DIETA DUKAN/UTILE

Ciuperci cu sos alb

Pentru astăzi v-am pregătit o rețetă delcioasă pe care noi am savurat-o în weekend. O mâncare cu ciuperci pe care o puteți combina în mai multe feluri. Noi am mâncat-o cu grătar din piept de pui, dar cred ca merge foarte bine și cu paste (shirataki dacă sunteți la dietă).

Faza Croazieră (PL), Consolidare, Stabilizare definitivă

Ingrediente:

-300 g ciuperci champignon

-1 ceapă

- 2-3 căței de usturoi

- 250 ml lapte degresat

- 1 lg amidon de porumb

- 1 lgt ulei de măsline

- 3 lg quark

- sare, piper

Preparare. Ceapa tăiată mărunt se călește în uleiul de măsline circa 3 minute. Adăugăm apoi usturoiul feliat și mai călim 2 minute. Ciupercile le tăiem felii, le adăugăm în tigaie și le lăsăm circa 6-8 minute amestecând constant.

Între timp laptele îl amestecăm cu amidonul de porumb și apoi îl adăugăm în tigaie peste ciuperci. Lăsăm la foc mic și amestecăm constant până se îngroașă (circa 10 minute), însă sosul nu trebuie să fie foarte gros. La ultimul clocot adăugăm sare, piper și quarkul, mai lăsăm să dea de două ori în clocot și oprim focul. Se consumă caldă.

Poftă bună!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Print Friendly
Share
this article on Facebook
S-ar putea sa iti placa si:

6 Responses to Ciuperci cu sos alb

  1. Oana B spune:

    Cate portii ies din aceste cantitati? Multumesc :-)

  2. Steluta spune:

    Buna.Am si eu o intrebare daca ma puteti ajuta.Quarck’ul ce este mai exact?

  3. maria spune:

    Buna,in loc de lapte + amidon pot folosi smantana,iar in loc de quark branza philadelphia? Stric reteta?

    • admin spune:

      Smantana da, daca nu tii dieta (primele 2 etape) sau daca e slaba si se inscrie in procentul de 2 %. Daca pui smantana nu e nevoie si branza.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile necesare sunt marcate *

*

Poți folosi aceste etichete HTML și atribute: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

What is 26 + 26 ?
Please leave these two fields as-is:
IMPORTANT!(Pentru a putea posta comentariul trebuie sa rezolvati urmatoarea operatie aritmetica) :-)