DIETA DUKAN/UTILE

Crème brûlée cu vanilie

Un dulce pe care trebuie sa il incercati. Musai de tot. E vorba de Crème brûlée special pentru dieta Dukan. Acest desert rafinat, ale carei origini sunt incerte, poate indulci zilele mai intunecate de dieta. Nu este foarte diferit fata de reteta traditionala, lipsind doar caramelul. Si apropo, daca vreti sa ii satisfaceti si pe membrii familiei, faceti separat un sos de caramel pe care il adaugati doar in farfuriile lor. Am spus doar la ei, da? :)

Faza Atac, Croaziera, Consolidare, Stabilizare definitiva

Portie pentru 2 persoane

Ingrediente:

- 450 ml lapte degresat

- 3 oua

- 4 linguri indulcitor lichid

- extract de vanilie (eu am pus un plic de Finesse de la Dr.Oetker si un vf de cutit dintr-o pastaie de vanilie)

Mai intai incalzim cuptorul la 180 grade. Se bat ouale intregi, iar apoi se adauga laptele, indulcitorul si vanilia si se amesteca bine de tot. Turnam compozitia intr-un vas de yena. Intre timp pregatim o tava de aceeasi inaltime cu vasul de yena, si o umplem pana la jumatate cu apa calduta. Punem apoi in tava vasul de yena si le bagam impreuna in cuptor la bain marie. Il pastram in cuptor circa 60 minute, apoi il scoatem si il lasam sa se raceasca putin, abia dupa care il introducem in frigider. Se consuma rece! Atentie portocala din poze e doar de decor :)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Print Friendly
Share
this article on Facebook

59 Responses to Crème brûlée cu vanilie

  1. elena spune:

    se poate folosi si lapte lichid, sau doar lapte praf?
    ms :)

    • admin spune:

      Buna! Este vorba de lapte lichid in reteta, nu de lapte praf. Deci poti sa folosesti cu incredere laptele normal, numai sa fie degresat!

  2. Matrushca spune:

    Desetul asta e delicios, il fac mereu, cum se termina il refac! Mersi Ioana, e senzational!

  3. Nico spune:

    Subscriu. Este deeeeelicioasa! Cea mai buna, eeever!

  4. Elena23 spune:

    Vad ca are numai alimente permise, de ce nu l putem folosi si in atac?

    • admin spune:

      Nu am pus-o si pentru atac deoarece sunt unele persoane care in atac nu consuma laptele degresat (nu e mentionat in carte la lactate, dar se subintelege ca e ok de consumat).

  5. Anca spune:

    De ce pentru 4 persoane? Nu o pot manca pe toata odata? :-) Serios… Cat indulcitor avem voie pe zi?

  6. Elena23 spune:

    Da. Eu m am gandit ca merge si in atac laptele degresat pt ca m am uitat pe eticheta si are fix acelasi continut de lipide, glucide si lactoza ca si iaurtul. Iar iaurtul e permis :) multumesc pentru raspuns!

  7. Anca spune:

    Cat indulcitor avem voie? Suntem limitate de cantitate sau doar celelalte ingrediente trebuie calculate sa nu depasim cantitatile….

  8. Anca spune:

    Am luat Lacteea slim stelute de branza light 0,1% grasime. E ok?

  9. anca spune:

    Azi am vazut in Carrefour. Am sa fac o poza si o trimit pe adresa de gmail, bine?

  10. Anca spune:

    Vezi ca au oferte pentru produsele light! Erau pe stand separat

  11. Miruna spune:

    stelutele de la Lacteea cu 0,1% sunt cele mai gustoase (sunt roz of course). se gasesc doar la carrefour si nu mereu :(

  12. elena spune:

    am gasit de curand in magazine iaurt cu fructe actiavia light 0.1 grasime http://www.madone.ro/12-03-2013/Noutati-de-la-Danone-Activia-Light.html .Oare avem voie la croaziera avand in vedere procentul mic de grasimi?
    Multumesc!

  13. Florina spune:

    Ba nu are zahar :-D are indulcitor! Vb de cel cu ananas sau capsuni.

    • admin spune:

      Dar uita-te ce fel de indulcitor e. Eu stiu ca e sucraloza si asta e tot din zahar obtinuta deci interzisa in dieta.

  14. Diana spune:

    Se poate folosi si indulcitor praf??

  15. Bianca spune:

    Salut! ai retete grozave, totusi o intrebare, ce fel de indulcitor? folosesti un produs anume? ce ai recomanda? multumesc.

    • admin spune:

      Buna. Eu am stevia ptr cafea si ceai si clio (praf si pudra) ptr prajituri. Si mai am unul pudra marca carrefour care pare sa fie ok.

  16. Lidia spune:

    Am facut si eu aseara….foarte buna!!!!

