Aperitive “Caprese”
Aperitivele, de fapt salata Caprese, isi are originea unde altundeva decat in Italia, in insula Campania. Este o reteta simpla, dar de efect pentru orice masa festiva sau nu. Desi are la baza mozzarella, noi o putem adapta si transforma intr-un aperitiv numai bun pentru dieta Dukan.
Faza Croaziera, Consolidare
Ingrediente:
- 10 rosii cherry
- 1 cutie de branza degresata (e perfecta asta, varianta roz)
- busuioc verde
Se taie bucatile de branza degresata in feliute de circa 1 cm grosime. Pe o scobitoare insiruim o felie de branza, o rosie cherry intreaga si o frunza de busuioc. Dupa ce le-am facut pe toate le asezam pe un platou si le servim reci. O gustare rapida si delicioasa!
Arata grozav, fix la Caprese ma gandeam si eu cand am luat Miez de lapte…problema mea e sa gasesc rosii cu o urma de gust
Mai avem de asteptat pana la rosile de gradina. Dar merg si cu niste cherry, sa stii.
se gaseste si mozzarela light e buna nu?
Daca are pana in 2 % grasime da.