DIETA DUKAN/UTILE

  • Arhive

Briose cu scortisoara

Cred că este cea mai reușită rețetă de brioșe dukan pe care am încercat-o până acum. În sfârșit au consistența foarte asemănătoare cu cele normale si care nu este umeda in interior. Vi le recomand din suflet și abia aștept să îmi spuneți dacă v-au plăcut.

Faza Atac, Croazieră (PL, PP), Consolidare, Stabilizare definitivă

Ingrediente:

-4 lg tărâțe de ovăz

- 2 lg tărâțe de grâu (este permisă 1 lg pe zi încă din atac)

- 6 lg lapte praf degresat (considerat adjuvant și permis din atac, dar limitat la 3 lg/zi)

- 2 lg quark sau branză degresată

- 2 ouă

- 1 lgt cu vârf praf de copt

- 3 lg îndulcitor (sau după gust)

- 1 lgt scorțișoară

Într-un bol amestecăm mai întâi ingredientele uscate (tărâțele de ovăz și grâu, laptele praf degresat). Adăugăm ouăle întregi și quarkul și omogenizăm. Dacă vi se pare prea tare compoziția mai putem adăuga puțin quark. La acestea mai adăugăm praful de copt, scorțișoara și continuăm să amestecăm. Ar trebuie să vă iasă o compoziție care curge. Lăsați compoziția deoparte circa 4-5 minute.

Cu această compoziție umpleți formele de silicon pentru brioșe. Eu le-am pus cam trei sferturi și mi-au ieșit înalte (6 bucăți).

Introduceți în cuptorul încins la 150 grade și lăsați circa 15 minute (maxim 20) sau faceți testul cu scobitoarea. Opriți focul și lăsați-le în cuptor cu ușa întredeschisă. Atenție, le scoateți din forme doar după ce s-au răcit.

Poftă bună!

Print Friendly
Growth Agency
Share
this article on Facebook
Cursuri IT acreditate

Calculator calorii zilnice

S-ar putea sa iti placa si:
  • Cursuri web design acreditateCursuri grafica acreditate
    Calculator calorii zilnice
    Promovare google ads

CATEGORII RETETE

DULCIURI

toate dulciurile | retete-dukan.ro

MANCARURI CU PUI/CURCAN

toate retetele | MANCARURI CU PUI/CURCAN

MANCARURI CU VITA

toate retetele | MANCARURI CU VITA

PAINE/PIZZA

toate retetele | PAINE/PIZZA

SUPE/CIORBE

toate retetele | SUPE/CIORBE

VARIANTE MENIU

toate retetele | VARIANTE MENIU

RETETE PESTE

toate retetele | RETETE PESTE

SALATE/ALTE MANCARURI

toate retetele | SALATE/ALTE MANCARURI

RETETE DE POST

toate retetele | RETETE DE POST

APERITIVE

toate retetele | APERITIVE

BAUTURI

MENIU DE PASTI

MENIU DE CRACIUN

  • jucarii handmade