Praline cu visine
De mult asteptam niste esente/arome noi. Mi-am mai comandat unele online si le-am testat, dar aseara am avut surpriza sa gasesc esente noi in standul unui hipermarket (de la Dr. Oetker). Asa ca azi am incercat o reteta noua in care am folosit esenta de visine. Si a iesit super (ma si vedeam infulecand o bomboana de ciocolata cu o visina mare inauntru). Dar sa revenim cu picioarele pe pamant, eu am facut pralinele cu visine dupa reteta Dukan. Si chiar daca sunt Dukan, degustatorul meu sef (adica sotul) le-a aprobat in totalitate, si chiar mi-a mancat cateva din ele pana sa ma prind si eu.
Faza Croaziera, Consolidare
Ingrediente:
- 4-5 linguri de lapte degresat
- 5 linguri de lapte praf degresat
- 3 linguri cacao
- 3- 4 linguri indulcitor praf (depinde cat de dulce e cel pe care il folositi)
- 10-15 picaturi de esenta de vanilie (in functie de gust)
Se pun intr-un vas ingredientele seci (laptele praf degresat, cacaua, indulcitorul) si se amesteca bine. Se adauga laptele degresat (lichid) si se amesteca pana se dizolva ingredientele seci.
La sfarsit adaugam 10-15 picaturi de esenta de visine, amestecam si turnam in forme de silicon pentru ciocolata. Mie mi-au iesit 12 praline din aceasta cantitate. Introduceti forma in congelator si pastrati-o acolo 2-3 ore. Inainte de a le consuma lasati-le la temperatura camerei 10 minute. Nu le mancati pe toate odata, impartiti-le pentru 2 zile. Ale mele, cele din poza sunt inca aburite dupa ce le-am scos din frigider, ca nu am mai avut rabdare (promit ca la tura viitoare sa schimb pozele .
Pofta buna!
De unde ai luat lapte degresat.?
De pe cafemagia.ro
Praf ?
mmmm… am asteptat nerabdatoare sa imi vina laptele praf degresat de pe cafemagia ca sa fac si eu… si azi a ajuns… dar… eu am pus esenta de menta! seamana cu “after eight”… acum sunt la rece… abia astept sa le “devorez” maine
Sa imi spui cum ies cu menta!
In hipermarket-uri se gaseste lapte degresat?
Din cate stiu eu nu.
nu putem incerca laptele praf pt bebelusi? am vazut ca are f putina grasime, gen 3.5
M-ati blocat aici….Nu stiu ce sa spun. Incercati sa vedeti ce iese, dar ca tolerat!
Eu folosesc lapte praf pentru bebe NESTTE fara grosime 3% este super de 2 luni folosesc.
Multumesc pentru reţetele tale deosebite,mereu ma inspir din ele.
Cu drag!
Am facut si eu aseara. Am pus esenta de visine. Le-am pus in forma de silicon pt gheata, insa acum dimineata cand le-am scos, am constatat ca nu s-au intarit. De ce oare?
Hmmm…Ale mele s-au intarit in cateva ore. Ai respectat cantitatile si ingredientele?
Oau, au fost super bune, le-am scos din congelator si le-am mancat imediat, ziceai ca este inghetata
)eu am pus esenta de portocala si migdale, mi-a placut combinatia! Unde ai gasit esenta de visine?tot dr oetker, ca eu am tot cautat si nu am gasit…nici de menta, nici cocos! Tu de unde le iei? Mersi pt retete! Ma faci sa rezist, altfel nu cred ca as fi reusit sa tin o dieta
Buna. Esenta de visine am luat de la dr.o. Menta la fel. Cocos am comandat pe net.