DIETA DUKAN/UTILE

Mancare de vinete

Pentru astăzi o rețetă dukan simplă de sezon cu vinete. Se poate combina cu un grătar sau se poate consuma ca atare, voi decideți. Nu uitați că vânăta este o legumă cu o valoare calorică foarte mică, de numai 18%, astfel încât este recomandată în curele de slăbire.

Faza Croazieră (PL), Consolidare, Stabilizare definitivă

Ingrediente:

-2 vinete

- 1 ceapă albă

- 250 ml suc de roșii

- 2-3 caței de usturoi

- sare, piper

Preparare. Vinetele se spală și se curăță de coajă apoi se taie de-a lungul în felii și se presară cu sare. Se lasă așa pentru circa 25-30 minute. Între timp ceapa se taie mărunt și se călește cu puțină apă (sau pentru cine dorește cu o linguriță de ulei de măsline) până se înmoaie. Adăugăm apoi vinetele tăiate cuburi și se mai lasă la călit 1-2 minute. Acoperim cu apă și le lăsăm să fiarbă circa 15 minute. În final adăugăm sucul de roșii, usturoiul tocat, sare și piperul și mai lăsăm la fiert 10-15 minute. Se consumă ca atare caldă. Simplu și gustos!

Poftă bună!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Print Friendly
Share
this article on Facebook
S-ar putea sa iti placa si:

2 Responses to Mancare de vinete

  1. andreea spune:

    mi-a iesit delicioasa, este clar una din retetele mele preferate! multumesc!

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile necesare sunt marcate *

*

Poți folosi aceste etichete HTML și atribute: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

What is 33 + 18 ?
Please leave these two fields as-is:
IMPORTANT!(Pentru a putea posta comentariul trebuie sa rezolvati urmatoarea operatie aritmetica) :-)