DIETA DUKAN/UTILE

Fursecuri din caramel si cappuccino

Inițial am crezut că piticului nu o să  îi placă această variantă de fursecuri, dar m-am înșelat. Se pare că au trecut testul, iar concluzia a fost ”mami, sunt delicioase”.

Prin urmare nu îmi rămâne decât să vă dau și vouă rețeta. Ingredientul magic la această rețetă este laptele condensat, așa că dacă nu îl aveți în casă eu zic să plecați în căutarea lui. Aroma deosebită de cappuccino este dată de esența pe care o găsiți AICI și v-o recomand cu drag. Merită din plin!

Faza Consolidare (masa de sărbătoare), Stabilizare definitivă

Scara nutrițională – Duminica la masa de sărbătoare

Ingrediente:

-200 g făină

- 150 g unt la temperatura camerei

- 50 g zahăr brun

- 400 g lapte condensat

-1 lgt cacao

- 2 lgt praf de copt

- 1 lgt esență cappuccino

- 1 lgt esență de vanilie

Preparare:

Se pun toate ingredientele uscate într-un vas (făina, zahărul, cacao, praful de copt, sarea). Se adaugă untul, laptele condensat și esențele și omogenizăm compoziția (cu  lingura sau mixerul).

Formăm o bilă pe care o punem 20 minute la rece în frigider.

Punem niște făină în palme și modelăm bile din aluat pe care le așezăm în tava pe hârtie de copt, lăsând spațiu între ele deoarece ele se lățesc.

Se introduc în cuptorul încins la 180 și se coc circa 12-15 minute. Se lasă la răcit și se păstrează foarte bine în cutie metalică.

Poftă bună!

 

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Print Friendly
Share
this article on Facebook

4 Responses to Fursecuri din caramel si cappuccino

  1. Miha spune:

    Ioana, spune-mi te rog daca pot folosi acest aluat in forma de silicon cu model (bradulet, om de zapada etc)?

  2. Dgab spune:

    Ce este laptele condensat? laptele praf?

    • admin spune:

      Nu e laptele praf. Rețeta de lapte condensat constă într-o reducţie – reducerea volumului unui lichid prin evaporarea lui parţială în urma procesului de fierbere – de lapte cu mult zahăr, care îi dă un aspect cremos-cleios şi un gust dulce şi intens.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile necesare sunt marcate *

*

Poți folosi aceste etichete HTML și atribute: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

What is 5 + 27 ?
Please leave these two fields as-is:
IMPORTANT!(Pentru a putea posta comentariul trebuie sa rezolvati urmatoarea operatie aritmetica) :-)