Desert Lisaline
Am incercat o noua reteta de desert din cartea de retete a dr. Dukan. De data asta este vorba de desertul Lisaline, care aduce intr-un fel cu celebrul cheese cake. Este usor de facut si o varianta foarte la indemana de desert, numai bun pentru dieta Dukan.
Faza Atac, Croaziera (PP, PL), Consolidare, Stabilizare definitiva
1 portie
Ingrediente:
- 2 oua
- 200-250 grame de branza degresata
- indulcitor lichid
- 1 lingurita de zeama de lamaie sau esenta de lamaie
Galbenusurile de ou se amesteca cu branza degresata, indulcitorul si zeama sau esenta de lamaie. Separat, albusurile de bat spuma cu putin praf de sare. Incorporam usor spuma de albusuri in amestecul de galbenus de oua si branza. Punem compozitia intr-o tava de silicon sau in formele de briose (umplet circa trei sferturi). Introducem in cuptorul incins in prealabil la 180 de grade si le tinem circa 25-30 minute. In timpul coacerii creste destul de mult, dar apoi se lasa, mai ales dupa ce l-am scos din cuptor.
Usor si bun!
Pofta buna!
se poate folosi si alta aroma decat cea de lamaie? ca am de migdale,de portocale, rom si vanilie…
ms
Eu as incerca mai intai cu cea de portocale
o sa incerc in seara asta, poate gasesc esenta de lamaie, daca nu, fac cu cea de portocale
Ok. sa ne spui cum iese cu portocale
Eu am facut acest desert cu esenta de vanilie si portocala, combinat
DELICIOS!
bine sa nu exageram pt ca totusi contine 2 oua
Si partea buna e ca nu contine tolerate, asa ca il putem savura de cate ori dorim
Buna seara! Am facut minunatia…cu esenta de portocale. Are o consistenta ca o budinca cu branza, cu o aroma foarte placuta de portocale. Este delicioasa, toata familia a poftit la ea. partea neplacuta e ca se lasa destul de tare dupa ce o iei din forme. Eu am facut-o in cele de briose.
In concluzie, gust delicios, prezentare …mai putin.
Multumesc de reteta, prinde bine pentru stampararea poftei de dulce
Bine ai venit! Ma bucur ca ti-a placut. din pacate da, se lasa tare dupa ce o scoti din cuptor. dar banuiesc ca nu apuca sa stea prea mult timp nemancata asa ca nu e chiar atat de grav
am facut si eu aceasta reteta. a mancat toata familia, super buna si usor de facut. e adevarat ca nu a aratat ca in poza, adica mie mi-a iesit mult mai subtire dar oricum nu a rezistat mult in tava. am mai multe retete de incercat, acum ca am intrat in randul dukanitelor
Bine ai venit Laura si mult succes cu dieta Dukan. Daca respecti principiile atunci vei avea rezultate surprinzatoare! Sa stii ca nu conteaza atat de mult cum arata, conteaza gustul si mai ales sa va placa
. Grosimea ei depinde de tava in care o pui (la o tava mai mare iese mai subtire, este normal). te astept cu comentarii si la alte retete.
Buna seara,cat indulcitor se pune ?
Incercati cu 2 linguri. Gustati si daca mai e nevoie mai adugati!
Multumesc pentru raspuns ,am pus 5 ml , a iesit cam dulce dar s-a mancat
Nu-i bai. Data viitoare puneti mai putin
Cat de degresata ar trebui sa fie branza?
3% e bine?
Nu am gasit procent mai mic, cea de 0,2% e cam scumpa… pentru cate as vrea sa incerc….
Ar fi de preferat cele de 0,2 %, dar daca nu gasiti odata nu-i bai. Puteti sa o folositi si pe cea de 3%.
Doar odata…. Nici la consolidare nu-i voie de 3%?
Multumesc de “iluminare”
La consolidare se mai poate, ca deja e alta treaba.
Buna
! Ce fel de branza degresata? Branza de vaci? Eventual imi puteti spune cum se numeste marca? Multumesc frumos!!
Eu folosesc numai Lacteea cu o,2% grasime.
Multumesc!!
Cu placere!
