DIETA DUKAN/UTILE

Tort “Trio” Dukan

Se apropie zilele îndrăgostiților așa că se cere musai un tort de sărbătoare, nu-i așa? M-am tot gandit ce și cum, până a ieșit un tort pe cât de simplu pe atât de gustos. La nume m-am cam încurcat, am apelat la soț și până la urmă i-am spus ”Trio” pentru că e în trei straturi. Rețetă Dukan, cum altfel!

Și am pornit în căutări. Am gasit la Lidl (norocul meu) o tavă în formă de inimă, chilipir de-a dreptul – 14 lei (grabiti-vă dacă vreți și voi) și cum am ajuns acasă m-am pus pe treabă.

Faza Croazieră, Consolidare, Stabilizare definitivă

 2 porții

Ingrediente pentru blat:

-2 oua

-2 linguri cu varf de amidon

-3-4 linguri indulcitor pudra (după gust)

- 1 linguriță plină cu praf de copt

- estență de vanilie

Ingrediente pentru cremă 1:

-1 plic cu budincă de caramel (am trișat aici, merge si cu budincă home-made, dar eu vroiam să fie o altă aromă)

-450 ml lapte degresat

-2-3 linguri de îndulcitor pudră

Ingrediente pentru cremă 2:

- 1 cutie de quark (250 g)

- 2-3 linguri îndulcitor lichid

-1 fiolă esență de rom

-4 foi de gelatină

- 50 ml lapte degresat

Blatul se face în mod clasic. Se separă albușurile și se bat spumă tare cu mixerul. Se adaugă apoi gălbenușurile și se scoate mixerul. Adăugăm în ploaie (lingură cu lingură) îndulcitorul pudră, praful de copt, amidonul și esența de vanilie și amestecăm încet cu o lingură de lemn. Turnăm compoziția în tava de silicon și o introducem în cuptorul încins la 180 grade. O lăsăm la copt cca 20 de minute (facem testul cu scobitoarea), fiind o cantitate mai mică se coace destul de repede. Chiar dacă ea crește o să vedeți că se lasă puțin după ce o scoateți din cuptor. Așteptați 5 minute și apoi scoateți blatul din forma de silicon pentru a se răci (dacă îl lăsați acolo s-ar putea să facă un condens în partea de jos). Cand s-a răcit îl puneți din nou în forma de silicon și însiropați-l cu următorul sirop: 50 ml apă călduță, o lingură îndulcitor și o fiolă esență de rom.

Până se răcește blatul ne ocupăm de creme. Amândouă sunt ușor de făcut.

Pentru budincă urmați instrucțiunile de pe plic. Când este gata o lăsați la răcit 10 minute apoi o turnați peste blat în forma de silicon și o nivelați. Introduceți tava la frigider pentru 15 minute.

Pentru partea superioară mai întâi puneți gelatina la hidratat într-un bol cu apă. Apoi turnați quark-ul într-un bol și amestecați cu îndulcitorul și esența de rom. Gelatina hidratată o puneți în cei 50 ml de lapte degresat încălzit în prealabil și amestecați bine până se dizolvă. Turnați laptele peste quark si uniformizați.

În final, crema de quark se toarnă peste budincă, se uniformizează și se introduce din nou în frigider. Se lasă la rece cel puțin 3-4 ore și apoi se consumă rece.

După cum spuneam o rețetă de tort Dukan, ușor de făcut și numai bună pentru a sărbătorii dragostea!

Poftă buna!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Print Friendly
Share
this article on Facebook

51 Responses to Tort “Trio” Dukan

  1. Madelaine spune:

    Unde ai gasit budinca de caramel fara zahar?
    Eu am vazut numai de la Dr Oetker, iar aceea are zahar brun in continut, deci nu este buna in nici o etapa a dietei.

  2. Miruna spune:

    Cum arataaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa o sa ma scurg pe scaun de pofta gandindu-ma la el. Eu ma gandeam sa incerc un cremsmit pentru Valentines day dar s-ar putea sa ma razgandesc! Multumim de reteta.

    Cum ai reusit sa faci un blat asa mare cu doar 2 linguri de amidon?

  3. lora spune:

    cum ai scos tortul din forma ca arata super

  4. Radu spune:

    Salut si felicitari. Am intrat la dieta, impreuna cu sotia, acum 3 saptamani si jumatate si de atunci gatim dupa retetele tale. Azi incerc tortul trio. Multumim pentru ajutor.

    • admin spune:

      Bine ati venit! Ma bucur sa aud ca va plac retetele! Va urez succes in dieta si abia astept sa imi spuneti daca v-a placut tortul.

  5. alice spune:

    azi iincerc si eu,am gasit budinca de caramel la billa cum ai spus si e ok nu are zahar,de abia astept,gustul de caramel e preferatul meu,am luat sa am in casa si budinca vanilie de la dr oetker ca am vazut ca nu are zahar,totul e sa ne limitam la cei 250 ml lapte pe zii nu?

  6. alice spune:

    am si eu o intrebare,sosul de pe tort din ce l-ai facut?

