DIETA DUKAN/UTILE

Tzatziki

Da, se poate face tzatziki si pentru dieta Dukan. Si iese chiar bun!

Pentru cine nu stie tzatziki este un aperitiv de origine greaca utilizat si ca sos pentru mai multe tipuri de mancaruri, dintre care pot fi mentionate Souvlaki si Gyros. De mentionat este faptul ca tzatziki se consuma intotdeauna rece, imediat ce a fost scos din frigider. Originea acestui sos este strans disputata de catre tarile balcanice si cele oriental-mediteraneene, devenind insa in timp o reteta zonala.

Reteta originala de tzatziki se prepara folosind iaurt obtinut din lapte de oaie sau capra cu usturoi, castraveti, sare, ulei de masline, piper, marar, insa noi vom pregati o varianta Dukan a acestuia.

Faza Croaziera, Consolidare

Portie pentru 1 persoana

Ingrediente:

-          2 castraveti cornison sau echivalentul acestora dintr-un castravete mare

-          ½ legatura de marar verde

-          1 catel de usturoi

-          1 iaurt degresat

-          sare

Am tocat castravetele foarte subtire (l-am taiat in 6 si apoi l-am tocat). Apoi am adaugat mararul tocat si el foarte marunt. Catelul de usturoi se piseaza si se adauga celorlalte ingrediente. In final am turnat iaurtul si am pus sare dupa gust. L-am lasat 1 ora in frigider dupa care l-am servit cu viteza luminii ca pofteam la el.

Il puteti consuma ca atare sau il puteti combina cu un gratar de pui sau curcan, sau oricum va surade voua.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Print Friendly
Share
this article on Facebook
S-ar putea sa iti placa si:

3 Responses to Tzatziki

  1. Cristina Ioana spune:

    Ceau …azi am facut si este foarte foarte bun …te pup

  2. huanita spune:

    Este bestial la noi in familie se consuma aproape zilnic , il folosim ca dressing la multe feluri de mancare !

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile necesare sunt marcate *

*

Poți folosi aceste etichete HTML și atribute: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

What is 34 + 25 ?
Please leave these two fields as-is:
IMPORTANT!(Pentru a putea posta comentariul trebuie sa rezolvati urmatoarea operatie aritmetica) :-)