DIETA DUKAN/UTILE

Paste bolognese

Vreau să vă propun un nou mod de a găti pastele de tip shirataki în dieta dukan. Rețeta este mai ales pentru cei din croazieră (mă refer la folosirea acestui tip de paste), deoarece aceia dintre dumneavoastră care sunteți la faza de consolidare sau în stabilizare puteți folosi cu încredere pastele normale (începând cu faza de consolidare aveți voie să consumați paste, de preferat integrale, în categoria celor două porții de alimente care conțin amidon).

Faza Croazieră (PL), Consolidare, Stabilizare definitivă

Ingrediente (2 porții):

-300 g carne de vită tocată

- 1 ceapă

-1 morcov

- 2 roșii

- jumătate sau un sfert de țelină (în funcție de mărimea acesteia)

- 3-4 căței de usturoi

- 250 g pastă de roșii

-6 lg vin roșu (opțional)

- sare, piper, busuioc, 3 frunze de dafin

+ 400 g paste shirataki (sau paste normale)

Preparare.Mai întâi curățăm legumele (ceapa, morcovul, roșiile, țelina) și le pasăm mărunt cu blenderul (piure). Punem piurelul de legume în tigaie și le sotăm în tigaie pentru circa 3-5 minute. Adăugăm apoi carnea tocată și amestecăm în tigaie până carnea se albește (încă 5-6 minute). Adăugăm apa cât să acopere carnea și lăsăm să fiarbă la foc mediu. Pe măsură ce apa scade completăm cu alta. Ar trebui lăsată să fiarbă circa 25-30 minute. Adăugăm apoi usturoiul pisat, pasta de roșii, vinul și condimentele și mai lăsăm la fiert circa 25-30 minute.

Pastele shirataki se spală în mai multe ape și se pot da în clocot înainte. Pastele normale le fierbeți conform instrucțiunilor. Adăugați pastele peste sos și consumați-le calde!

Poftă bună!

P.S. Ultima poză este cea de paste bolognese făcute cu paste normale, valabil doar din consolidare!!!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Print Friendly
Share
this article on Facebook
S-ar putea sa iti placa si:

7 Responses to Paste bolognese

  1. Ionica spune:

    buna, imi plac si va MULTUMESC

  2. Alina spune:

    Bună seara. Unde pot găsi pastele shiratacki? Mulțumesc frumos.

  3. pohodnicaru mirela spune:

    buna,avem voie la croaziera de aceste paste shirataki?

  4. Angela spune:

    Buna. Imi plac retetele tale foarte mult si vreau sa te felicit pt ceea ce faci. Am cumparat paste shitaki, dar nu imi plac deloc :) . Pot sa folosesc paste integrale. Apropo sunt in faza de croaziera. Multumesc

    • admin spune:

      Buna. Din pacate pastele integrale sunt permise doar din consolidare. Shirataki isi iau gustul de la celelalte ingrediente si depinde deci cum le pregatesti :(

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile necesare sunt marcate *

*

Poți folosi aceste etichete HTML și atribute: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

What is 35 + 25 ?
Please leave these two fields as-is:
IMPORTANT!(Pentru a putea posta comentariul trebuie sa rezolvati urmatoarea operatie aritmetica) :-)