DIETA DUKAN/UTILE

Ficatei de pui cu ceapa

O variantă de mâncare bună atât pentru PP cât și pentru zilele de PL, mai ales daca o combinăm cu o salată de legume proaspete sau cu legume la aburi sau o peperonata… O rețetă care se pretează foarte bine dietei dukan si pe care vă invit să o încercați și voi.

Faza Atac, Croaziera (PL, PP), Consolidare, Stabilizare definitivă

Porții – 2

Ingrediente:

-500 g ficăței de pui

- ½ ceapă albă

- 1 cană lapte degresat

- sare, piper, boia dulce, cimbru, rozmarin

Curățăm ficățeii și îi spălam bine. Îi punem într-un vas, îi acoperim cu laptele și îi lăsăm în lapte circa 30 minute.

Între timp tăiem ceapa julien și o ”călim” într-o tigaie antiaderenta (la croazieră se poate folosi la călit o linguriță de ulei de măsline) până devine lucioasă. Amestecați în ea des și dați focul mai mic pentru a nu se arde.

Scurgem ficățeii de lapte și îi punem peste ceapă în tigaie. Îi lăsăm să se prăjească puțin la foc mic pe ambele fețe.

Separat umpleți cam ¾ o cană cu apă și adăugați condimentele (sare, piper, boia dulce, cimbru, rozmarin). Amestecați și turnați conținutul peste ficăței. Puneți capacul peste tigaie și lăsați la fiert circa 15-20 minute până mai scade din apă și se pătrund bine ficățeii. Puteți asezona cu niște pătrunjel verde tocat.

Poftă bună!

Print Friendly
Share
this article on Facebook
S-ar putea sa iti placa si:

11 Responses to Ficatei de pui cu ceapa

  1. Ionescu Georgiana spune:

    Reteta aceasta am incercat-o alaltaieri. Nu mi-au iesit ficaciorii asa rumeniti ca cei din imagine dar au fost foarte gustosi :) Multumesc :*

  2. carmen spune:

    azi o incerc si eu sigur o sa iasa fff gustoasa

  3. Georgiana spune:

    in loc de apa, nu pot folosi laptele in care au stat ficateii? sau are vre-un rol de a trage toxine din ei..sau cv de genul..si mai bine il arunc?

  4. Alexandra spune:

    Delicioasa reteta!!

  5. Raluca spune:

    Eu am facut reteta cu ficat de curcan si a iesit atat de buna incat azi mai fac o data…:)

  6. Bogdan1990 spune:

    Aceasta reteta o pot folosi in perioada de atac? In dieta se spune ca doar cu gust de ceapa…

    • admin spune:

      Nu spune cu gust de ceapa. Spune ca Putem folosi ceapa pe post de condiment. Asta inseamna ca o poti folosi la gatit in cantitati limitate – 1/2 ceapa sau o ceapa intreaga in functie de cantitatea de mancare). Deci reteta asta e ptr atac. La fel si chiftelele.

  7. Bianca spune:

    daca nu avem lapte degresat putem folosi apa?

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile necesare sunt marcate *

*

Poți folosi aceste etichete HTML și atribute: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

What is 2 + 22 ?
Please leave these two fields as-is:
IMPORTANT!(Pentru a putea posta comentariul trebuie sa rezolvati urmatoarea operatie aritmetica) :-)