se faca asa. Ceva a fost gresit din ce ai facut tu. In albusuri se amesteca cu grija si incet de sus in jos, iar amidonul si taratele se adauga in ploaie nu toate gramada. Poti si cu si fara branza. Am si variante cu branza.

De către: iuliana radu

iuliana radu — Tue, 01 Apr 2014 13:16:55 +0000

In retete nu zice nimic de branza. Am pus eu de la mine o lingura de quark si 50 ml de lapte. Asa s-a mai desfacut putin dar m-am gandit apoi ca poate si de asta nu a mai crescut. Joi imi vine o forma de chec de silicon de 20cm. Pana la urma pun branza degresata sau quark in reteta?

De către: admin

admin — Tue, 01 Apr 2014 13:07:51 +0000

Nu, trebuie sa fie putin lichida, nu compacta. Ma intreb de ce a iesit asa. Ce branza ai folosit? Si tava sa fie mica de chec. Maxim 25 cm lungime….ca sa iasa. Foloseste o tava mai mica.

De către: iuliana radu

iuliana radu — Tue, 01 Apr 2014 05:58:34 +0000

L-am facut si eu, iar gustul este minunat INSA mie mi-a iesit destul de compacta compozitia inainte s-o pun in forma. Cum trebuie sa fie? Mai lichida? Eu am o forma mare de chec in care am pus hartie de copt, insa fiind f putina compozitie pt o asa forma (are 35 cm lungime cu 8 cm inaltime), abia am reusit s-o intind dintr-un capat in celalalt, plus ca nu curgea deloc. Cum spuneam: era cam adunata coca precum coca de paine obisnuita. E ok asa? Te rog, ajuta-ma pt ca gustul este minunat si as vrea sa-mi iasa ca in poza ta. A iesit pufoasa si buna dar are 1 cm inaltime (pe ici pe colo abia un pic mai inalta). Eu nici n-am mai pus cacao si asa simplu este la fel de bun.

De către: admin

admin — Tue, 17 Sep 2013 15:09:19 +0000

Bineinteles. Cu hartie de copt.

De către: Vivienne

Vivienne — Tue, 17 Sep 2013 14:47:57 +0000

Dulciurile se pot face si in tavi obisnuite,sau doar in cele de silicon?

De către: Mona

Mona — Tue, 30 Jul 2013 13:18:39 +0000

l-am pus pe mijloc si n-a avut un gust amar.

De către: admin

admin — Mon, 29 Jul 2013 21:07:49 +0000

Nu e ok sa pui stevia in dulciurile gatite deoarece aceasta da un gust amar preparatelor. Referitor la chec, pe ce nivel ai pus tava?