  7. alice spune:

    ms mult,lapte praf nu am dar ac din lapte cacao si indulcitor praf,poate merge

  8. alice spune:

    a iesit bestial!!!!!!!!!nu am avut forma silicon inimioara am avut forma rotunda cu peretii detasabili,arata super si la gust nu mai zic :) ,acum ma chinui sa calculez cat am voie sa mananc pe zii :) ,o reteta minunata,multumim

  9. ioana spune:

    Buna,doar din 2 oua ai facut blatul si a iesit asa mare?

  10. Gaby spune:

    am si eu o intrebare:de unde luati foile de gelatina? eu am gasit doar pliculete si nu stiu daca e ok; de fapt nu stiu nici cum arata foile;ms

  11. andra spune:

    Buna.Se poate pune si gelatina praf la pliculet?
    Multumesc

  12. andra spune:

    As vrea sa te mai intreb ceva.Eu sunt inca la croaziera si am ajuns la 56 si stagnez de vreo saptamana ( eu as vrea 54).Am inceput de la 65 de pe 2 februarie.Oare stagnez pentru ca s a obisnuit organismul si trebuie sa intru la consolidare sau sa mai am rabdare si sa astept pana ajung la greutatea dorita?

    • admin spune:

      Rabdare. Mai multa miscare, cateva zile fara tolerate si poate schimbi nr de zile alternate in croaziera (daca tii 1/1 sa treci pe 5/5 si invers).

  13. Diana spune:

    Am gasit la Kaufland budinca de caramel de la ” Stilla dolce”. Sunt absolut sigura ca cea mai buna budinca este cea de la Dr. Oetker, dar stiu ca aceea contine zahar. M-am hotarat sa fac acest tort pentru Pasti , dar sincer imi este frica pentru budinca asta…ma tot gandesc la posibilitatea de a nu se intari pe tort…. Ce parere aveti?

    • admin spune:

      Foloseste-o cu incredere daca nu are zahar!Pai trebuie sa se intareasca. Faci exact ca in reteta si se va intari!

  14. Diana spune:

    Multumesc, sper sa iasa bine.

  15. Daniela spune:

    Buna, sunt de o săptămâna la regim si am slăbit 3 kg. Sunt f multumita,iar aceste retete sunt minunate felicitări

  16. Daniela spune:

    sunt trista,am facut acest tort si mi-a iesit extrem de dulce,e in gunoi acum…cred ca stiu unde am gresit am dat prin rasnita pastile de aspartam(indulcitor din supermarket) si nu am stiut cat sa pun, am pus o lingura din pudra rezultata in blat. mult prea dulce

    • admin spune:

      Buna. Imi pare rau sa aud asta. Nu inteleg de ce nu iti iei indulcitor pudra in loc sa rasnesti pastilele? E mai simplu asa. Si de fiecare data pune indulcitorul dupa gust.

  17. Daniela spune:

    m-am grabit dar maine merg la cumparaturi si imi iau tot ce trebuie,vreau sa-l mai incerc odata caci arata super si cred ca e si tare bunnnnn,dar pana atunci nu-mi ramine decat sa tanjesc…

  18. VIOLETA spune:

    si eu vreau sa incerc aceasta dieta sper sa dea rezultate multumesc

  19. anda spune:

    Ce pot pune in loc de quark ?

  20. Vivienne spune:

    Ce dimensiuni are tavita?eu am intrat la croaziera de marți,si de atunci ma uit zilnic la tortul acesta minunat…am zis sa mai am răbdare pana sâmbăta,sa nu ma apuc de dulciuri din primele zile..oricum iti multumesc mult de tot pt retetele pe care le postezi,sunt nemaipomenite!!am reușit sa slăbesc de la începutul dietei(mai precis 10 zile) aproximativ 5,5 kg,si nu vreau sa ma arunc in prajiturele..dar tortul asta ma omoara!!multumesc ,de fapt,multumim si pt musaca,a ieșit exact ca in pozele tale,si foarte gustoasa..am zis multumim,pt ca prietenul meu,care nu tine regimul,a golit tava imediat..noroc ca îmi pusesem o portie la racit :) ) acum sunt in plină preparare a puiului brazilian si a turtitelor :) multumim mult

  21. Serban Nicoleta spune:

    Pot sa folosesc branza lacteea?in lok de quark?

  22. Andreea spune:

    Ulei de cocos este acceptat in dieta Dukan ?

  23. Adela spune:

    Am facut acest tort de Valentine’s day surpriza pentru sotul meu (tinem amandoi regim) a iesit excellent….multumim pentru retete

  24. Roxana spune:

    Putem folosi si alta tava nu neaparat din silicon ?

  25. Roxana spune:

    Ce alte tavi putem folosi ?

  26. Cristina spune:

    La ingrediente pentru crema 2 ai spus 2-3 linguri de indulcitor lichid ca apoi mai tarziu ca spui ca quark-ul se amesteca cu 2-3 linguri de indulcitor lichid. Pana la urma ce pun?

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile necesare sunt marcate *

*

Poți folosi aceste etichete HTML și atribute: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

What is 2 + 10 ?
Please leave these two fields as-is:
IMPORTANT!(Pentru a putea posta comentariul trebuie sa rezolvati urmatoarea operatie aritmetica) :-)