Category Archives: Faza de consolidare
Pancakes cu dovleac
Dragii mei, vă propun o rețetă de mic dejun foarte rapidă și gustoasă. Aveți nevoie de dulceață de dovleac și câteva ingrediente ușor de procurat.
Faza Croazieră (PL), Consolidare, Stabilizare definitivă
Ingrediente:
-2 ouă
- 2 lg de tărâțe de ovăz
- 1 lg amidon
- 2 lg de dulceață de dovleac
- 2 lg brânză degresată
- 1-2 lg îndulcitor
Dulceata de dovleac
Cum vă spuneam au apărut și dovlecii și îi putem folosi în mai multe feluri. Astăzi propun o rețetă de dulceață de dovleac, făcută cu îndulcitor, astfel încât ea poate fi consumată și de diabetici. În dieta dukan dulceața de dovleac este permisă începând cu croaziera în zilele de proteine-legume (PL). Deasemenea, ea poate fi consumată simplă sau poate fi folosită la prăjituri și tarte.
Faza Croazieră (PL), Consolidare, Stabilizare definitivă
Ingrediente:
-1 kg de dovleac ras
- 150 g îndulcitor (după gust, de preferat xilitolul)
- zeama de la o lămâie
-250-300 ml apă
Budinca de paste cu carne
Dacă mai aveți shirataki (mai ales ca acum au apărut și în magazine) vă recomand să încercați și această rețetă dukan. Dacă nu sunteți la dietă sau sunteți dar la consolidare sau stabilizare, atunci o puteți încerca cu paste normale. Nu este complicat de făcut, iar rezultatul o să vă placă.
Faza Croazieră (PL), Consolidare, Stabilizare definitivă
Ingrediente:
-300 g carne de vită tocată
- 2 morcovi mici
- 2 roșii
- 1 ceapă
- 2-3 căței de usturoi
- ½ țelină mică
- sare, piper, cimbru, busuioc
- 250 g pastă de roșii
Egg foo young (omleta cu sos de soia)
Egg foo young este o rețetă de omletă de origine chinezo-indoneziană. Această rețetă derivă din Fu Yung Egg Slices, provenită din Shanghai. Rețeta are la bază ouă bătute amestecate cu diverse legume (fasole, muguri de bambus, varză, ciuperci, ceapă), la care poate fi adăugată și carne (pui, vită, creveți, șuncă).
Aceasta se servește cu sos de soia. Eu vă propun o variantă care să fie potrivită dietei dukan.
Faza Croazieră (PL), Consolidare, Stabilizare definitivă
Ingrediente omletă:
-3 ouă
- 1 cană de ciuperci tăiate
- 1 cană de fasole verde la cutie (sau preparata la abur, sau fiartă)
-1 ceapă
- 1 lg sos de soia fără zahăr
- sare, piper
Bulete de branza
Că tot e joi astăzi vă propun o rețetă de bulete de brănză. Ușor de făcut, ele reprezintă un snack rapid pe care îl puteți lua cu voi la pachet oricând. Sper să vă placă și vouă.
Faza Atac, Croazieră (PP, PL), Consolidare, Stabilizare definitivă
Ingrediente:
-250 g brânză degresată
- 1 ou
- 2 lg tărâțe de ovăz
- sare
Aperitiv cu dovlecei
Un aperitiv ușor de pregătit, pe care vi-l recomand cu drag. Puteți schimba legumele și adăuga ce doriți dvs după propriul gust și plac.
Faza Croazieră (PL), Consolidare, Stabilizare definitivă
Ingrediente:
-2 roșii
-1 dovlecel
-1 ardei gras
- brânză degresată
- 2-3 ouă (după dimensiune și pofte)
-sare, piper, oregano
Salata greceasca
Hai să ne răcorim cu o salată grecească făcută în stil dukan. De fapt lipsesc doar măslinele, dar asta e! Soțul meu e fan, chiar dacă nu e la dietă. Nu aveți nevoie decât de câteva legume proaspete de sezon și puține ingrediente magice.
Faza Croazieră (PL), Consolidare, Stabilizare definitvă
Ingrediente:
-2 roșii
- 2 castraveți
-1 ardei gras (opțional)
- 1 ceapă roșie
