DIETA DUKAN/UTILE

  • Arhive

Supa de fasole verde

E una din supele/ciorbele mele preferate. Asa am invatat sa o fac de la mama, asa o mancam cand eram copil in Ardeal. Reteta e identica cu cea a mamei, deci nu a trebuit sa fac nimic in plus ca sa fie o reteta Dukan.

Faza Croaziera (PL), Consolidare, Stabilizare definitiva

Ingrediente:

-1 morcov mare,

-1 ceapa,

-1 rosie,

-1 ardei,

-1 bucata de telina

- 500 g fasole pastai verzi sau galbene,

- un ou,

- 5 linguri lapte degresat,

- sare, piper, praf de usturoi,

- patrunjel verde.

Se pun la fiert legumele (eu le pun pe toate odata, mai putin rosia care o adaug mai tarziu) si se tin cam o ora la foc mediu (de fapt incercati fasolea daca e fiarta). Merge si la oala cu presiune si atunci se scurteaza timpul de fierbere.
Dupa ce au fiert legumele se adauga un pic de suc de rosii (bulion), se mai da un clocot si se opreste focul. Intr-o farfurie se amesteca oul cu laptele si se toarna peste ele cate putina supa (daca e diferenta brusca de temperatura se face oul aiurea), pana ajunge la o temperatura asemanatoare. Apoi se toarna direct in oala cu supa. La sfarsit eu pun un pic de praf de usturoi pentru aroma (asa se face in Ardeal, sau cel putin asa o facea mama). Nu uitati de patrunjelul verde.
E f delicioasa!!!

Print Friendly
Growth Agency
Share
this article on Facebook
Cursuri IT acreditate

Calculator calorii zilnice

S-ar putea sa iti placa si:
  • Cursuri web design acreditateCursuri grafica acreditate
    Calculator calorii zilnice
    Promovare google ads

CATEGORII RETETE

DULCIURI

toate dulciurile | retete-dukan.ro

MANCARURI CU PUI/CURCAN

toate retetele | MANCARURI CU PUI/CURCAN

MANCARURI CU VITA

toate retetele | MANCARURI CU VITA

PAINE/PIZZA

toate retetele | PAINE/PIZZA

SUPE/CIORBE

toate retetele | SUPE/CIORBE

VARIANTE MENIU

toate retetele | VARIANTE MENIU

RETETE PESTE

toate retetele | RETETE PESTE

SALATE/ALTE MANCARURI

toate retetele | SALATE/ALTE MANCARURI

RETETE DE POST

toate retetele | RETETE DE POST

APERITIVE

toate retetele | APERITIVE

BAUTURI

MENIU DE PASTI

MENIU DE CRACIUN

  • jucarii handmade