Prajitura poate fi mancata si in faza de atac?
Daca te uiti la ingrediente o sa vezi ca se consuma si in atac (nu are decat alimente permise)!
Buna ziua, se poate folosi quark in loc de branza degresata?
Puteti sa incercati!
ce fel de indulcitor pot sa folosesc?
De care poftiti! Lichid sau pudra, nu prea conteaza! Puneti dupa gust!
e in cuptor,cu esenta de portocale
abea astept sa gust..miroase demential
sunt la faza de consolidare si dupa apropare 3 luni am facut si eu un desert si l-am facut pe acesta. A iesit foarte bun, am folosit jum. branza degresata si jum. quakc pt. ca nu aveam suficienta cantitate de branza, si am pus 2 lingurite indulcitor clio, (mie mi s-a parut cam dulce, data viitoare o sa pun doar o lingurita) si zeama de lamaie, oricum este un desert care il recomand, multumesc pentru acest site, retetele chiar sunt grozave.
:* Sa iti fie de bine!
sunt in faza de atac si am incercat si eu aceasta prajitura.este foarte buna,imi place foarte mult si ma ajuta sa-mi potolesc pofta de dulce. multumesc mult de tot pt reteta.pup
Ma bucur ca iti place. Mult succes cu dieta si astept sa imi spui ce alte retete mai incerci.
Wow, arata intr-un mare fel!!! Astazi sunt la croaziera PP, asa ca o voi incerca… Am deja apa in gura…
Atat de simplu si atat de bun????? De mare exceptie!!!! Multumesc pentru retetele tale minunate!!! E mult mai simplu sa tin dieta.
Te pup. Ma bucur ca iti place.
daca sunt la faza de atac conteaza cata prajitura din asta sau alt desert dukan mananc?
Nu, nu are tolerate deci o poti manca pe toata odata!
Hop si eu pe aici
Azi voi incerca sa fac si eu aceasta reteta de prajiturica mai ales ca nu am restrictie sa o mananc in nu stiu cate zile
). Sper totusi sa nu imi iasa putina
))) ci multa, ca sa ma satur:P.Revin cu poza ( daca e cazul ) si cu un feedback :*pup
te astept cu poze
Cum spuneam, revin cu poza daca e cazul. Nu prea e cazul
)…Adica…prajiturica e super buna la gust, un piculet acrisoara, foarteee putin…dar din pacate nu mi-a crescut deloc deloc.De fapt ea a crescut cat tava..dar dupa ce am scos-o din cuptor…parca am desumflat o minge. Si totusi, i-am facut chiar si asa poze
)), arata intr-un “anume” fel de uratel hahahaha dar mai ma gandesc pana maine daca pun poza sau nu pe facebook. Ce sfat primesc pentru ca data viitoare cand am sa o mai fac…sa imi ramana crescuta un pic…gen ca feliutele de chec?
Georgiana, asa se intampla cu multe din retetele dukan style. Se umfla la copt si se lasa. Asta pentru ca nu in compozitie faina ca cele clasice. Deci nu doar la tine se intampla asa
Se poate manca la croaziera si in faza de PP si in faza PL
Da.
se poate coace si in tava pe foaie de copt? sau in vas yena ?
Eu zic ca da.
deci cel mai rapid si bun desert pe care l-am facut …si nu ingrasa cel mai important ! foarte buna reteta :* :* :*
Te pup!
buna,
Am observat anumite info in contradictoriu si anume:
la prajitura Lisaline cu budinca ni se da gramaj pentru o portie
la lisaline simpla avem acelasi gramaj insa ni se spune ca este portie pentru doua zile…acum ce info o luam ca atare ca fiind ok?
Buna. Ms de observatie. Cand am scris prima reteta la desert imparteam portile in functie de dimensiune/gramaj. Ulterior le-am impartit in functie de tolerate si de aici confuzia. Am sa modific aici portiile, pentru cine o poate manca intr-o zi sa ii dea bataie, fara restrictii.
Buna!!
Nu am acum altfel de indulcitor!
As vrea sa stiu daca in loc de indulcitor pudra sau lichid pot folosi zaharina pisata
Mu;tumesc!
Da, e ok si asa.