DIETA DUKAN/UTILE

Ficatei de pui cu ceapa

O variantă de mâncare bună atât pentru PP cât și pentru zilele de PL, mai ales daca o combinăm cu o salată de legume proaspete sau cu legume la aburi sau o peperonata… O rețetă care se pretează foarte bine dietei dukan si pe care vă invit să o încercați și voi.

Faza Atac, Croaziera (PL, PP), Consolidare, Stabilizare definitivă

Porții – 2

Ingrediente:

-500 g ficăței de pui

- ½ ceapă albă

- 1 cană lapte degresat

- sare, piper, boia dulce, cimbru, rozmarin

Curățăm ficățeii și îi spălam bine. Îi punem într-un vas, îi acoperim cu laptele și îi lăsăm în lapte circa 30 minute.

Între timp tăiem ceapa julien și o ”călim” într-o tigaie antiaderenta (la croazieră se poate folosi la călit o linguriță de ulei de măsline) până devine lucioasă. Amestecați în ea des și dați focul mai mic pentru a nu se arde.

Scurgem ficățeii de lapte și îi punem peste ceapă în tigaie. Îi lăsăm să se prăjească puțin la foc mic pe ambele fețe.

Separat umpleți cam ¾ o cană cu apă și adăugați condimentele (sare, piper, boia dulce, cimbru, rozmarin). Amestecați și turnați conținutul peste ficăței. Puneți capacul peste tigaie și lăsați la fiert circa 15-20 minute până mai scade din apă și se pătrund bine ficățeii. Puteți asezona cu niște pătrunjel verde tocat.

Poftă bună!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Print Friendly

11 Responses to Ficatei de pui cu ceapa

  1. Ionescu Georgiana spune:

    Reteta aceasta am incercat-o alaltaieri. Nu mi-au iesit ficaciorii asa rumeniti ca cei din imagine dar au fost foarte gustosi :) Multumesc :*

  2. carmen spune:

    azi o incerc si eu sigur o sa iasa fff gustoasa

  3. Georgiana spune:

    in loc de apa, nu pot folosi laptele in care au stat ficateii? sau are vre-un rol de a trage toxine din ei..sau cv de genul..si mai bine il arunc?

  4. Alexandra spune:

    Delicioasa reteta!!

  5. Raluca spune:

    Eu am facut reteta cu ficat de curcan si a iesit atat de buna incat azi mai fac o data…:)

  6. Bogdan1990 spune:

    Aceasta reteta o pot folosi in perioada de atac? In dieta se spune ca doar cu gust de ceapa…

    • admin spune:

      Nu spune cu gust de ceapa. Spune ca Putem folosi ceapa pe post de condiment. Asta inseamna ca o poti folosi la gatit in cantitati limitate – 1/2 ceapa sau o ceapa intreaga in functie de cantitatea de mancare). Deci reteta asta e ptr atac. La fel si chiftelele.

  7. Bianca spune:

    daca nu avem lapte degresat putem folosi apa?

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile necesare sunt marcate *

*

Poți folosi aceste etichete HTML și atribute: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

What is 28 + 33 ?
Please leave these two fields as-is:
IMPORTANT!(Pentru a putea posta comentariul trebuie sa rezolvati urmatoarea operatie aritmetica) :-)