DIETA DUKAN/UTILE

  • Arhive

Cappuccino crème brûlée

Încă o variantă delicioasă de crème brûlée. Ce îmi place mie la crème brûlée este faptul că se prepară foarte ușor și în plus te poți juca cu aromele.

Pentru o zi de atac este o variant de desert extrem de delicioasă și vă invit să nu o ratați.

Faza Atac, Croazieră (PP, PL), Consolidare, Stabilizare definitivă

Scara nutrițională – începând de Luni

Ingrediente:

-450 ml lapte degresat

-2 lgt cafea solubilă (ness)

- 4-5 ouă în funcție de dimensiune

- 2 lgt esență de caramel

- 1/2 lgt scortisoara (optional)

- xilitol sau eritritol (îndulcitor după gust, sau zahăr pentru cine nu e la dietă)

- sirop de ciocolată sau de arțar (optional)

Preparare:

Mai întâi încălzim cuptorul la 180 grade. Se bat ouăle întregi, iar apoi se adaugă laptele, îndulcitorul și se amestecă bine de tot.  Dizolvăm cafeaua solubilă în puțin lapte călduț, adăugăm esența de caramel și apoi îl turnăm peste restul compoziției și omogenizăm.

Turnăm compoziția într-un vas de yena (sau unele mai mici). Între timp pregătim o tavă/oală de aceeași înălțime cu vasul de yena, și o umplem până la jumătate cu apa caldă. Punem apoi în tava/oala vasul de yena și le băgăm împreună în cuptor la bain marie.

Păstrăm vasul în cuptor circa 60 minute, apoi îl scoatem și îl lăsăm să se răceasca puțin, abia după care îl introducem în frigider. Îl stropim cu sirop de ciocolată /arțar (eu am încercat și cu sirop de afine și a fost delicios).

Se consumă rece!

Poftă bună!

Print Friendly
Growth Agency
Share
this article on Facebook
Cursuri IT acreditate

Calculator calorii zilnice

S-ar putea sa iti placa si:
  • Cursuri web design acreditateCursuri grafica acreditate
    Calculator calorii zilnice
    Promovare google ads

CATEGORII RETETE

DULCIURI

toate dulciurile | retete-dukan.ro

MANCARURI CU PUI/CURCAN

toate retetele | MANCARURI CU PUI/CURCAN

MANCARURI CU VITA

toate retetele | MANCARURI CU VITA

PAINE/PIZZA

toate retetele | PAINE/PIZZA

SUPE/CIORBE

toate retetele | SUPE/CIORBE

VARIANTE MENIU

toate retetele | VARIANTE MENIU

RETETE PESTE

toate retetele | RETETE PESTE

SALATE/ALTE MANCARURI

toate retetele | SALATE/ALTE MANCARURI

RETETE DE POST

toate retetele | RETETE DE POST

APERITIVE

toate retetele | APERITIVE

BAUTURI

MENIU DE PASTI

MENIU DE CRACIUN

  • jucarii handmade