DIETA DUKAN/UTILE

Shirataki Carbonara

E vremea pastelor, a pastelor de tip shirataki Konjac. Așa cum le spune numele acestea sunt făcute din Konjac. Utilizat de japonezi încă din cele mai vechi timpuri, Konjac-ul reprezintă o rădăcină foarte bogată fibre de tip Glucomannan. Acesta contribuie la blocarea asimilării grăsimilor, normalizarea zahărului în sange, reducerea stresului asupra pancreasului si descurajarea anormalitatilor care conduc la  cresterea nivelului zaharului in sange (hiperglicemia). Glucomannan conduce de asemenea la  reducerea colesterolului si ajuta la regularizarea scaunului si detoxificarea colonului. Glucomannan-ul este o fibră solubilă cu putere absorbantă mare atunci când este ingerată, cauzând senzația de sațietate. Glucomannan contribuie la procesul de slăbire! Shirataki Konjac pot fi consumate încă din faza de Atac! RETINETI! Doar pastele shirataki Konjac sunt permise in dieta Dukan!

Nu vă așteptați ca aceste paste să fie ca originalul, dar vă promit că nici nu vă veți da seama foarte mult că sunt diferite (i-am dat soțului să guste și nu s-a prins decât după ce i-am spus eu că nu sunt paste ”normale”).

Faza Atac, Croazieră, Consolidare, Stabilizare definitivă

Porții – 1

Ingrediente:

-1 pachet shirataki Konjac

- 2-3 felii mari de jambon slab de curcan

- 1 cutie de branză (Ehrmann am folosit eu la rețeta asta)

- 2-3 lg quark

-1 gălbenuș de ou

-sare și piper

Mai întai scoteți pastele din cutie (ele sunt déjà în apă) și le spălați în 2-3 ape (acestea erau si înodate, prin urmare le-am deznodat). Apoi puneți apă la fiert și când fierbe le puneți și pe ele și le dați în clocot 5 minute.

Între timp ”prăjiți” jambonul de curcan tăiat mărunt într-o tigaie antiaderentă. Dacă sunteți la croazieră sau o altă fază mai avansată puteți folosi puțin ulei de măsline (în limita 1 lingurițe permise). Într-un bol separat amestecați gălbenușul de ou cu 2-3 linguri de brânză până se omogenizează si adaugati si quarkul. Peste aceasta puneți pastele imediat după ce au fiert (așa fierbinți cum sunt) și amestecați bine de tot.

În final adăugați și jambonul de curcan și continuați să amestecați. Condimentați cu sare și piper și le mâncați ca atare calde.

Poftă bună!

p.s. eu am luat shirataki de aici!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Print Friendly

37 Responses to Shirataki Carbonara

  1. Simona spune:

    de unde le cumparam? multumesc

  2. mihaela spune:

    arata super! de unde ai luat pastele?

  3. Niko spune:

    Buna:) arata bine de tot ! unde ai gasit pastele si la ce pret?:D

    • admin spune:

      Dupa ultima poza, unde scrie “aici” dati click. Acum nu sunt pe stoc dar aduc saptamana viitoare. Sau online pe iherb.com.

  4. cristina spune:

    Dar se pot manca si in faza de croaziera?

  5. roxana spune:

    buna.unde gasim aceste paste?

    • admin spune:

      Dupa ultima poza, unde scrie “aici” dati click. Acum nu sunt pe stoc dar aduc saptamana viitoare. Sau online pe iherb.com.

  6. Dana spune:

    Ce fel de branza de la Ehrman? E cumva Quark?

  7. Bora Gabriela spune:

    Am vazut ca au stocul epuizat dar am mai vazut ca impun un minim de comanada/ client…Minim 10/ clent !!! Nu e cam mult? Dvs le-ati comandat online sau ati fost personal (ca si in cazul celor de la Cafemagia, care onoreaza comanda si la sediul lor ). I’m watchin’ you !
    :) )))))

    • admin spune:

      Buna. Si-l refac saptamana viitoare. Si parca e maxim 10 pachete nu minim, ia mai verifica odata te rog. Eu le-am comandat acasa, am uitat sa intreb daca pot sa le ridic personal.

  8. Ana spune:

    buna…am si eu o intrebare…am gasit in mega image…vermicelles de soja…arata cv de genu shirataki…

  9. Ana spune:

    am scris intrebare in loc de nelamurire…scuze:(

  10. Deci avem voie in atac si shirataki?Nu am stiut!Ce bine arata carbonara.
    Vroiam sa te intreb,tofu este permis la atac?
    Multumesc frumos de raspuns.

  11. Camelia spune:

    Le-am gasit pe magazinul pe care l-ai indicat si am luat si de unele si de altele. Le recomand pe cele la 400g http://www.asianhomegourmet-online.ro/retete-sosuri-si-ingrediente-asiatice-paste-shirataki-fishwell-400g-456.html Au o cantitate neta mult mai buna si am facut si la copii :)

  12. Multumesc frumos.Eu locuiesc in Japonia,asa ca shirataki e pe toate drumurile si fff ieftin.doar ca nu stiu cum sa il gatesc in Dukan.

  13. Adriana spune:

    Absolut delicioase ! Multumesc !

  14. Roxana spune:

    Sunt ok si Paste Shirataki Fishwell? E acelasi lucru cu Shirataki Konjac? Multumesc!

    • admin spune:

      Konjac-ul e o planta…nu cred ca e acelasi lucru cu fishwell.

    • miki spune:

      Roxana,
      am cump eu shirataki fishwell, la ingredient scrie: konjac powder,water, aditivi(calcium hydroxide).
      fishwell este brandul.
      deci este acelasi lucru ca in reteta doar ca este de la firma fishwell.

  15. Oana spune:

    le am facut in seara aceasta si au iesit buneeee, nu ma asteptam tinand cont de faptul k atunci cand le am vazut nu mi au creat o impresia buna :) ))

  16. Bia spune:

    Buna imi poți spune daca pot folosi quark la reteta aceasta. Multumesc

  17. damir alina spune:

    unde gasesc pastele

    sunt din constanta

  18. aldea miki spune:

    Din pctul. meu de vedere, fetele ce mancara acest fel de mincare sunt eroine.
    La fiecare inghititura imi pomeneam in gand un stramos si nu de bine.
    :-(

  19. cristina spune:

    Oul il mancam crud? E ok?

    • admin spune:

      Galbenusul se poate consuma. Unii il beau gol sau cu miere…Daca nu vrei sa il consumi nu il pune (scrie optional oricum). Poti cauta pe google sa te informezi mai bine. :)

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile necesare sunt marcate *

*

Poți folosi aceste etichete HTML și atribute: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

What is 13 + 17 ?
Please leave these two fields as-is:
IMPORTANT!(Pentru a putea posta comentariul trebuie sa rezolvati urmatoarea operatie aritmetica) :-)