DIETA DUKAN/UTILE

Chiftelute marinate

Atunci cand suntem la PL (proteine-legume) nu mai e cazul sa mancam chiftelutele goale. Putem face un sos de rosii delicios, care sa le faca mult mai gustoase decat sunt deja. Si totul dupa o reteta Dukan. Si nu uitati, puteti oricand sa faceti chiftelele la cuptor si sa le impartiti cu cei din familie, mai ales cu copiii (stim ca nu e prea sanatos sa consume prajeli asa ca vin la fix cele facute in cuptor). Baiatul meu e innebunit dupa chiftelutele de pui sau curcan facute la cuptor.

Faza Croaziera, Consolidare, Stabilizare definitiva

 Ingrediente pentru chiftele:

-  300 gr carne tocata de pui (poate fi si curcan sau vita)

- o ceapa

- 1 ou mai mic

 - condimente (sare, piper, praf de usturoi)

- 2 lg tarate de ovaz

- marar verde

Ingrediente pentru sos:

- 1 lg amidon

- 250 ml suc de rosii (bulion)

- 100 ml pasta de rosii

- 100 ml supa de carne sau legume

- 1 lg indulcitor

- sare, piper, cimbru, praf de usturoi

Preparare chiftele:

Carnea tocata se amesteca cu ceapa (eu o dau prin razatoarea mica sa fie fina), taratele de ovaz, mararul tocat marunt, condimentele si oul (daca vi se pare prea mare nu il puneti pe tot). Le modelam in forma de bilute de 2-3 cm si le punem pe tava pe hartie de copt. Le introducem in cuptorul incins inainte la 180 grade si le tinem 20-25 min (va dati seama dupa culoare cand sunt gata).

Preparare sos:

Intr-o tigaie de teflon incinsa turnam sucul de rosii (amestecat cu amidonul), pasta de rosii, supa de legume sau de carne, indulcitorul si restul condimentelor. Lasam pe foc pana da in clocot. Adaugam chiftelele si mai pastram pe foc cateva minute pana scade sosul.

 O mancare delios de buna. Se poate pune deasupra marar verde pentru mai multa savoare.

Pofta buna!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Print Friendly
Share
this article on Facebook

6 Responses to Chiftelute marinate

  1. DINU spune:

    buna ziua merge in loc de 100 ml supa de carne sau legume apa fara gust de nimic :) )) ms

  2. Florentina spune:

    le-am fácut si eu ín seara asta dar fárá sos cá íncá sunt ín faza de atac si au iesit foarte bune! multumesc pentru retetá!

  3. Iuliana spune:

    Minunata reteta si asta si cea de chiftelute de curcan…chiftele am facut deja de doua ori si a doua oara am facut bilute si am pregatit si 10 chiftele plate pentru marinate…minunate…multumim de retete!

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile necesare sunt marcate *

*

Poți folosi aceste etichete HTML și atribute: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

What is 9 + 6 ?
Please leave these two fields as-is:
IMPORTANT!(Pentru a putea posta comentariul trebuie sa rezolvati urmatoarea operatie aritmetica) :-)