DIETA DUKAN/UTILE

Lista alimentelor tolerate in patiseria Dukan

tort2

Nu uitati ca aceste tolerate sunt premise incepand cu Faza de Croaziera, fiind interzise in timpul Fazei de Atac precum si in Joia Proteinelor Pure din timpul Consolidarii si Stabilizarii Definitive. De asemenea, nu depasiti 2 alimente tolerate pe zi.

Iaurt cu fructe 0% grasime 1 cutie (150 g)
Iaurt natural cu soia 1 cutie (150 g)
Maizena/amidon de porumb 1 lingura sau 20 g
Faina de soia 1 lingura sau 20 g
Smantana cu maxim 5 % grasime 1 lingura sau 30 g
Cacao cu 11 % grasime 1 lingurita sau 7 g
Vin pentru gatit 3 linguri sau 30 g
Lapte de soia 1 pahar (15 cl)
Branza cu 7% grasime 30 g
Cafea instant 1 lingurita sau 7 g
Ulei Cateva picaturi
Sirop 0% 20 ml
Goji 1-3 linguri in functie de faza

 

Sursa: “La Patisserie Dukan”, autor Pierre Dukan, 2011.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Print Friendly
Share
this article on Facebook

39 Responses to Lista alimentelor tolerate in patiseria Dukan

  1. iuliana.iuliana spune:

    Buna ziua,
    Sunt putin nedumerita in privinta ingredientelor folosite in anumite retete(de ex.Paine Dukan) care folosesc drojdie de bere,tarate de grau sau malai.Intrebarea mea este daca ingredientele enumerate mai sus(ele nu se regasesc in lista alimentelor permise)se pot folosi fara a afecta rezultatul dietei?
    Multumesc.Iuliana

    • admin spune:

      In primul rand nu e vorba de malai. Acesta e interzis in dieta Dukan. Drojdia nu are niciun efect, taratele de grau sunt folosite de catre doctor in retetele sale, deci nu afecteaza cu nimic procesul de slabire. De fapt taratele in general (fie de ovaz, grau, psyllium) nu prea au cum sa ingrase.

  2. Alina spune:

    cafea instant? Habar nu aveam, eu beau in fiecare dimineata cafea instant deci sa inteleg ca de o luna am dat-o in bara?

  3. Ely spune:

    Va multumesc ptr toate retetele.

  4. Ely spune:

    Am slabit 5kg in doua saptamini,cam putin nu?

  5. Adelina spune:

    Buna fetelor. Imi puteti spune ce iaurt cu fructe consumati voi? Eu mi-am trimis sotul la cumparaturi si a cumparat Muller Bianco cu 0,1 % grasime la 125 g… Doar ca am citit pe ingrediente ca are zahar si zahar din struguri… :( Stiu ca nu e voie deci sunt in mare dilema.

  6. Marcela spune:

    Buna!Nu prea am inteles cum e cu taratele de grau…e la tolerate sau nu?Cat pot consuma zilnic?

  7. ada spune:

    din cate am citit aici am vazut cafea instant nu inteleg deci ce vrea sa fie “instant”?eu beau cafea normala imi poti explica te rog,mersi

  8. ada spune:

    in croaziera sunt permise si in zilele pp si pl? eu asa am inteles

  9. violeta spune:

    buna,vad in toate retetele pt.desert esente (vanilie,rom……)nu am vazut ca in dieta Dukan(atac,croaziera)sa fie permise,nici macar la tolerate,nu mai inteleg nimic,ma puteti ajuta,va rog mult,va multumesc

  10. Anamaria spune:

    Avem voie gluten in croaziera? Am vazut diverse retete dukan care contin gluten. Daca e permis, in ce cantitate ? e considerat tolerat? Si de ex., daca consum o lingura de tarate de grau pe zi mai pot consuma si o lingura de tarate de psyllium in aceeasi zi, in afara celor doua alimente tolerate zilnic?
    Sper ca nu va stresez prea tare cu atatea intrebari ))).
    Multumesc!

    • admin spune:

      Buna. Eu nu am decat o reteta cu gluten si aia e ptr consolidare. Am cautat f multe informatii despre glutenul de grau in dieta dukan, dar nu am gasit. Cert e ca in carti nu scrie de el. Nu abuza de tarate deoare ele pot duce la stagnare.

  11. andreea spune:

    O intrebare: ce sunca consumati in faza de atac? multumesc

  12. Alina spune:

    Buna! Taratele de physsilium inlocuiesc taratele de ovaz? adica daca fac painici din 6 linguri de tarate de ovaz+6 linguri tarate de physillium le pot consuma in 3 zile sau in 6?

