DIETA DUKAN/UTILE

Rulada cocos

Un desert dukan foarte ușor de făcut, care sigur o să vă placă! Este de fapt o ruladă de tip pancakes (clătită), dar nu făcută în tigaie ci la cuptor. După cum vă spuneam, este o rețetă dukan rapidă care se pregătește în 10-15 minute (asta cu tot cu așteptatul după cuptor). Așa că vă invit cu drag să o încercați.

Faza Croazieră, Consolidare, Stabilizare definitivă

Porții – 2

Ingrediente clătită:

 -2 ouă

- 4 lg tărâțe de ovăz

- 2 lg îndulcitor

- 6 linguri lapte degresat

- 1 esență de vanilie

Ingrediente umplutură:

-250 ml lapte degresat

-2 lg budincă de cocos (puteți schimba și cu alte arome)

- 2-3 lg îndulcitor (sau după gust)

- 3 picături de esență de cocos

Pentru clătită spargem într-un bol ouăle și le batem, după care adăugăm laptele degresat, tărâțele de ovăz, îndulcitorul și esența de vanilie. Rezultă o compoziție lichidă care curge. Încingem cuptorul la 180 de grade, tapetăm tava mare cu hârtie de copt (puteti unge hartia cu un servetel pe care ati turnat 2-3 picaturi de ulei de masline ca sa fiti sigure ca nu se lipeste) sau cu o folie specială pentru copt reutilizabila (eu am luat-o din Lidl cu 8 lei și este nemaipomenit de bună, vedeti ambalajul in poza de mai jos). Se poate folosi ptr copt și o tavă de silicon mai mare.

Se întinde în strat subțire și se introduce în cuptorul încins. Se coace circa 10-12 minute. O scoateți și o desprindeți de pe hârtia de copt cu grijă.

Până se coace clătita pregătiți crema de cocos. Turnați budinca de cocos în lapte și amestecați bine până se omogenizează, adăugați îndulcitorul și esența de cocos. Puneți pe aragaz la foc mic și amestecați mereu până începe să se îngroașe și dă în clocot.

Budinca încă caldă o turnați peste clătită și rulați. Se introduce la frigider pentru cel puțin 2 ore și se consumă rece în 2 zile!

Poftă bună!

P.s. Decorul rosu e doar de decor :)

 

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Print Friendly
Share
this article on Facebook

44 Responses to Rulada cocos

  1. elena spune:

    ce este aia budinca de cocos? cu ce se poate inlocui? am doar fulgi de cocos?

  2. Simona spune:

    nu ca sa o fac pe Gica Contra…dar budinca de cocos cred ca nu e inclusa in croaziera …ca sa nu mai zic ca budinca contine amidon …si acesta este un aliment “tolerat”…adica max 1 lingura pe zi…nidecum aliment “autorizat”…cocosul …nu-l vad absolut deloc nici in alimente permise nici in tolerate…. Cred ca e mai indicat sa folosim alte gusturi de budinca dar si acelea cu atentie…Reteta e interesanta!

    • admin spune:

      Bun atunci. Dar esenta de cocos e voie? Cat cocos crezi tu ca e in esenta sau budinca aia. Sa fim seriosi! In al doilea rand, stim ca amidonul este tolerat si stim ca e voie o lingura pe zi. Cate linguri de amidon (din budinca aia) sunt in reteta? 2 da? Si cate portii am scris? Exact, 2. In rest numai de bine si urmareste tot ce scrie in reteta! P.s. Si dr Dukan foloseste in retetele sale esente cu diverse arome (cocos, capsuni etc.)

  3. Iulia spune:

    Mie imi place, arata grozav, ca de altfel toate preparatele tale. Abia astept sa o gust. Pana gasesc budinca de cocos, voi face astazi musacaua de legume. Vreau sa stii ca de aproape 3 luni de cand sunt la dieta, m-ai inspirat aproape zilnic prin toate mancarurile preparate si mi-ai facut dieta placuta si usoara. Multumesc pentru toate retetele postate.

  4. cristina spune:

    Ioana am budinca da n_am esenta de cocos ,merge si fara,adica o sa mai fie aromata doar din budinca? esti minunata ca de obicei,pup

  5. Lucia spune:

    Buna vroiam sa fac si eu aceasta rulada insa nu mai am lapte si la ora asta nu mai ies din casa,insa am lapte de-al piciului meu care are 3,5%grasime,as putea inlocui dau un exemplu pentru o compozitie de budinca unde trebuie 500 ml lapte sa pun doar 100 ml lapte si 400 ml apa?oare se poate face si asa o combinatie ,dar pana primesc raspuns ma pun pe mancat putina branzica cu aroma si indulcitor,astept un raspuns ,mersi mult

  6. Miruna spune:

    Ioana de unde ai luat esenta de cocos, la Kaufland/Mega n-am gasit…any tip :) ?

