DIETA DUKAN/UTILE

 

Briose aperitiv cu pui

Vi se întâmplă și vouă sunt sigură să tocați mai multă carne decât aveți nevoie pentru o rețetă pe care o aveți deja în minte (ca de exemplu la ciorba cu perișoare). Ce facem însă cu carnea aceea care ne rămâne în plus?

Variante sunt o mulțime nu-i problemă și astfel nu trebuie să o păstrăm în frigider sau să o punem în congelator. Eu evit să bag carnea tocată în congelator deoarece nu prea îmi place de ea după ce o scot și se decongelează (e mai apoasă decât gusturile mele).

De data asta am făcut cu restul de carne aceste brioșe aperitiv delicioase pe care vi le recomand cu drag.

Faza Atac, Croazieră (PL, PP), Consolidare, Stabilizare definitivă

Scara nutrițională – începând de Luni

Ingrediente:

-300 g carne tocată de pui

- 1 ou

Cornulete cu branza

Zilele astea am fost atât de prinsă cu alte treburi încât nu prea am avut timp să mai postez ceva. Asta deși am stocate în calculator câteva rețete care așteaptă să fie urcate pe site. Dar, zic eu, sunt suficiente rețete delicioase din care să alegeți și să vă faceți meniul.

Rețeta asta este una care sunt convinsă că o să vă facă plăcere.

Faza Croazieră (PL, PP), Consolidare, Stabilizare definitivă

Scara nutrițională – începând cu Miercuri

Ingrediente pentru aluat:

- 200-250 g quark sau brânză cremoasă

-  60 g gluten de grau (sau făină integrală)

-  30 g amidon de porumb (sau făină integrală)

- 4 lg tărâțe de ovâz măcinate fin

-  2 lg lapte praf degresat

-  ½ plic praf de copt

Broccoli gratinat

Astăzi vă propun o rețetă extrem de ușoară și o garnitură placută pentru pește (somon am avut noi) sau pui, curcan, orice aveți la îndemână.

Nu vă trebuie foarte multe ingrediente așa că e și economicoasă.

Faza Croazieră (PL), Consolidare, Stabilizare definitivă

Scara nutrițională – începând de Marți

Ingrediente:

-1 căpățână broccoli

-2 ouă

- 50 g cașcaval ras (reteta aici)

- 3-4 lg brânză degresată

-sare, piper

Tarta napolitana

Am răspuns unei noi provocări de data asta din partea Mariei și am încercat rețeta propusă de ea, cu sursa aici. O rețetă de desert care se pregătește extrem de ușor și care este foarte gustoasă. În plus are un aspect plăcut și poate fi servită și atunci când aveți musafiri.

Faza Croazieră (PP, PL), Consolidare, Stabilizare definitivă

Scara nutrițională – începând de Miercuri (atenție însă la tolerate)

Ingrediente blat vanilie:

-2 ouă

- 1 ½ lg amidon de porumb

- 3 lg îndulcitor

- ½ lgt praf de copt

- esență de vanilie

Ingrediente blat cacao:

-2 ouă

Prajitura cu mere

M-am trezit cu o poftă teribilă de prăjitură cu mere ca la mama acasă. Cum însă mama nu-i acasă acum și cum o variantă de dietă nu strică, am purces la treabă cu ingredientele din dotare. Vreau să vă spun că deja e mâncată jumătate din ea și abia am scos-o din cuptor acum o oră.

Bună de tot. Unde mai pui că merele folosite sunt aduse de tata din grădina părintească….Ufff…tare bune sunt și ele.

Faza Consolidare, Stabilizare definitiă

Scara nutrițională – începând de Joi

Ingrediente:

-6 lg făină integrală (mai plinuțe așa, nu vă zgârciți)

- 3 lg tărâțe ovâz măcinate fin

- 6 lg lapte praf degresat

- 2 gălbenușuri

Lapte condensat dietetic

Ce dor îmi era de laptele condensat… Acesta se poate folosi în diferite rețete sau pur și simplu ca atare în combinație cu biscotti, brioșe sau checuri.

Și iată că am găsit cu ajutorul Mariei (pot să o numesc prietenă din mediul online)pe un grup din acre facem parte, soluția pentru a pregăti lapte condensat acasă, fără a ne mai mustra conștiința privind numărul de calorii pe care îl are. Reteta originala se regaseste aici.

Vă dau și vouă cu mare drag această rețetă și sper să o puneți pregătiți cât mai curând.

Faza Atac, Croazieră (PL, PP), Consolidare, Stabilizare definitivă

Scara nutrițională – începând de Luni

Ingrediente:

-250 g lapte praf degresat

- 250 ml apă

- 1 esență de vanilie

Budinca cu paste si dovleac

Ce mai putem să facem cu piureul de dovleac? Păi simplu. Îl putem pune în budinca de paste. Rezultatul cum altfel decât delicios. Nici nu durează foarte mult pregătirea ei, iar porția rezultată este una destul de consistentă. Zic că nu pierdeți nimic dacă o încercați și voi.

Faza Croazieră (PL), Consolidare, Stabilizare definitivă

Scara nutrițională – începând de Marți

Ingrediente:

-1 pachet paste Shirataki Konjac (220 g are al meu) sau 2 porții de paste integrale

- 500 g brânză degresată

- 100 g iaurt grecesc degresat

- 2 ouă

-5 lg piure de dovleac

- 3-4 lg îndulcitor pudră (după gust)

- esență de vanilie