Ficatei de pui cu ceapa
O variantă de mâncare bună atât pentru PP cât și pentru zilele de PL, mai ales daca o combinăm cu o salată de legume proaspete sau cu legume la aburi sau o peperonata… O rețetă care se pretează foarte bine dietei dukan si pe care vă invit să o încercați și voi.
Faza Atac, Croaziera (PL, PP), Consolidare, Stabilizare definitivă
Porții – 2
Ingrediente:
-500 g ficăței de pui
- ½ ceapă albă
- 1 cană lapte degresat
- sare, piper, boia dulce, cimbru, rozmarin
Curățăm ficățeii și îi spălam bine. Îi punem într-un vas, îi acoperim cu laptele și îi lăsăm în lapte circa 30 minute.
Între timp tăiem ceapa julien și o ”călim” într-o tigaie antiaderenta (la croazieră se poate folosi la călit o linguriță de ulei de măsline) până devine lucioasă. Amestecați în ea des și dați focul mai mic pentru a nu se arde.
Scurgem ficățeii de lapte și îi punem peste ceapă în tigaie. Îi lăsăm să se prăjească puțin la foc mic pe ambele fețe.
Separat umpleți cam ¾ o cană cu apă și adăugați condimentele (sare, piper, boia dulce, cimbru, rozmarin). Amestecați și turnați conținutul peste ficăței. Puneți capacul peste tigaie și lăsați la fiert circa 15-20 minute până mai scade din apă și se pătrund bine ficățeii. Puteți asezona cu niște pătrunjel verde tocat.
Poftă bună!
S-ar putea sa iti placa si:
CATEGORII RETETE
DULCIURI
- Amandina
- Amintire de ecler
- Baigli cu mac si cu nuca
- Batoane cu mac
- Bezele uriase cu sirop de afine
- Biscotti
- Biscotti cu migdale (fara tolerate)
- Biscuiti de Savoia
- Blat cu faina integrala pentru prajituri si chec
MANCARURI CU PUI/CURCAN
- Ardei umplut
- Ardei umpluti
- Aripi crocante de pui
- Aripioare buffalo (Buffalo wings)
- Briose cu pui
- Caserola cu branza si curcan
- Caserola cu branza si pastrama de pui
- Caserola cu pui si ou
- Caserola cu pui, ou si iaurt
MANCARURI CU VITA
- Ardei umplut
- Budinca cu dovlecei si carne
- Chiftele de vita si curry
- Dovlecei umpluti cu carne de vita
- Dukan Burrito
- Dukan Lasagna
- Friptura de vita cu sos de ardei
- Friptura de vita la gratar cu ardei
- Gulas unguresc de vita
PAINE/PIZZA
- Bagheta cu ceapa si usturoi
- Bagheta dukan cu seminte
- Chifle cu tarate si seminte
- Chifle Dukan
- Mini-pizza
- Paine din faina integrala
- Paine Dukan
- Paine Dukan 2
- Paine dukan cu tarate si gluten
SUPE/CIORBE
- Bors de fasole pastai
- Ciorba acrita cu zeama de varza
- Ciorba cu afumatura si tarhon
- Ciorba de curcan
- Ciorba de curcan cu spanac si zdrente de ou
- Ciorba de perisoare
- Ciorba de perisoare din vita a la grec
- Ciorba de pui cu smantana si tarhon in otet
- Ciorba de pui “a la grec”
VARIANTE MENIU
- Ardei umplut
- Ardei umpluti cu legume
- Ardei umpluti cu orez si ciuperci
- Broccoli gratinat
- Budinca de cartofi cu sunca
- Budinca de paste cu carne
- Caserola “Mic dejun”
- Chiftelute marinate
- Ciulama de curcan
RETETE PESTE
- Briose cu ton
- Chec cu somon si ton
- Cod gratinat cu ciuperci
- Creveti sotati
- Fish and carrot chips
- Frigarui de somon cu legume
- Hamsii la cuptor
- Pastrav cu legume
- Pastrav cu legume la cuptor
SALATE/ALTE MANCARURI
- Ajvar (pasta de ardei rosii si vinete)
- Budinca cu dovlecei
- Budinca de cartofi cu sunca
- Ciuperci cu rosii cherry
- Ciuperci cu sos alb
- Ciuperci si conopida la cuptor
- Clafoutis cu rosii cherry
- Drob de pui
- Evantai cu vinete
RETETE DE POST
- Ajvar (pasta de ardei rosii si vinete)
- Ardei umpluti cu legume
- Ardei umpluti cu orez si ciuperci
- Bruschete cu rosii si busuioc
- Ciorba de varza
- Ciuperci cu rosii cherry
- Ciuperci cu sos tomat
- Ciuperci cu verdeata
- Ciuperci umplute de post
APERITIVE
- Aperitiv cu ardei si dovlecei
- Aperitiv cu branza si sunca
- Aperitiv cu dovlecei
- Aperitiv cu ton
- Aperitive “Caprese”
- Branza topita
- Branzoaice cu carne de curcan
- Branzoaice cu ierburi aromate
- Briose aperitiv cu cascaval
BAUTURI
- Bautura racoritoare cu pepene rosu
- Café Frappé
- Ciocolata calda
- Granite cu cafea
- Green Apple
- Limonada cu menta si afine
- Milkshake cu goji
- Milkshake de vanilie
- Mojito Dukan
- Ness Frappé
- Smoothie cu capsuni
- Smoothie cu rubarba
- Smoothie delicios
- Smoothie hranitor cu capsuni si chia
MENIU DE PASTI
- Aperitive
- Feluri principale pentru masa de Pasti
- Garnituri si salate pentru mese festive
- Pasca, cozonac si alte dulciuri pentru masa de Pasti
MENIU DE CRACIUN
- Nutella bread (cozonac cu nutella)
- Fursecuri cu ciocolata si portocale
- Fursecuri din caramel si cappuccino
- Fursecuri cu merisoare
- Fursecuri simple pentru copiii cuminti
- Biscuiti Anzac
- Cozonac cu nuca
- Feluri principale pentru masa de Craciun
- Aperitive pentru masa de Craciun
- Deserturi pentru perioada de Craciun
- Cum decoram masa de Craciun
- Cum sa ne pregatim de sarbatori atunci cand suntem la dieta?