  7. Lucia spune:

    Mersi mult,pentru raspuns

  8. ada spune:

    imi puteti spune cum sa fac budinca de cocos de obicei pun 2 linguri jumate de zahar la o portie de 500 ml lapte ,se poate si cu alta aroma budinca?

  9. andra spune:

    Delicioasa reteta,am facut cu budinca de ciocolata:).Vreau sa te intreb si eu daca avem voie quinoa in regimul Dukan?
    Apropo nu pune la suflet ce spun altii.Ai un site de nota 10,felicitari!
    Astep reteta de maine ” tort padurea neagra”

  10. Mariana spune:

    Super bun!!
    mi-am facut cu budinca de ciocolata.
    Cata cacao am voie in croaziera?

  11. Mariana spune:

    Mmmm…mi-am facut dintr-un plic de budinca de ciocolata de 30 g.
    Am pus in rulada si restul in frigider.
    Am mancat ieri jumatate din rulada si azi cealalta jumatate.
    Nu-i bine,nu?
    Pana ieri am tinut ca la carte, nu am mancat nimic nepermis…
    Am 22 zile de dieta si am slabit 5.2 kg

  12. Mariana spune:

    Dar cafeaua cu aroma de ciocolata este permisa, nu?
    E doar cu aroma :)
    mai jos este descrierea

    Cafea aromatizata, 100% arabica
    Boabe selectate de cafea cu aroma de ciocolata (min.2.9%).

  13. iolanda spune:

    ai niste retete delicioase aici ,de la tine gatesc tot …..”destepti ” mereu se gasesc ,ca sa iti taie cheful….multe salutari si tine-o tot asa

  14. issa spune:

    Buna ziua !
    2lg indulcitor se refera la 2 lingurite sau 2 linguri ?
    Multumesc !

  15. issa spune:

    Multumesc!
    Chiar slabim daca mancam toate preparatele postate aici ? Mie mi-e frica sa nu ma ingras :(
    Azi am mancat o pulpa la cuptor cu fasole verde, usturoi si rosie.
    Urmeaza sa prepar desertul , dar nu am budinca de cocos…eu o sa folosesc de vanilie.
    In 5 zile de atac am slabit 2kg ! Este bine sau prea putin ?

    • admin spune:

      E foarte bine! Chiar slabiti. Consumati aceste mancaruri si respectati toate cerintele dietei dukan. Aceste retete respecta aceste cerinte, deci se pot consuma cu incredere!

  16. Gabriela spune:

    Multumesc de reteta! Am facut rulada, dar cu budinca de frisca si iesit divina, desi budinca nu a capatat consistenta din poza, e inca lichida.
    Stiti cumva daca indulcitorii naturali precum cel de stevie, agave, artar etc se pot folosi in prepararea produselor?

    • admin spune:

      Agave nu ai voie. Stevia la cald ia un gust amar din pacate. Iar rulada trebuie sa o tii in frigider cateva ore ca sa se intareasca budinca (ai respectat instructiunile de pe plic?)

  17. Anca spune:

    In general putem folosi bud inca din plic daca punem indulcitor in loc de zahar? Eu vreau sa fac rulada cu budinca de visine ( de asta am )

  18. Mada spune:

    Am putea pune fructe de gojii uscate cand preparam budinca sau se strica compozitia?
    Multumim de retete, n-am stiut ca-mi place sa gatesc pana sa ma apuc de dieta si sa descopar site-ul tau. :D

  19. alexandra n. spune:

    ce fel de lapte lapte degresat folositi?

  20. Georgiana spune:

    tava mea e prea mare :( am imprastiat prea tare clatita..nu stiu cum ti-a iesit tie in tava cuptorului…data viitoare o sa o pun in tava mai mica (clar o mai fac!)

  21. mb spune:

    Avem voie aceasta reteta la croaziera?

  22. Lore spune:

    O reteta delicioasa! Mi-a iesit foarte gustoasa si a fost si pe placul iubitului care nu e la dieta :D
    Felicitari maxime pentru retete!

  23. Dana spune:

    Buna! Din pacate mie nu prea mi-a reusit aceasta reteta…am obtinut f putina compozitie pentru foaie…Nu stiu exact ce nu-I ok…

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile necesare sunt marcate *

*

Poți folosi aceste etichete HTML și atribute: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

What is 5 + 20 ?
Please leave these two fields as-is:
IMPORTANT!(Pentru a putea posta comentariul trebuie sa rezolvati urmatoarea operatie aritmetica) :-)