Ciorba de varza
De obicei ciorba de varză ne duce cu gândul la dietă. Dar, ciorba de varză poate fi una cât se poate de gustoasă, fără să simți deloc că esti la dietă. In cazul nostru, dieta Dukan. Asadar, astăzi m-am gândit că este cazul să pregătim o rețetă Dukan de ciorbă de varză. De fapt nu e cu nimic mai diferită decât varianta normală așa că o puteți face pentru toată familia.
Faza Croaziera, Consolidare, Stabilizare definitiva
Portie pentru 3 zile
Ingrediente:
- 1 varza medie
- 1 ceapa
- 2 morcovi
- 1 dovlecel
- ½ telina
- 1 ardei verde
- 4-5 rosii cherry (sau 2-3 rosii normale)
- 4 linguri de pasta de rosii
- 500 ml supa de carne (sau apa daca tineti post sau nu aveti supa)
- 250 ml zeama de varza
- sare, piper, boia de ardei
- leuștean și pătrunjel verde
Legumele se taie cubulețe, rondele sau fideluță în cazul verzei. Se pun legumele (mai putin rosiile si dovlecelul) la fiert intr-un litru jumatate de apa, la care adaugam cei 500 ml de supa de carne sau tot apa daca e cazul. Le lăsăm să fiarbă până se înmoaie varză, după care adăugăm și rosiile, dovlecelul si pasta de rosii. Condimentăm cu sare, piper și ½ linguriță de boia de ardei și lăsăm să mai fiarba încă 15 minute.
La final adăugăm zeama de varza, lăsăm să mai dea odată în clocot și oprim focul. Punem deasupra leuștean și pătrunel verde și lăsăm capacul pe oală cca 10 minute pentru a se întrepătrunde aromele. Garantez că o să vă placă.
Poftă buna!
Ati pus un pic de ulei? se vad acele “stelute”…. Va multumesc anticipat, pt raspuns !
Nu am pus deloc ulei. Nimic din ce e pe site nu e gatit cu ulei. Perlutele acelea de grasime sunt de la supa de curcan pe care am folosit-o si pe care nu am mai stat sa le culeg, pana la ultima
Mii de multumiri si tot atatia pupici :*:*:*….24
Pupici si de aici!
supa de carne din ce o facem
Supa de carne din ce poate fi facuta? Din carne
– fierbi carnea in apa si folosesti doar zeama.
O voi face si eu,doar ca am sa pun o bucatica de piept afumat de pui si bors de casa;sigur va fi un deliciu!
Sigur sigur :*
Vrem si ceva dulce
Adica? E plin de retete cu dulciuri pe site
Se poate consuma ciorba de varza in fiecare zi din faza de croaziera sau numai in zilele de PL
Doar la Pl, ca doar varza e leguma
Bun raspuns, multam fain. De ce nu este niciunde recomandata soia ?
Soia e recomandata vegetarienilor.
Buna ziua, spuneti-mi va rog cacao Dr.Oetker( cu continut redus de grasime 11%) este ok ptr.prepararea unor dulciuri?
Este ok, dar intra la tolerate (1 lgt pe zi)
Buna! Ce reprezinta acea zeama de varza?
Zeama in care a stat varza la murat
Am facuto f des,chiar si inainte de dieta,le place celor din familie,e gustoasa.