Turtite dulci/chifle sarate
Astăzi vă propun o rețetă simplă, ușor de pregătit. Nu am ce introducere pompoasă să le fac, vă spun doar că o să vă placă și că au avantajul că pot fi luate la pachet.
Faza Croazieră (PL, PP), Consolidare, Stabilizare definitiva
Ingrediente:
-2 ouă
- 2 lg brânză degresată
-3 lg lapte praf degresat
- 3 lg îndulcitor pudră (in varianta sarata inlocuiti indulcitorul cu un varf de sare)
- 1 lg amidon
- 1 esența vanilie
- 1 vârf de praf de copt
- 2 lg tărâțe de ovâz măcinate fin
-2 lg lapte degresat
Preparare. Separăm gălbenușurile de albușuri. Gălbenușurile le amestecăm cu laptele, vanilia și brânza. Adăugăm în compoziție și laptele praf și amestecăm. Albușurile cu puțină sare le batem spumă tare cu mixerul. Scoatem mixerul și ne folosim de lingură. Incorporăm albușurile în compoziția de gălbenușuri amestecând încet de sus în jos. Adăugăm apoi îndulcitorul, tărâțele și praful de copt.
Cu o lingură punem pe hărtia de copt compoziția, formând turtițele (o turitiță poate fi făcută din 2 linguri de compoziție). Se introduce tava în cuptorul încins la 180 grade și se păstrează până se rumenesc frumos. Atenție, deși se umflă în cuptor ulterior ele se lasă. Dar sunt tare bune și așa.
Poftă bună!
Sunt super.Merg in croaziera si la PL si la PP?
Merg si la PL si la PP.
buna!! imi puteti spune si cata cantitate ai voie sa mananci?
Se pot manca intr-o zi!
Si amidonul cand il pui? M-am trezit la sfarsitul retetei ca nu l-ai mentionat, oricum l-am adaugat odata cu tarata si celelalte. Astept acum sa vedem cum este si la gust. Multumim de reteta!
Odata cu taratele
buna!daca nu am lapte praf degresat,pot sa dublez cantitatea de lapte degresat?si nici amidon nu am
!!!multumesc!:)
Nu poti, au consistente diferite. Nu poti inlocui ceva solid cu un lichid si sa iasa la fel
Daca nu am lapte praf degresat cu ce as putea inlocui? sau turtitele nu imi ies daca nu pun deloc lapte praf? Multumesc
Nu le mai pune sau pune in schimb o lg de tarate de grau.
Multumesc pt raspuns si multumesc pentru toate aceste minunate retete
Cu drag Oana!
le pot face si fara indulcitor, sa fie in loc de painica?
Bineinteles.
unde gasesc si ce maca este laptele praf? de 1 sapt tot caut prin cora, auchan,profi, la raionul de diabetici, sau produse bio si nu am gasit
doar online il gasesti. in magazine nu este din pacate.