DIETA DUKAN/UTILE

Ciorba de pui “a la grec”

Poate denumirea corectă ar fi ciorbă de pui dreasă cu ou și iaurt (sau smântână pentru cei cărărora le permite silueta), dar precum și voi știți deja denumirea de ”a la grec” este foarte des întâlnită (chiar dacă nu înseamnă ceea ce grecii înțeleg printr-o astfel de ciorbă). Oricum este una dintre preferatele mele și ale soțului așa că vă spun și vouă exact cum o pregătesc eu.

Faza: Croazieră (PL), Consolidare, Stabilizare definitivă

Ingrediente:

-1 piept de pui (sau jumătate de piept și o pulpă superioară) fără pieliță

- 1 ceapă albă

- 2 morcovi medii

- 1 ardei gras

- ½ țelină

- ½ legătură pătrunjel verde

- ½ legătură mărar verde

- ½ legătură leuștean verde

Pentru dres:

-1 gălbenuș de ou (merg si 2)

- 1 iaurt degresat (sau smântână pentru familie)

Punem carnea tăiată cubulețe sau întreagă (și o rupeți fășii ulterior) împreună cu legumele tăiate mărunt la fiert în 2 litrii de apă. Le lăsăm să fiarbă circa 45-50 minute (până se fierbe carnea și se înmoaie legumele).

Amestecăm gălbenușul cu iaurtul. Tragem oala de pe foc și luăm câte puțină zeama din oală, și o turnăm peste galbenuș, din aproape în aproape. Omogenizăm puțin câte puțin și apoi turnăm totul în oala de ciorbă.

Verdeața o tocați mărunt de tot. Oprim focul la ciorbiță, adăugăm mărărul, pătrunjelul și leușteanul tocate mărunt și lăsăm oala cu capacul pus ca să se întrepătrundă aromele.

După cum vedeți eu nu o acresc cu nimic deoarece nouă așa ne place cum iese. Dacă vreți puteți să puneți niște oțet ca să fie mai acrișoară.

Poftă bună!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Print Friendly

11 Responses to Ciorba de pui “a la grec”

  1. Viorica spune:

    Hristos a ivviat!
    Iti urmaresc site-ul cu placere,felicitari pt tot ce postezi!

  2. Cristina spune:

    Am facut aceasta supa astazi :X .. a ieist foarte bunaaa:X:* Noi iti multumim ca ne faci zilele frumoasee!!:*

  3. Cristina spune:

    Am incercat aceasta ciorba , si a iesit super superrr bunaa!:*

  4. Acum am pus-o si eu la fel,sper sa imi iasa.Multumesc de reteta.

  5. Madalina Leahu spune:

    buna…no comment!!! a iesit super…sotul meu nici nu sia dat seama k e facut pentru dieta…bravo pentru toate retele!!! am incercat mai multe!!! va salut din Cehia!! 13 zile de dieta dukan 83,3 kg la 78,5

  6. Maryela42 spune:

    A incercat cineva sa faca taitei de casa din taratele de ovaz(eventual macinate tip faina)?

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile necesare sunt marcate *

*

Poți folosi aceste etichete HTML și atribute: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

What is 19 + 8 ?
Please leave these two fields as-is:
IMPORTANT!(Pentru a putea posta comentariul trebuie sa rezolvati urmatoarea operatie aritmetica) :-)