DIETA DUKAN/UTILE

Amandina

Chiar îmi era dor o amandina, așa că m-am pus pe treabă. Și bine am facut. Două zile a mirosit frigiderul meu într-un mare fel, a amandine cu savoare de rom, își venea să îl mănânci cu totul.

Dar hai la treabă.

Faza Croazieră (PP, PL), Consolidare, Stabilizare definitivă

Ingrediente blat:

-3 ouă

- 4 lg tărâțe de ovăz măcinate

- 2 lg tărâțe de grâu

- 2 lg amidon

- îndulcitor după gust

- 1 lgt cacao + 1 lg ness

- 1 lgt praf de copt

Ingrediente sirop:

-100 ml lapte degresat

- 1 lgt ness

- esență de rom după gust (contează f mult aroma de rom)

- 1-2 lg îndulcitor

Ingrediente cremă:

-250 gr brânză degresată (daca vreti si mai multa crema atunci cresteti cantitatea de branza)

- 6 lg lapte praf degresat

- 1 lgt cacao + 1 lgt ness

- îndulcitor după gust

Preparare blat. Separăm albușurile de gălbenușuri. Batem albușurile spumă tare cu puțină sare, adăugăm apoi gălbenușurile. Scoatem mixerul și adăugăm pe rând cu lingura ingredientele uscate (tărâțele, amidonul, cacaua, nessul și praful de copt). Nu uitați se amestecați cu lingura de jos în sus pentru a rămâne aerată compoziția. Punem compoziția într-o tavă de chec (dreptunghiulară) și introducem în cuptorul încins la 180 grade. Coacem circa 35-40 minute (faceți testul cu scobitoarea). Scoatem blatul și îl lăsăm la răcit.

Între timp pregătim siropul. Încălzim laptele și îl amestecăm cu celelalte ingrediente. După ce s-a răcit blatul îl înțepăm din loc în loc cu o scobitoare, îl tăiem în două, dar lăsăm în tavă ambele foi (una peste alta) și turnăm deasupra siropul. Punem apoi blatul la frigider cel puțin o oră.

Pentru cremă amestecăm brânza degresată cu laptele praf, îndulcitorul, cacaua și nessul. Scoatem foaia de deasupra din tavă și ungem blatul cu crema. Dacă vreți puteți păstra cremă pentru decor. Introduceți din nou în frigider și păstrați 2-3 ore.

Un deliciu, vă garantez!

Poftă bună!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Print Friendly
Share
this article on Facebook

47 Responses to Amandina

  1. sorina spune:

    merge si laptele praf din soia?

  2. Creta Alina spune:

    Si eu am facut ieri amandine dupa reteta ta :) Au iesit bestiale dar data viitoare dublez ingredientele pentru ca mi-au iesit doar 3 bucati si m-am ”certat” pentru ele cu soacra mea si cu al meu care desi nu tin dukan, au mancat si ei cot la cot cu mine :) ))
    Multuesc frumos pentru retete! Nu as fi putut tine dieta Dukan fara retetele tale!!!!Ma ajuti enorm de mult!!!

  3. cristina spune:

    foarte bunaaaaaaa!

  4. mihaela spune:

    Se poate folosi pudra de roscove in loc de cacao?

  5. sorina spune:

    Nu stiu cum iese cu lapte praf normal dar cu cel din soia a iesit foarte buna prajitura…un deliciu, mai ales ca amandinele sunt preferatele mele. Si crema….nu mai zic…

  6. emil spune:

    Buna seara

    am si eu o singura intrabare :pot folosi indiferent de prajitura sau mancaruri oua de prepelita…. in loc de 3 oua sa pun 6-8 oua de prepelita asta ca exemplu?

    multumesc mult si retetele tale din care am facut cateva sunt minunate si sincer cred ca cele mai bune …iti multumesc din suflet

    01/10/2013 am inceput dieta

    Atac=126=10 zile

    Faza Croazieră 117 iar in prezent 110

  7. Criss spune:

    As vrea sa stiu si eu cu ce pot macina taratele de ovaz sau le găsesc direct macinate ???

