DIETA DUKAN/UTILE

Pateu din ficat de pui

In sfarsit i-a venit randul si retetei de pateu din ficat, facut in casa si gustos. Si una peste alta numai bun de mancat in dieta Dukan. Deci nu ezitati sa va pregatiti, asta daca nu ati facut-o pana acum.

Faza Atac, Croaziera, Consolidare

Portie pentru 2-3 zile

Ingrediente:

-       500 gr ficatei de pui

-       1 ceapa mare

-       2 foi de dafin

-       150 gr branza degresata (gen Lacteea)

-       sare, piper, legume deshidratate

Ficateii curatati ii punem impreuna cu ceapa taiata bucati mai mari si foile de dafin la fiert in apa (daca nu sunteti la atac puteti sa ii fierbeti in apa + lapte degresat, jumate-jumate, ies mai gustosi) si ii lasam circa 20-25 minute. Atentie!! Nu puneti deloc sare cand fierb! Dup ace au fiert ii lasati deoparte putin sa se raceasca.

Dupa ce s-au racit scoateti ficateii cu o supiera si  ii puneti in blender impreuna cu o parte din ceapa cu care au fiert. Ii blenduim pana se fac pasta.  Adaugam sare, piper si legumele deshidratate si mai blenduim odata. La sfarsit adaugam si branza degresata (puteti incerca si cu quark si alegeti variant care va place mai mult) si blenduim pana se amesteca. Optional puteti adauga si un catel de usturoi pisat pentru aroma. Se pastreaza in frigider si se consuma dupa cel putin o ora de stat la rece. Daca e prea tare de intins pe painea Dukan, atunci lasati-l putin la temperatura camerei.

Daca vreti sa manance si cei din familie, atunci impartiti compozitia in doua si pentru ei in loc de branza degresata puneti unt (la 250 gr ficatei circa 75-100 gr unt la temperatura camerei). Dupa ce il puneti in vas mai turnati deasupra niste unt topit si uniformizati, pentru a nu se oxida. Este o alternativa sanatoasa a pateului din comert si va recomand sa va obisnuiti copiii cu pateul facut in casa.

Pofta buna!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Print Friendly

20 Responses to Pateu din ficat de pui

  1. corina spune:

    este foarte bun si l-au consumat cu placere si cei care nu tin regim !

  2. anca spune:

    gelatina e voie sa pun la reteta asta? gelatina e proteina pura dar am zis ca mai bine intreb. eu am facut cu ficatel de pui, zeama in care a fiert, strecurata, si gelatina. iese la fel ca cel din comert. nu mi-a afectat regimul de slabire dar poate e doar la mine

    • admin spune:

      Nu as pune gelatina pentru ca el oricum se intareste destul de mult in frigider. Oricum, gelatina nu dauneaza dietei, asa ca daca ai facut si a iesit ok e foarte bine!

  3. murphy mind spune:

    se poate folosi si/sau ficatul de vita?

  4. Andreea spune:

    Extraordinar de gustos, mai bun decat pateul din comert (ma sustine si sotul in afirmatia asta:) ). Fiind la croaziera, l-am fiert in apa+lapte si am mai pus putin din “zeama” in care a fiert si dupa ce l-am blenduit. Singura problema: nu am stiut ca merge doar cu blender vertical, iar eu l-am bagat in cana si abia abia am reusit sa il fac cat de cat pasta si sa il scot din cana:D Aviz amatoarelor, nu bagati ingredientele in blender, ci blenderul in ingrediente ;)

  5. Adelina spune:

    Am facut si eu azi… A iesit mult mai bun decat cele din comert. Si merg perfect cu painica Dukan. Super retete <3

  6. Anca spune:

    L-am facut acum 3 zile si de atunci tot maninc din el:)). Este complet diferit fata de ce am mincat piña acum. De acuma incolo nu Mai cumpar pateu in veci. Fac acasa. Nici eu nu am avut blender vertical dar cind ficateii erau inca calzi I-am zdrobit cu o furculita, am adaugat brinza si putina apa in care au fiert si abia pe urma am bagat mixerul. A iesit o pasta faina. Cum a spus cineva Mai sus, cu piine Dukan merge perfect. Eu adaug si niste castraveciori murati:)). Super buna reteta!!!

  7. teodora popa spune:

    Buna! Eu de curand am inceput dieta dukan…am descoperit acest site de unde invat ce sa gatesc si cum sa gatesc ptr mine si intreaga familie. Multumesc! Vroiam sa te intreb care sunt legumele deshidratate?(scuze nestiinta)

  8. ioana spune:

    Am facut si eu pateutul , am mai pus un pic de mustar, secretul gustului si 4 catei de usturoi………SENZATIE!!!!!!!!

  9. Diana spune:

    Pteu vegetal avem voie? Sunt in faza de croaziera.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile necesare sunt marcate *

*

Poți folosi aceste etichete HTML și atribute: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

What is 9 + 8 ?
Please leave these two fields as-is:
IMPORTANT!(Pentru a putea posta comentariul trebuie sa rezolvati urmatoarea operatie aritmetica) :-)