Salata de vinete
Faza Croaziera (PL), Consolidare, Stabilizare definitiva
Ingrediente:
- vinete coapte
- 1 ceapa
- 1 galbenus fiert
- 1 lingura mustar Dijon
- 2 lingurite zeama de lamaie
- 3-4 linguri de quark
La vinetele tocate se adauga ceapa tocata marunt (eu prefer sa o dau prin razatoarea mica) si se adauga o compozitie facuta din galbenusul fiert, mustarul Dijon, zeama lamaie si quarkul. Amestecam bine de tot si o savuram cu paine Dukan sau chifle (painea alba din poze e doar de decor 
Pentru perioada de post adaugati doar ceapa si condimente!
S-ar putea sa iti placa si:
