Clatite Dukan
Cand am incercat reteta asat de clatite nu mi-am facut sperante prea mari, dar m-am inselat amarnic. Spre deosebire de pancakes acestea chiar sunt clatite in adevaratul sens al cuvantului.Si aduc foarte mult cu clatitele originale chiar daca sunt pentru dieta Dukan.
Faza Croaziera (PL, PP), Consolidare, Stabilizare definitiva
Ingrediente:
- 1 ou
- 2 linguri amidon de porumb
- 6 linguri lapte
- 3-4 linguri de apa minerala carbogasoaza
- sare
- 1 lingura indulcitor
Se bate oul intreg. Separat se dizolva Maizena in lapte si se ameste foarte bine sa nu faca cocoloase. apoi se toarna oul peste laptele cu Maizena, se adauga apa minerala, sarea (un praf de sare nu mai mult) si indulcitorul. Se incinge bine de tot o tigaie de teflon (de calitate) si cu un polonic se toarna din compozitie si se fac clatitele. Pentru ca tigaia mea este mai mare mi-au iesit 4 clatite, dar daca aveti o tigaie mai mica pot sa iasa 5. Retineti, nu am folosit deloc ulei la prajitul clatitelor, dar tigaia trebuie sa fie foarte buna. Le-am mancat cu crema de ciocolata (reteta aici) sau pentru cine e la consolidare se pot consuma cu un gem de fructe neindulcit.
[...] cea mai reusita dintre toate retetele de creme Dukan pe care le-am incercat. Poate fi combinata cu clatite sau cu prajituri (urmeaza retete, stati pe [...]
Quarkul este o branza usoara, acrisoara. Se gaseste in hipermarketuri!
si in loc de maizena, as putea pune o lingura de amidon? ar fi de ajuns in loc de 2 de maizena?
Da, poti pune amidon in loc de maizena si chiar 2 linguri. In esenta, ele par a fi aceeasi chestie
Am facut de 2 ori aceste clatite, nu ma mai satur de ele, cred ca pe toata perioada dietei o sa continui sa le fac ptr. ca sunt senzationale
. Eu le-am mancat cu iaurt de fructe.
Pot sa le mananc pe toate intr-o zi , nu ?
Da, le poti manca pe toate intr-o zi
Dar amidonul nu ingrasa?
Nu daca il folosesti cu masura
E la tolerate.
Le-am facut,sunt foarte bune…iar daca nu pui indulcitor poti sa-ti faci o…saorma cu de toate:varza,bucatele de sunca de curcan…sau orice iti place !
Dap. Am pus si eu pe site diverse variante. http://www.retete-dukan.ro/clatite-cu-sunca-si-ardei/ sau http://www.retete-dukan.ro/clatite-cu-spanac/
Eu am o nedumerire, cate linguri de amidon avem voie pe zi? Avand in vedere ca sigur o sa le impart cu sora din dotare (care nu e la dieta) vreau sa incerc sa aproximez sa imi ramana mie maxim din cat as putea face pentru o zi
E voie 1 lingura pe zi (in jur de 20 g).
sunt delicioase!!!!!!!!!
Stim
sunt extraordinar de bune! eu le-am mancat cu nutella dukan. doar ca mi s-a prins prima si apoi am pus foaie de copt in tigaie.Felicitari!
Le-am facut si eu azi.. Cred ca am tigaia de acelasi diametru ca si a ta, am folosit ingredientele in cantitatile de mai sus si m-am incapatanat sa iasa 3, dar mi-au iesit f f subtiri, ca foitele de ceapa, abia le-am putut rula, doar cu lingurita se pot manca.
?
Laptele.. e lapte dulce, nu? Nu praf
Mi-a iesit o manuta de compozitie, ale tale vad ca sunt chiar consistente..
Pai ies foite daca puneti o cantitate mica de aluat in tigaie. Puneti mai mult cu polonicul data viitoare. Si da, e lapte normal nu praf!
Sigur sunt toate ingredientele trecute ? A iesit un aluat f subtire , tigaia a fost de teflon si incinsa bine, dar s-au prins intr-o veselie .
Ma gandesc ca trebuia sa fie mai gros aluatul sau ceva lipseste .
Sigur, sigur! Toate sunt trecute. Depinde insa foarte mult de tigaie.
In croaziera avem voie dulceata fara zahar pentru diabetici?
Nu ai voie fructe, deci nu ai voie nici dulceata din fructe!
Mi-au iesit clatitele de data asta ! Sunt f bune !
Ma bucur! Sa iti fie de bine!
Avem voie deserturile Dukan sa le mancam seara?
Cand vrei tu poti sa le consumi!
Ce e Maizena si unde pot gasi? Multumesc :*
E amidonul de porumb si il gasesti cam peste tot in magazinele mai mari (Gustin)
Delicioase!
Mi se par mai bune decat cele cu faina.
Ma bucur ca iti plac.
Daca nu am tigaie antiaderenta de calitate pot sa pun pe o foaie de copt si sa le dau la cuptor? sau sfatuiti-ma cum sa fac. sunt in croaziera si mi-e asa o pofta de clatite
Buna. Eu am incercat si pe foaie de copt si ar iesi. Sau daca ai o tava de silicon poti incerca cu ea la cuptor (mai multe ture).
Azi le-am facut
. Au iesit super dar super super. Sincer va spun ca nu ma asteptam sa iasa asa gustoase si “complete” , in sensul ca nu mi s-a prins absolut niciuna :d. Vineri si sambata am in plan sa fac peste 50 de bucati ( am o tigaita antiaderenta micuta, nu de alta
) ) .Am zis ca fac altceva azi si am ajuns la clatite dar bine am facut
. Multumesc Ioana :*:*:*
Cu drag. Te pup!
am facut crema de ciocolata Dukan si a iesit dementiala, chiar nu credeam sa semene atat de mult cu cea originala.
multumesc pt. retete.
Ma bucur ca ti-a placut!
Intradevar super bune!
Dumnezeule ce bine arataaaaaaaaaaaaaaaa!Si sunt asa de flamanda ca as manca 100 de clatite, nu cateva. Acuma sunt in atac, dar cum trec in croaziera ma si apuc sa le fac, mai ales k eu mereu am pofta de dulce. Cel mai tare ma bucura ca nu is cu lapte praf, ca din ala nu am. Multumesc, de astezi sunt cu ochii pe blogul tau.
Foooarte bune clatitele! Le fac destul de des si le face si mama mea cred ca si mai des! Multumesc mult pentru retetele minunate! Le incerc aproape zilnic!
Mersi ca urmaresti site-ul. :*
Azi le-am încercat si eu, nu mă așteptam sa îmi iasă ca nu am o tigaie f buna, am inmuiat un servetel cu ulei de masline cât sa sterg tigaia iar rezultatul a fost peste astepari. Super clatite mi-au ieșit!! Multumesc de reteta xoxo
:*
Acum am terminat si eu de facut si clatitele si crema, delicioaseeeee :X
)
Ce m-as face eu fara site-ul tau? :-s
:* Pupici draguta!
Via it sint de bune!!!! Acuma le-am terminat:))). Tocmai termin de gustat prima:)). Ies mult Mai fain decit cu faina. Mie mi-au iesit 6 ca na…..tre sa dau si sotului sa guste:)))). Si crema de cioco mi-a iesit buna dar cred ca trebe sa schimb indulcitorul. Eu folosesc Stevie la pliculete si mi se pare cam amarui. Am sesizat asta la budinca de vanilie.da clatitele sint super chiar ci cu crema asta. Mersi mult ca avem de unde lua retete de dulciuri ca nu stiu ce m-as face fara voi. Am o saptamina de dieta deja, am avut 3 zile de atac si am déjà 6 de croaziera si am slabit 2,5 kg, Asa ca e super. Mersi inca odata de retete si va vizitez miine:)))
Spor la slabit Anca!
mai fetelor, tare mare pofta mi-ati facut si de azi penru ca am inrat in concediu, nu am puut sa dorm de pofta clatitelor.Asadar, m-am sculat cu forte proaspete si pofa cam mare si m-am apucat de ele asa cum scrie la ,,carte,,….numai ca nu mi-au iesit foile si pace,le-am facut in tigaie teflon, unsa cu foarte foarte putin cu ulei de masline,..dar nu au putut sta sub forma de foaie.Nu au iesit rele dar nu se tin in forma de foaie, asa ce le-am insirat si eu in strat uniform intr-un vas ena rotund, si am alternat cu crema de nes si crema de branza 0,1%,mixata cu indulcitor si vanilie.A iesit un fel de tort demential de bun numai ca nu le pot numi….clatite…Sa stiti insa ca e un desert de care ne este tare dor la un moment dat, nu se simte indulcitorul, care fie vorba intre noi e dulce dar nu e zahar si are un gust fin de prajitura adevarata si recunosc ,ca te simti tare bine cand stii ca poti manca un dulce bun ,care sa fie si sanatos si sa nu iti dea senzatia aceea vinovata de mancator de dulce daunator.
pentru portie dubla pot inlocui 2 linguri de maizena cu tarate de ovaz? sunt super retetele tine-o tot asa!!
dap. le macini mai fin.
Uuff,ce pofta am de clatite!!daca nu am apa minerală,pot înlocui cu altceva??
Poti pune lapte in loc.
Sunt cele mai bune clatite pe care le-am mancat vreodata, toti din casa au fost incantati, desi nu tin dieta, multumim foarte mult!!!
Cu drag. :*
super bune clatitele. Eu am folosit o tigaie ceramica si nu a mai fost nevoie sa ung deloc tigaia. Felicitari si multumiri pentru toate retetele oferite .
in loc de Maizena pot adauga tarate de grau?
Daca le inlocuiesti o sa iasa pancakes (ai reteta tot aici pe site). Ptr clatite veritabile trebuie musai amidon.
Ce este maizena? Amidon de porumb sau faina de porumb?
Este amidonul de porumb!
imi spune-ti si mie va rog daca pot folosi lapte semidegresat 1,8 grasime.Multumesc!
Da, sunt permise lactatele pana in 2% grasime.
Ce bine arata,maine fac si eu
,multumim pentru retetele acestea minunate !
Cu drag Raluca!
Doamne ce bune sunt clatitele astea!!! Dupa esecul cu Fursecurile, m-am invatat si pun indulcitor doar pe gustate. Am facut si Nutella Dukan si-a iesit super. Eu am pus si niste esenta de vanilie si rom
pt aroma. Clatitele combinate cu nutella dukan…UN VIS! Acum oricand am pofta de un dulce, stiu ce-am de facut! Suuuper retete!
PS. Chiar ma gandeam cum ar iesi clatitele daca as pune tarate de ovaz, dar am gasit ulterior la tine si retete de clatite cu ovaz, deci vor fi bune si cu tarate, dar mai consistente. Cred insa ca nu voi mai putea sa le mananc oricand, ca sa nu depasesc cele 2lg de tarate zilnice, corect?
Ma bucur ca iti plac si clatitele. Da, ai grija sa nu depasesti ratia zilnica de tarate.
Am sa le incerc si eu azi:) Nu le putem umple cu budinca?
cam mult amidon
Buna. Am indulcitor praf Stevia, poate fi folosit la clatite?
S-ar putea ca din cauza gatitului sa dea stevia un gust amar.
Minunate clatitele! :-* Eu le-am uns cu branza dietetica de vaca Lacteea si au iesit foarte bune! Multumim! :-*
Sa va fie de bine!
am facut clatitele,le-am mancat cu nuttela dukan , am lins degetele! o minune!multumim frumos pentru retete!saru’mana pentru masa!
Sa iti fie de bine. Sper sa mai gasesti retete pe placut tau aici pe site :*
Buna ziua! Daca eu țin scara as putea face clătitele cu faina integrala ?
da, de joi incolo.