DIETA DUKAN/UTILE

Ciorba acrita cu zeama de varza

În Ardeal de unde vin eu ciorbele se acresc mai mult cu zeamă de varză, decât cu borș. Cel puțin în zona mea așa se fac. Deși ciorba mea preferată acrită cu zeamă de varză este cea de perișoare, astăzi vă dau rețeta pentru cea de pui. Pe același principiu o puteți face însă și cu perișoare.

Pe timpul iernii, de fiecare dată când vin părinții în vizită aduc cu ei clar în bagaje și zeamă de varză din producția proprie. Dacă nu aveți la îndemână, atunci o puteți cumpăra de la vânzătorii din piață.

Faza Croazieră (PL), Consolidare, Stabilizare definitivă

Ingrediente:

-3-4 pulpe superioare de pui

- 1 ceapă

- 2 morcovi rași

- ½ țelină

- 2 ardei verzi

- 1 mână de varză tocată

- ½ cană bulion de roșii

- 500 ml zeamă de varză

- sare, piper

- leuștean verde

Preparare. Punem la fiert legumele tocate și puiul în circa 1,5 l de apă.

Lăsăm să fiarbă circa 40 minute, iar apoi adăugăm bulionul de roșii și zeama de varză și mai lăsăm la fiert circa 10-15 minute. Potriviți de sare și piper.

După ce ați oprit focul adăugați leușteanul tocat mărunt și acoperiți cu capacul circa 10 minute.

Poftă bună!

 

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Print Friendly
Share
this article on Facebook
S-ar putea sa iti placa si:

6 Responses to Ciorba acrita cu zeama de varza

  1. Ghita maria alexandra spune:

    buna… app de zeama de varza, se poate consuma si ca atare?mai ales ca este buna si pentru evitarea constipatiei de care se plange toata lumea. maintereseaza si in atac sau PP in daca merge?

  2. Ionela spune:

    Buna ziua

    Am inceput si eu de 2 sap dieta si sunt deja in croaziera dupa 6 zile de atac (destul de dificile, pt mine. Sunt foarte bucuroasa ca am gasit site-ul tau care, crede-ma , m-a salvat de monotonia iaurtului si a branzei degresate, si bineinteles al pieptului de pui la gratar.
    Am incercat unele retete si, surprinzator pt mine, chiar mi-au placut. Dar sa trecem la ce vroiam de fapt sa te intreb, daca se poate acrii ciorba cu zeama de varza, pot sa folosesc si varza murata (pt salata, mancare)in faza asta?
    Multumesc

    • admin spune:

      Buna. In croaziera poti consuma varza murata la zilele de PL. Ai grija insa sa nu exagerezi deoarece are sare mai multa si sarea retine apa in organism.
      Iti multumesc pentru aprecieri :*

  3. Georgiana spune:

    Pot folosi orice tip de bulion de rosii??

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile necesare sunt marcate *

*

Poți folosi aceste etichete HTML și atribute: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

What is 34 + 29 ?
Please leave these two fields as-is:
IMPORTANT!(Pentru a putea posta comentariul trebuie sa rezolvati urmatoarea operatie aritmetica) :-)