DIETA DUKAN/UTILE

Crema de branza

Vă doriți o brânză ușor tartinabilă pe care să o pregătiți voi după propriul gust? Atunci rețeta aceasta vine la fix. Este o rețetă care poate fi făcută atât de cei care urmează dieta dukan, dar și de cei care nu sunt la dietă. Foarte gustoasă, merge la fix pe turtițele dukan pe care vi le-am propus mai demult.

Faza Atac, Croazieră (PP, PL), Consolidare, Stabilizare definitivă

Ingrediente pentru circa 250-300 g de cremă de brânză:

-750 g iaurt degresat

- 1 lgt cu vârf sare

Pentru pregătirea acesteia mai aveți nevoie de o pânză și de o sită de bucătărie.

Goliți iaurturile într-un bol și adăugați sarea. Amestecați bine până când sarea se dizolvă în iaurt.

Pânza o clătiți înainte și o puneți deasupra sitei fixate pe un alt bol. Turnați în mijlocul pânzei iaurtul și apoi strângeți pânza deasupra. O să vedeți că deja începe să curgă zerul din iaurtul. Lăsați sita pe bol și introduceți totul la frigeder pentru 24 de ore.

După ce a stat suficient la frigider scoateți cu totul. Adunați pânza și răsuciți în cazul în care mai rămâne zer. Zerul adunat în bol îl aruncați. Îndepărtați pânza din jurul cremei de brânză și veți observa cum s-a schimbat textura. De aici încolo vă puteți juca cum doriți. Puteți adăuga, așa cum am făcut eu, mărăr verde tocat mărunt sau ceapă verde tocată, șuncă de pui sau curcan…ce vă place.

Se păstrează în frigider într-o caserolă de plastic cu capac.

Poftă bună!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Print Friendly
Share
this article on Facebook
S-ar putea sa iti placa si:

14 Responses to Crema de branza

  1. cristina spune:

    wowwuuuu ce tare Ioana,spune-mi exact ce iaurt ai luat pt reusita mea! :*

  2. anda spune:

    da,abia astept sa o fac!

  3. oana.g spune:

    as avea nevoie de un sfat.am intrat in consolidare cu 55kg si ar trebui sa termin consolidarea in 5 august . in 6 august merg in concediu.dar in consolidare am mai slabit si acum am 53kg.as vrea sa raman la kg astea dar o saptamana cat sunt in concediu nu am posibilitatea sa tin consolidarea cel putin nu in totalitate.ce sa fac?pot sa ma reintorc la consolidare dupa concediu sau nu mi-e de nici un folos ?
    multumesc

  4. oana.g spune:

    multumesc din suflet

  5. cristina spune:

    buna ! azi e prima mea zi din croaziera dar sincera sa fiu nu am inteles ce inseamna PP si PL … ma poate ajuta cineva? multumesc

  6. gigi spune:

    eşti beton în reţete :)
    aproape toate le-am printat, multe dintre ele le-am încercat, cu foarte puţine am ratat :*

  7. Ghita maria alexandra spune:

    poate fi si un inlocuitor al faimosului quark? pe care de trei zile il caut si nu il gasesc? :)

  8. Bruma spune:

    Vreau sa o incerc si eu

  9. Andreea spune:

    Ce marca de iaurt ai folosit?

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile necesare sunt marcate *

*

Poți folosi aceste etichete HTML și atribute: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

What is 13 + 13 ?
Please leave these two fields as-is:
IMPORTANT!(Pentru a putea posta comentariul trebuie sa rezolvati urmatoarea operatie aritmetica) :-)