DIETA DUKAN/UTILE

  • Arhive

Sos Béchamel

Astazi va dau reteta pentru sosul Bechamel, iar zilele viitoare va spun ce fel de mancare am facut cu el.Stiati ca sosul Béchamel este considerat regele sosurilor albe şi unul dintre cele 5 sosuri-mamă ale gastronomiei europene? El sta la baza mai multor sosuri albe, dar si a multor feluri de mancaruri.

Noi incercam varianta pentru dieta Dukan, care nu difera chiar foarte mult de varianta originala (in care se foloseste faina, si in plus unt).

Ingrediente:

- 40 gr Maizena

- 500 ml lapte degresat

- praf de nucsoara

- sare si piper

Am amestecat cu un tel laptele si Maizena ca sa nu faca cocoloase. Apoi l-am pus pe foc mic si am continuat sa invart in el cu o lingura de lemn pentru a nu se prinde. Continuam sa amestecam in el la foc mic pana se ingroasa (dar sa curga). Apoi am adaugat nucsoara, sarea si piperul. L-am turnat intr-un vas si l-am lasat la racit. Dupa cum spuneam eu l-am folosit ulterior pentru o alta reteta pe care am sa v-o dau insa maine :)

Print Friendly
Growth Agency
Share
this article on Facebook
Cursuri IT acreditate

Calculator calorii zilnice

S-ar putea sa iti placa si:
  • Cursuri web design acreditateCursuri grafica acreditate
    Calculator calorii zilnice
    Promovare google ads

CATEGORII RETETE

DULCIURI

toate dulciurile | retete-dukan.ro

MANCARURI CU PUI/CURCAN

toate retetele | MANCARURI CU PUI/CURCAN

MANCARURI CU VITA

toate retetele | MANCARURI CU VITA

PAINE/PIZZA

toate retetele | PAINE/PIZZA

SUPE/CIORBE

toate retetele | SUPE/CIORBE

VARIANTE MENIU

toate retetele | VARIANTE MENIU

RETETE PESTE

toate retetele | RETETE PESTE

SALATE/ALTE MANCARURI

toate retetele | SALATE/ALTE MANCARURI

RETETE DE POST

toate retetele | RETETE DE POST

APERITIVE

toate retetele | APERITIVE

BAUTURI

MENIU DE PASTI

MENIU DE CRACIUN

  • jucarii handmade