DIETA DUKAN/UTILE

Mousse de banane

M-am gandit tot la ceva dulce, deoarece stiu din propria experienta ca la dieta Dukan suferim cel mai mult dupa dulciuri. Daca ne descurcam cu mancarea, in schimb la dulciuri nu avem atat de multe variante. De asta va recomand astazi sa incercati si Mousse de banane (adica o spuma de banane), dupa o reteta preluata de aici. Nu e complicat de pregatit si chiar e foarte buna.

Faza Atac, Croaziera, Consolidare, Stabilizare definitiva

Portie pentru 2 zile

Ingrediente:

- 2 albusuri

- 200 gr branza degresata (Lacteea de 0,2 % am folosit)

- 4 linguri apa

- 2 gr agar agar (sau 2 foi de gelatina)

- 3 linguri indulcitor pudra

- esenta/aroma de banane (sau ce esenta vreti voi)

- sare

Se pune apa la fiert la foc mic iar cand da in clocot se adauga agar-agarul si se mai amesteca 1 minute pana se ingroasa. Se ia de pe foc si se mai amesteca in ea putin timp sa se raceasca. Daca nu aveti agar-agar puteti sa incercati cu 1-2 foi de gelatina pregatita tot la cald. Intre timp batem albusurile cu putina sare pana se fac spuma consistenta. Spuma de albusuri o amestecam incet cu branza degresata pana se incorporeaza toata. Apoi adaugam indulcitorul pudra, agar-agar-ul pregatit mai inainte si esenta de banane (3-4 picaturi, dupa gust). O turnati in pahare si o lasati la frigider. Daca vreti sa pregatiti si pentru cei din familie, atunci pentru ei puteti pune in continut felii de banana!

Enjoy!!

P.s. Feliile de banana sunt de decor, voi nu le puneti :)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Print Friendly
Share
this article on Facebook

12 Responses to Mousse de banane

  1. Irina spune:

    Buna,

    unde se gaseste esenta de banane?

  2. Ioana spune:

    Buna
    Am gasit un baton de ciocolata care contine urmatoarele ingrediente:
    indulcitor(maltitol 38%), grasime vegetala hidrogenata 21%, pudra de cacao, continut redus de grasime, emulgatori ( lecitina de soia), vanilina si aroma naturala de vanilie.
    Continut de substanta uscata din cacao minim 9,6%.Produsul contine lactoza , proteina din lapte si soia.
    E indicat pentru dieta sau nu ?

  3. Georgiana spune:

    Si in atac de ce nu merge reteta asta?

  4. Anca spune:

    Nu vad in lista de ingrediente vreun aliment tolerat…de ce e pentru 2 zile? e cumva gelatina limitata la vreo cantitate/zi?

  5. Anca spune:

    E desertul meu preferat pentru zilele de PP, alaturi de briosele cu ness si vanilie si de pain doux. Fara astea, zau ca nu stiu ce m-as face :) )

  6. Lucia spune:

    Mie nu mi-a ieșit bună deloc, a trebuit sa pun ricotta Light 6% deoarece alta branza slaba nu am găsit :( și a ieșit ciudata la gust :( (

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile necesare sunt marcate *

*

Poți folosi aceste etichete HTML și atribute: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

What is 15 + 26 ?
Please leave these two fields as-is:
IMPORTANT!(Pentru a putea posta comentariul trebuie sa rezolvati urmatoarea operatie aritmetica) :-)