  17. ionela spune:

    am facut-o si eu azi, a iesit foarte buna, nu am putut sa ma abtin si am mancat-o pe toata, stiu nu e bine, dar mi-a placut enorm.data viitoare o sa incerc sa mananc doar jumatate.

  18. laura spune:

    Nu m-am putut rabda si am facut si eu aceasta crema …si iarasi nu m-am putut rabda sa nu o mananc ,aproape pe toata…este absolut divina la gust…am pus butter vanilia desi banuiesc ca am cam deviat de la dieta cu asta …insa e dementiala …felicitari pentru reteta

  19. Simona spune:

    Ce e fructoza?un fel de indulcitor cumva?E permisa la dieta in croaziera?:)

  20. carmen spune:

    E super buna! Tocmai am mancat. Eu mi-am facut doar o portie (1 cana lapte degresat pt ca atat e voie pe zi, 2 oua, 2 lg indulcitor.. vanilie nu am avut). Dar a iesit super!
    Inca o intrebare: exista sansa sa slabesc mai putin din cauza ca am introdus deserturile dukan? sau asa e normal sa oscilezi de la o zi la alta? pentru ca in prima zi de atac am slabit mai mult decat in a doua…

    • admin spune:

      Deserturile dukan se pot consuma oricand fara efecte asupra cantarului, atat timp cat respectati si nu depasiti cantitatile zilnice la alimentele tolerate!

  21. Marilena spune:

    Acum am gustat si eu, dupa ce am stat ca pe ghimpi cat a stat la rece. Foarte bun, am facut cu esenta de vanilie ptr ca altceva nu aveam in casa(duminica fiind, aici toate magazinele sunt inchise), dar data viitoare o sa improvizez si cu alte arome din cele permise, nu cred ca este nici o problema, nu?

  22. Emilia spune:

    as vrea sa incerc si eu reteta,sunt in prima zi de atac,dar nu am gasit indulcitor si nu stiu ce sa caut.In Carrefour am gasit ceva cu sorbitol(cca 99,95%) si sucraloza( 0,05%)-e pudra ,ceva de genul:Sly.O fi bun?

  23. Cosmina spune:

    Am voie sa consum si Stelute de branza/ Cottage cheese Lacteea Slim, 0.1% in perioada de atac ? Avand in vedere ca, contine zaharuri 3,5 % ? Si in caz ca nu, in ce perioada este admisa?

    • admin spune:

      Daca ne luam dupa cantitatea de grasimi le poti consuma. Depinde ce zaharuri sunt. Mai bine nu le consuma in atac, iar in croaziera nu exagera cu ele.

  24. Cosmina spune:

    3,5 g, pardon.

  25. Cosmina spune:

    Nu specifica foarte mult pe ambalaj.. decat ca ar contine lactoza din lapte.. si glucide din care zaharuri 3,5 g. Le voi consuma incepand cu perioada de consolidoare, ca sa fie cel mai sigur. Multumesc mult.

  26. Betty spune:

    Trebuie sa fie neaparat in vas de yena? Nu pot folosi o craticioara mica ? :D

  27. Lygia spune:

    Intrebare. Trebuie musai esenta de vanilie? Pentru ca am rasnita cu vanilie pura si ma gandeam ca are gust mult mai bun deat esenta…

  28. Elena Stoica spune:

    am facut de 2 ori – si nu a iesit bine deloc!!! a lasat foarte multa apa – si am respectat reteta intocmai! ce fel de lapte folositi voi?! eu am folosit zuzu 0,1% , si indulcitor sly lichid. am pus 2 lingurite mici. nu pot sa-mi dau seama cu ce am gresit! dupa ce sa racit a trebuit sa pun chestia aia – care numai a crem brulee nu arata – la scurs – am crezut ca vomit cind am gustat! – plzzzzz help!!!!!!

    • admin spune:

      Deci nu inteleg cum de ti se intampla asta. Ai urmat intocmai instructiunile? Ai pus-o la bain marie asa cum e in reteta? Ma crezi sau nu dar pana acum nu mi-a mai spus nimeni sa fi patit asta. Si asta e o reteta clasica, nu doar de dieta. Singura explicatie e laptele, mult prea slab si de acolo sa fii lasat apa. Poate incerci cu lapte 1,5% grasime.

  29. Elena Stoica spune:

    trebuie acoperit vasul de yena, in momentul in care il dam la cuptor?!?!

  30. Andreea spune:

    Buna, sti cumva daca exista budinca de la dr.oetker fara zahar? sau poate de la alta firma?

  31. Georgiana spune:

    A iesit extraordinar de buna … acelasi gust cu cea normala … am folosit lapte 0.1 % si mi-a iesit un deliciu … multumesc mult pentru reteta

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile necesare sunt marcate *

*

Poți folosi aceste etichete HTML și atribute: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

What is 24 + 24 ?
Please leave these two fields as-is:
IMPORTANT!(Pentru a putea posta comentariul trebuie sa rezolvati urmatoarea operatie aritmetica) :-)