DIETA DUKAN/UTILE

Pui cu sos acrisor de rubarba

O rețetă îndrăzneață cu pui și rubarbă. V-ați obișnuit probabil cu rubarba în rețetele de deserturi, dar iată că o putem folosi și la felurile principale. Asta în caz că vă place gustul acrișor. Rețeta este una simplă pe care o puteți pregăti în circa 30-35 minute.

Faza Croazieră (PL), Consolidare, Stabilizare definitivă

Ingrediente:

-1 piept de pui

- 4 tije de rubarbă

- 1 ardei gras roșu

- 1 lgt ulei de măsline

- 1 lgt ghimbir ras (opțional)

- sare, piper

- 250-300 ml supă de pui sau apă

Preparare:

Punem pieptul de pui tăiat bucăți pe lungime într-o tigaie anti aderentă încinsă și o lăsăm la foc mediu 5-7 minute până devine carnea albă.  Între timp punem uleiul de măsline într-o oală și adăugăm rubarba tăiată bucăți de 1,5-2 cm lungime, ardeiul gras tăiat cubulețe și sotăm 2 minute. Adăugăm ghimbirul, sare și piperul plus supa de pui sau apa și lăsăm să fiarbă 15 minute. Adăugăm bucățile de pui și mai lăsăm la fiert circa 15-20 minute până scade sosul.

Se poate servi cu ”orez”/piure de conopidă.

Poftă bună!

 

 

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Print Friendly
Share
this article on Facebook
S-ar putea sa iti placa si:

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile necesare sunt marcate *

*

Poți folosi aceste etichete HTML și atribute: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

What is 4 + 8 ?
Please leave these two fields as-is:
IMPORTANT!(Pentru a putea posta comentariul trebuie sa rezolvati urmatoarea operatie aritmetica) :-)