DIETA DUKAN/UTILE

Ciorba de vacuta

In sfarsit a venit timpul sa urc si reteta aceasta. Este o ciorba de vacuta excelenta pentru toata familia, nu doar pentru cei care sunt la dieta Dukan. Retineti acest lucru si nu va sfiiti sa o preparati. Cu siguranta o sa aiba succes deplin.

Faza Croaziera, Consolidare, Stabilizare definitiva

Ingrediente:

- 400-500 gr carne de vita (muschi fara grasime)

-2 morcovi

-1 ceapa alba

-1 telina mica

-2 dovlecei

-2 maini de fasole verde

-1 ardei gras rosu

-300 ml bulion de rosii

-sare, piper

-patrunjel si leustean verde

Mai intai de toate se taie muschiul de vita cuburi si se pune in apa cu sare la fiert. Daca fierbeti carnea in oala normal, de fiecare data cand face spuma o indepartati cu o spumiera. Daca o fierbeti ca mine in oala sub presiune nu aveti cum sa o spumati, dar o sa vedeti pe peretii oalei ca raman resturile neplacute.

Dupa ce a fiert carnea pe jumatate, adaugati legumele taiate cubulete si lasati mai departe la fiert in oala acoperita cu capac. Daca face spuma, o spumati mai departe. In cazul in care ati fiert carnea in oala sub presiune scoateti cu supierea bucatile de carne, iar zeama o turnati in oala normala prin strecuratoare si adaugati inapoi carnea si legumele.

Cand considerate ca legumele sunt aproape fierte turnati bulionul si lasati sa mai dea de cateva ori in clocot, dupa care opriti focul. Nu uitati sa adaugati sarea, piperul si daca aveti 1-2 lingurite de legume deshidratate.

La final, adaugati patrunjelul si leusteanul taiat marunt si lasati cu capac 10 minute sa se intrepatrunda aromele. Merge de minune cu un ardei iute.

Pofta buna!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Print Friendly
Share
this article on Facebook
S-ar putea sa iti placa si:

9 Responses to Ciorba de vacuta

  1. Nicole spune:

    bors acru din tarate, putem sa punem? eu, daca nu e acra ciorba, n-o mananc.

  2. crycry spune:

    Buna , am facut si eu ciorbita de vacuta….. da rma intreb si va intreb:oare nu trebuie sa folosim doar doua din legumele si proteinele permise la un fel de mancare?

  3. Adela spune:

    Am facut ciorbita….este excelenta

  4. iuliana radu spune:

    A iesit excelent!! Am acrit-o cu putina lamaie si e super! Am descoperit din greseala pagina ta, si sunt extrem de fericita. Azi am facut 3 dintre retetele tale. Astept sa iasa si fursecurile din cuptor, iar maine Puiul cu iaurt si rozmarin. Regimul meu Dukan a devenit dintr-o data o minune si mai minunata! :) :)

    • admin spune:

      Iuliana ma bucur tare mult ca ai descoperit site-ul si ca te-ai apucat sa incerci retetele. Sper sa faci si sa iti placa cat mai multe. Si bafta la slabit!

  5. cristina spune:

    buna. cam cati litrii de apa folosesti la acesta ciorbita? ms

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile necesare sunt marcate *

*

Poți folosi aceste etichete HTML și atribute: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

What is 30 + 24 ?
Please leave these two fields as-is:
IMPORTANT!(Pentru a putea posta comentariul trebuie sa rezolvati urmatoarea operatie aritmetica) :-)