  8. Criss spune:

    Si eu tot la robot le fac dar nu se macina toate. Dedesubt sunt ca o faina si deasupra raman la fel. Trebuie sa iasa toate ca o faina??

  9. criss spune:

    multumesc mult!!!

  10. Lili spune:

    In perioada de croaziera se pot manca legume mexicane (porumb,mazare) ??

  11. Raluca spune:

    Buna seara,daca nu am tarate de grau cu ce pot sa le inlocuiesc,multumesc mult !

  12. Irina spune:

    Bună seara,
    În loc de laptele praf degresat as putea pune amidon sau chiar nimic? Mulțumesc frumos

  13. Andrei Cristina spune:

    astazi am facut si eu amandina si a iesit ffff buna!sant putin dezamagita de ritmul de slabire dar nu ma las!tin regimul din data de 28 ianuarie de la 82 kg si astazi 8 martie am 75 de kg.mi se pare ca slabesc f greu.si nu trisez deloc!

  14. paula spune:

    Unde gasesc si eu lapte praf degresat….k am cautat in km toate hypermarket`urile si la platfar…multumesc

  15. paula spune:

    unde gasesc si eu lapte degresat? k am tot cautat si nu am gasit…multumesc41

  16. Erika spune:

    Sa-ti dea Dumnezeu sanatate. Multumim pentru generozitatea ta, pentru timpul pe care il imparti cu noi postand aceste retete. Nu am facut in viata mea o prajitura, dar, de cand am descoperit acest site, am facut nenumarate.Si toate au fost delicioase :) Sotul meu m-a rugat in mod special sa-ti multumesc, pentru ca in sfarsit am devenit si eu …prajitureasa… Pupicuri si sarbatori fericite !

    • admin spune:

      Vai Erika! Cuvinte ca acestea recompenseaza tot “efortul”. Iti multumesc din suflet pentru mesaj si pentru ca incerci retetele mele. :* Si ma bucur pentru sotul tau ca are parte de dulciuri facute de sotioara lui. Sper sa ne mai auzim virtual.

  17. Claudia spune:

    Asa sa tot tinem regim…cea mai buna prajitura :x a avut un real success. Multumescccccccccccc esti super ,in fiecare zi incerc cate o reteta de aici.Sarbatori fericite!!si spor la slabit fetelor:*

  18. Mira spune:

    Multumesc pt reteta !
    In sfarsit un desert dulce duuulceee :) Am facut o mica prostioara,am o tava rotunda de tort iar compozitia cam putina,drept urmare un blat subtire …asta a fost singura mea problema .

  19. Andreea spune:

    Multumesc pentru reteta.e una din cele mai bune prajituri dietetice,daca nu cea mai buna.la cat mai multe!!:*

  20. alora spune:

    Buna, spune-mi Te rog ce este branza proaspata?…branza de vaci?

  21. Elena spune:

    Aceasta prajitura tb sa ne ajunga 3 zile? ( din cantitatile folosite de dvs) multumesc!

  22. Stanciu Angelica spune:

    Buna, imi plac foarte mult retele de aici!!! La amandina se poate folosi nes normal sau trebuie sa gasesc fara zahar, eventual? Multumesc anticipat!
    P.S. Nu ne lasati singurele, veniti mereu in ajutorul nostru cu retete noi si gustoase!!!! :)

  23. Mio spune:

    Buna. Ce pot folosii in locul ness-ului ? Nu suport nessul si cafeaua.

  24. mikaela spune:

    Taratele de grau pot fi inlocuite cu tarate de ovaz,si, daca da,in aceeasi cantitate?

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile necesare sunt marcate *

*

Poți folosi aceste etichete HTML și atribute: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

What is 10 + 10 ?
Please leave these two fields as-is:
IMPORTANT!(Pentru a putea posta comentariul trebuie sa rezolvati urmatoarea operatie aritmetica) :-)