DIETA DUKAN/UTILE

Pasta de rosii

Ce-ar fi să ne facem acasă singuri pasta de roșii? În felul ăsta nu mai stăm să căutăm prin magazine o pastă de roșii care să nu conțină zahăr. În plus o putem face proaspătă și păstra în frigider o perioadă mai mare de timp. Nu uitați că pasta concentrată de roșii este permisă în dieta dukan începând cu faza de atac, pe post de condiment în mâncăruri, dar limitată în atac și la PP la o jumătate de linguriță pe zi.

Faza Atac, Croazieră (PP, PL), Consolidare, Stabilizare definitivă

Ingrediente:

-1 kg roșii cherry (merg însă și cele clasice)

- 2 căței de usturoi

- 1 lgt ulei de măsline (dacă o faceți și pentru atac nu puneți uleiul de măsline)

-100 ml apă

- sare, piper

- 4-5 frunze de busuioc verde

Preparare. Într-o oală încinsă și stropită cu ulei de măsline se pune usturoiul tăiat bucăți la călit 1-2 minute (nu trebuie lăsat să se ardă). Roșiile cherry spălate bine se pun în în oală peste usturoi, se adaugă apa și se lasă la fiert sub capac. Dacă folosiți roșii clasice le tăiați în 2 sau în patru. Dacă nu vreți să folosiți uleiul puneți direct roșiile, apa și usturoiul la fiert in oală.

Le lăsați să fiarbă la foc mic circa o oră (cel puțin)- o oră și jumătate. Spre sfârșit adăugați și frunzele de busuioc verde.

În final turnați totul în blender și pasați bine de tot. Pasta rezultată o puneți în borcane pe care le păstrați în frigider. Simplu și ușor!

Poftă bună!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Print Friendly
Share
this article on Facebook
S-ar putea sa iti placa si:

5 Responses to Pasta de rosii

  1. aduta spune:

    Fac si aceasta pasta, dar adaug si un ardei iute, il folosesc la friptua la cartofi la orice ca si garnitura

  2. mihaela spune:

    rosiile se fierb fara sa le mai treci prim masina de tocat>?

  3. mihaela spune:

    Adica sa le dai prin masina si sa le pui la fiert …..sau e mai ok date prin blender?

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile necesare sunt marcate *

*

Poți folosi aceste etichete HTML și atribute: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

What is 8 + 11 ?
Please leave these two fields as-is:
IMPORTANT!(Pentru a putea posta comentariul trebuie sa rezolvati urmatoarea operatie aritmetica) :-)