  13. oana spune:

    buna ziua!as vrea sa stiu daca in consolidare trebuie sa mai respectam regulile astea cu toleratele..adica 2/zi.multumesc.

  14. ionela spune:

    avem voie sa folosim gluten la retete in perioada de croaziera?

    • admin spune:

      E discutabil. Eu l-am recomandat doar din consolidare, deoarece nu am gasit suficiente informatii cu privire la folosirea lui in croaziera!

  15. lacri spune:

    otetul balsamic cum se poate utiliza in dieta dukan

  16. Gabriela spune:

    Eu ma numar printre persoanele care nu au nevoie sa slabesca de ordinul zecilor de kg., o fac numai pentru sanatatea trupului care oricum ,obligat sa care mult in plus fata de cat trebuie, la un moment dat,cedeaza si incep tot felul de probleme.Aici vreau sa spun ca daca voi slabi in total vreo 7-8 ,imi sunt mai mult decat suficiente, am slabit 4 kg dupa 3 saptamani, exact azi 3 saptamani de dieta dukan si vreau sa spun ca deja ma simt minunat in propria piele, foarte usoara si goala parca pe dinauntru, fara pic de stare de ingreunare si balonare.Deci,dupa mine tine foarte mult de ,,cerebel,, ca sa iti poti schimba stilul de alimentatie.Putem gati orice, cu orice alimente pe urma si nu e nevoie sa le scaldam in ulei si sosuri grele, ba mai mult cand veti vedea ce bine te simti dupa o masa copioasa in stil dukan va veti da seama.In ce priveste dulciurile, cred ca se pot face multe si de toate fara sa exageram in creme cu aditivi si foietaje grele si chimizate, se pot face dulciuri din oua, lapte si faina usoara si ies la fel de bune ba chiar mult mai bune.La fructe eu cred ca am inteles de ce sunt interzise.Cantitatea de zahar pe care o contin si faptul ca fermenteaza, incetinesc sau opresc arderile complete si mai cred ca nu e o nenorocire daca nu mancam fructe cateva saptamani, pentru ca de ce nu renuntam unii dintre noi la fumat si consideram ca a renunta la fructe de ex. e mare nenorocire.Si asa fructele de acum nu sunt cele care ar trebui sa fie.Oricum le vom baga din nou in alimentatia noastra si e bine sa mancam fructe de sezon nu mere cat capul , tratate chimic toata iarna si sa ne ,,laudam,, ca ,consumam fructe.Eu cred ca o perioada de dukan ne va curata organismul si il va aduce pe drumul cel bun.Bineinteles nu e bine sa exageram in nimic si deci nici aici nu e bine.Daca nu e cazul de dat jos cateva zeci de kg, cred ca vreo 2-3 luni de dukan(in functie de 1 kgx10 zile la croaziere), e suficient, asta rezulta deci 100 zile maxim la 10 kg, nu?Va doresc sa va fie usor si bine la toti dukaneii!!

  17. daniela maxim spune:

    pai nici eu nu stiam nimic despre cafea ness,sunt la croaziera si intr-o luna am slabit 5 kg.nu stiu,e mult e putin…..am tinut atac 5 zile….am 48 ani si am plecat de la 70 kg.
    obisnuiesc sa beau 4,chiar 5 cafele pe zi,destul de concentrate.cred ca trebuie sa fim informati despre tot ce avem voie si ce nu.

  18. Mihaela spune:

    BUNA! Am si eu o intrebare, am vazut ca pe site la cafe magia sunt disponibile 3 feluri de lapte praf degresat RISTORA, LUXURY, SATRO, tu pe care il folosesti la prajituri ?

  19. mihaela spune:

    buna ziua as vrea sa stiu daca este bine sa beau cafea naturala in toate aceste 3 etape multumesc

  20. miron gabriela spune:

    buna seara eu sunt noua si as dori sa intreb daca stie cineva daca se poate folosi faina de in sau migdale in portie de 1 lingurita la dulciuri sau lapte praf de soia ca lapte praf degresat nu am gasit nicaieri sunt la faza de croaziera am tinut atacul 10 zile si am slabit 4.5 kg va multumesc anticipat

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile necesare sunt marcate *

*

Poți folosi aceste etichete HTML și atribute: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

What is 28 + 20 ?
Please leave these two fields as-is:
IMPORTANT!(Pentru a putea posta comentariul trebuie sa rezolvati urmatoarea operatie aritmetica) :-)