DIETA DUKAN/UTILE

 

Aperitiv cu ton

Nu e foarte greu să te joci cu diverse ingrediente în bucătărie și să obții în final o rețetă delicioasă pe care să o mănânci alături de cei din familie. Cel mai mult la dieta asta îmi place faptul că se poate găti variat, iar cea mai mare parte a preparatelor se poate consuma de către toată familia. Cu mici excepții (mai ales în cazul rețetelor de dulciuri), felurile principale, ciorbele sau aperitivele sunt pentru toți.

Și uite așa să ții dietă poate fi chiar plăcut.

Faza Atac, Croazieră (PP, PL), Consolidare, Stabilizare definitivă

Scara nutrițională – începând de Luni

Ingrediente:

-1 cutie ton în suc propriu (250 g)

-2 ouă

-2 lg tărâțe de ovăz (opțional)

- 150 g iaurt grecesc degresat

Prajitura Boema

Ce să mai mâncăm dulce? O raită printr-o cofetărie rezolvă evident această dilemă. Dacă nu cu o prăjitură consumată la fața locului măcar cu câteva idei. Așa am ajuns și la prăjitură Boema. Un dulce desăvârșit cu care vă veți delecta chiar și în cazul în care țineți dietă. Ușor de pregătit și cu ingrediente comune poate fi un desert sofisticat în funcție de varianta de dietă pe care o urmați. În fine, discuția despre Boema ar putea continua dar cred că mai bine trecem la treabă. Am să vă dau variante multiple pentru a prepara această rețetă tocmai pentru a o putea adapta fiecare.

Faza Croazieră (PP, PL), Consolidare, Stabilizare definitivă

Scara nutrițională începând de Joi

Ingrediente:

- 1 blat ca acesta pentru faza de Croazieră

Sau

- 1 blat ca acesta pentru Consolidare sau Scara nutrițională

Blat cu faina integrala pentru prajituri si chec

Am reușit să găsesc un blat baza pentru prăjituri și checuri pe bază de făina integrala. Este extrem de pufos și potrivit pentru diverse rețete de prăjituri. Dacă nu vreți să îl umpleți cu cremă atunci puteți să îl pregătiți sub formă de chec.

Faza Consolidare, Stabilizare definitivă

Scara nutrițională – începând de Joi

Ingrediente:

-6 ouă

-5-6 lg îndulcitor (xilitol)

- 6 lg făină integrală

Briose aperitiv cu pui

Vi se întâmplă și vouă sunt sigură să tocați mai multă carne decât aveți nevoie pentru o rețetă pe care o aveți deja în minte (ca de exemplu la ciorba cu perișoare). Ce facem însă cu carnea aceea care ne rămâne în plus?

Variante sunt o mulțime nu-i problemă și astfel nu trebuie să o păstrăm în frigider sau să o punem în congelator. Eu evit să bag carnea tocată în congelator deoarece nu prea îmi place de ea după ce o scot și se decongelează (e mai apoasă decât gusturile mele).

De data asta am făcut cu restul de carne aceste brioșe aperitiv delicioase pe care vi le recomand cu drag.

Faza Atac, Croazieră (PL, PP), Consolidare, Stabilizare definitivă

Scara nutrițională – începând de Luni

Ingrediente:

-300 g carne tocată de pui

- 1 ou

Cornulete cu branza

Zilele astea am fost atât de prinsă cu alte treburi încât nu prea am avut timp să mai postez ceva. Asta deși am stocate în calculator câteva rețete care așteaptă să fie urcate pe site. Dar, zic eu, sunt suficiente rețete delicioase din care să alegeți și să vă faceți meniul.

Rețeta asta este una care sunt convinsă că o să vă facă plăcere.

Faza Croazieră (PL, PP), Consolidare, Stabilizare definitivă

Scara nutrițională – începând cu Miercuri

Ingrediente pentru aluat:

- 200-250 g quark sau brânză cremoasă

-  60 g gluten de grau (sau făină integrală)

-  30 g amidon de porumb (sau făină integrală)

- 4 lg tărâțe de ovâz măcinate fin

-  2 lg lapte praf degresat

-  ½ plic praf de copt

Broccoli gratinat

Astăzi vă propun o rețetă extrem de ușoară și o garnitură placută pentru pește (somon am avut noi) sau pui, curcan, orice aveți la îndemână.

Nu vă trebuie foarte multe ingrediente așa că e și economicoasă.

Faza Croazieră (PL), Consolidare, Stabilizare definitivă

Scara nutrițională – începând de Marți

Ingrediente:

-1 căpățână broccoli

-2 ouă

- 50 g cașcaval ras (reteta aici)

- 3-4 lg brânză degresată

-sare, piper

Tarta napolitana

Am răspuns unei noi provocări de data asta din partea Mariei și am încercat rețeta propusă de ea, cu sursa aici. O rețetă de desert care se pregătește extrem de ușor și care este foarte gustoasă. În plus are un aspect plăcut și poate fi servită și atunci când aveți musafiri.

Faza Croazieră (PP, PL), Consolidare, Stabilizare definitivă

Scara nutrițională – începând de Miercuri (atenție însă la tolerate)

Ingrediente blat vanilie:

-2 ouă

- 1 ½ lg amidon de porumb

- 3 lg îndulcitor

- ½ lgt praf de copt

- esență de vanilie

Ingrediente blat cacao:

-2 ouă