Bomboane cu lamaie
O reteta dulce foarte usor de facut in care se poate utiliza intr-un mod placut portia zilnica de tarate din croaziera (chiar si atac).
Faza atac, Croaziera (PL, PP), Consolidare, Stabilizare definitiva
Ingrediente:
- 2 lg branza degresata (Lacteea am folosit eu)
- 2 linguri tarate
Pastrav cu legume la cuptor
Zic sa diversificam. Sa mai mancam si un pic de peste ca e sanatos si delicios. De data asta avem pastrav, data viitoare incercam si altceva.
Faza Croaziera (PL), Consolidare, Stabilizare definitiva
Ingrediente:
- 2 bucati file de pastrav
- 1/2 dovlecel
- 1/2 ardei gras rosu
Pancakes
Pancakes sau pe romaneste clatite. Mi-au indulcit atatea dimineti ca nici eu nu mai tin minte. Sunt simplu de facut, bune si satioase.
Faza Atac, Croaziera, Consolidare, Stabilizare definitiva
Ingrediente pentru o portie:
- 1 ou
- 2 lg tarate de ovaz
- 1/2 lg indulcitor lichid
Despre goji
Ce sunt si ce proprietati au fructele goji!
Doctorul P. Dukan a introdus in categoria alimentelor premise (dar limitate, atentie), fructele goji. Trebuie sa recunosc ca pana sa incep dieta nu auzisem, sau cel puțin nu imi atrăseseră atenția aceste fructe.
De fapt ce sunt si de unde provin?
Goji (engl. ”wolfberry”) este o plantă originară din sud-estul Europei și Asia, care face parte din familia Solanaceae-lor. Fără a avea legătură cu regiunea în care se cultivă, ele apar frecvent în magazinele specializate pe produse alimentare ”sănătoase” sub numele de Goji Tibetane sau Goji Himalayene. Se spune că durata lungă de viață a tibetanilor are legătură cu calitățile deosebite ale fructelor goji pe care aceștia le consumă în mod frecvent. Există și o o carte de medicină din timpul Dinastiei Ming (1368-1644 D.C.) declară: “consumul zilnic de goji reglează fluxul energiei vitale, întăreşte psihicul şi asigură longevitate”.
Choco cake
Nu am stiut cum sa o numesc, pentru ca nu se potrivea titlul original al retetei. Asa ca am botezat-o choco cake. Este facuta dupa o reteta din cartea La Patisserie Dukan, scrisa de P. Dukan. Asadar portia este pentru 4 persoane, PP-PL.
Faza Croaziera, Consolidare, Stabilizare definitiva
Ingrediente:
- 3 oua
- 3 linguri maizena (cred ca merge si cu tarate de ovaz, am sa incerc data viitoare)
- 1 iaurt 0 % grasime (150 gr)
- 1 cutie de quark (250 gr) – daca nu vreti sau nu aveti quark puneti in loc inca 2 cutii de iaurt 0% grasime
- 3 linguri cacao degresata
- 3-4 linguri indulcitor lichid
Frigarui din piept de pui
Nu am mai facut de mult niste frigarui. De fapt in ultima vreme mai mult le-am mancat prin oras, asa ca am zis ca e cazul sa mai fac si acasa.
Faza Atac, Croaziera (PP, PL), Consolidare, Stabilizare definitiva
Ingrediente:
- un piept de pui (sau curcan)
- un iaurt 0 % grasime
- o rosie (fara la atac si PP)
- un ardei rosu (fara la atac si PP)
- o ceapa mica
- condimente, usturoi
