Pizza cu pui pentru atac si PP
Stiu ca ați mânca o pizza și la PP sau în atac, dar știu că este mai dificil când ne gândim la imaginea clasică a unei pizza. Vă propun azi o rețetă rapidă de pizza care se potrivește zilelor menționate mai sus, și care rezolvă și problema consumului de tărâțe de ovăz din ziua respectivă.
Faza Atac, Croazieră (PP, PL), Consolidare, Stabilizare definitivă
Ingrediente pentru blat:
-1 ou
- 1lg cu varf de branza degresata
-2 lg de tărâțe de ovăz (1 ½ lg la atac)
- 1 lg tărățe de grâu (permisă)
- 1 lg de lapte praf degresat (permis din atac până la 3 lg/zi)
- sare
- fulgi de usturoi
- ½ lgt de drojdie uscată
Topping:
-1 ½ lg de brânză degresată
- 1 ou mic
- bucăți de pui fiert
- ¼ lgt cimbru uscat
- 1 lgt de semințe de in (tolerat din croazieră)
Prepararea este foarte simplă. Batem oul cu branza, adăugăm tărâțele și laptele praf, sarea, drojdia și fulgii de usturoi și întindem pe o foaie de hartie pentru copt sau pe una de silicon. Faceți un cerc cu un diametru de maxim 20 cm (o sa iasa o pizza mai mică). Introduceți blatul în cuptorul încins și lasați-l acolo pentru circa 7 minute.
Între timp vă ocupați de topping. Bateți oul cu brânza degresată și adaugați cimbrul. Puiul să fie rupt în bucăți mici.
Scoateți tava din cuptor (nu îl închideți), puneți puiul peste blat și cu lingura turnați compoziția de brânză peste pui. Presărați deasupra inul și dați la cuptor pentru circa 10-12 minute maxim. Dacă sunteți la PL adăugați rondele de ardei gras sau ciuperci.
super
joi cand intru la PL imi fac pt ca vreau si rosii
multumim ioana
:*
astazi mi-am facut chiftele , biscuiti savoia, papanasi si maioneza cu piept de pui.
am cateva zile mancare
Harnicuta foc!
Arata foarte bine, felicitari, insa va rog sa imi spuneti ce diferenta este intre doua linguri de tarate de ovaz si doua linguri cu varf de tarate de ovaz? Multumesc frumos.
2 lg cu varf inseamna un pic mai mult decat 2 lg simple
Multumesc. :*
Pot inlocui laptele praf? sau sa nu pun deloc? Nu am gasit deloc pana acum aici.
Nu pui.
vezi la cei care intretin automatele de cafea, ei pun lapte praf degresat, pe care il comanda din Italia, 15 lei punga de 500g.eu asa m-am descurcat!
Ce idee!! Sa vedempe unde ii gasim
hmmm.maine imi fac pizza abia ast sa mananc, multumesc ft mult pt retete , nmare noroc cu ele …am gatit multe din ele ! :*
Cu drag :*
am facut-o ..dar in loc de pui am pus ton si cateva rondele de ceapa …a iesit ft buna o sa mai fac :*
Cred ca a iesit f ok
nu am vazut nicaieri ca este permisa tarate de grau in atac.asta dupa ce am facut cateva retete bune de tot de aici.ma poate lamuri cineva?
multumesc anticipat
Uite aici ca sa te lamuresti http://www.dukanaute.com/fiche_dukan/son_de_ble-33.html
Buna .Am facut ier .A iesit suuper buna.Le-a placut chiar si copilasului meu de 1an si 2lun,sotului si mamei.multumim pt ca va impartasiti secretele culinare cu noi.
Cu drag! :*
MINUNAT DE BUNA……. pt PL o data am pus si ciuperci si ardei ,,,,,deliciu
Ma asteptam sa fie mai gustoasa…poate am gresit eu ceva…
puteti sa o incercat si cu peste din acela afumat in vid, cu pate de somon sau de ton , si cu rondele de ceapa sau praz … imaginati-va:)
LA ATAC DOAR PROTEINE PURE?
Adica? Da!
Am facut pizza in seara asta. Nu am avut lapte praf degresat, dar am pus deasupra putina ceapa..putina de tot. A iesit o minunatie! Imi pare rau ca limita de tarate de ovaz este de doar 2 linguri pe zi. Iti multumesc pentru reteta! Sunt sigura ca imi voi pune pizza cu pui pentru PP si la scoala!
POti sa mai completezi cu o lg de tarate de grau si una de psylium.