Category Archives: Faza de consolidare
Cupcakes cu dovleac
Dacă v-am dat rețeta de piure dulce de dovleac eu zic să vă și dau o sugestie pentru modul în care puteți folosi acest piure în alte preparate. Nouă ne-au plăcut foarte mult aceste cupcakes la care am făcut un frosting pe bază de brânză și dovleac.
Faza Croazieră (PL), Consolidare, Stabilizare definitivă
Ingrediente cupcakes (6 bucăți):
-4 lg tărâțe de ovăz
-2 lg tărâțe de grâu
-6 lg lapte praf degresat
- 2 ouă
- 50 ml lapte degresat
- 3 lg piure dulce de dovleac
- 1 lgt cu vârf praf de copt
Piure dulce de dovleac cu scortisoara
A apărut și dovleacul așa că vreau să vă propun câteva rețete care îl au la bază. Se pot foace multe dulciuri care să aibă la bază dovleacul și ar fi păcat să îl ratați. Sper să încercați aceste rețete și să vă placă.
Faza Croazieră (PL), Consolidare, Stabilizare definitivă
Ingrediente:
-1 dovleac de dimensiuni medii
- 1 și ½ lgt scorțișoară
- îndulcitor lichid după gust
- esență vanilie
Paste bolognese
Vreau să vă propun un nou mod de a găti pastele de tip shirataki în dieta dukan. Rețeta este mai ales pentru cei din croazieră (mă refer la folosirea acestui tip de paste), deoarece aceia dintre dumneavoastră care sunteți la faza de consolidare sau în stabilizare puteți folosi cu încredere pastele normale (începând cu faza de consolidare aveți voie să consumați paste, de preferat integrale, în categoria celor două porții de alimente care conțin amidon).
Faza Croazieră (PL), Consolidare, Stabilizare definitivă
Ingrediente (2 porții):
-300 g carne de vită tocată
- 1 ceapă
-1 morcov
- 2 roșii
- jumătate sau un sfert de țelină (în funcție de mărimea acesteia)
- 3-4 căței de usturoi
Mancare de vinete
Pentru astăzi o rețetă dukan simplă de sezon cu vinete. Se poate combina cu un grătar sau se poate consuma ca atare, voi decideți. Nu uitați că vânăta este o legumă cu o valoare calorică foarte mică, de numai 18%, astfel încât este recomandată în curele de slăbire.
Faza Croazieră (PL), Consolidare, Stabilizare definitivă
Ingrediente:
-2 vinete
- 1 ceapă albă
- 250 ml suc de roșii
- 2-3 caței de usturoi
- sare, piper
Prajitura After Eight
Să vă spun că ciocolata mea preferată este After Eight? Mai bine nu vă spun că sunteți la dietă. Așa că în loc de ciocolată ne putem răsfăța cu o prăjitură cu aromă fină de mentă. O rețetă dukan pe care o puteți încerca cu încrede și sigur o să vă placă și vouă. În plus știti că nu îngrașă deloc.
Faza Croazieră (PP, PL), Consolidare, Stabilizare definitivă
Ingrediente blat (tavă ptr chec, 23X10 cm):
-3 ouă
- 1 plic de budincă de cacao (sau vanilie la care adăugați voi 2 lgt de cacao) sau 30 g amidon de porumb și cacao
- 6 lg lapte praf degresat (dacă nu aveți atunci înlocuiți cu 4 lg tărâțe de ovăz și 2 lg tărâțe de grâu măcinate fin)
- îndulcitor după gust
- esență de vanilie
Zacusca de dovlecei
Pentru că e sezonul legumelor proaspete vă propun să pregătiți o zacuscă delicioasă și aromată de dovlecei. Nu este complicat de făcut de loc iar rezultatul este foarte bun și o puteți păstra o perioadă de timp. Rețeta am găsit-o pe site la Lena și pentru că nu are foarte mult ulei am decis să o prepar și să v-o propun și vouă.
Faza Croazieră (PL), Consolidare, Stabilizare definitivă
Ingrediente:
-3 dovlecei
-3 ardei grași roșii
- 3 morcovi
- 4 roșii coapte bine
- 2 cepe albe
2-3 căței de usturoi (opțional)
- 2 lg ulei
-sare, piper
Tort cu lamaie
Încă un desert de vară care o să vă placă, sunt convinsă. Asta dacă vă place aroma de lămâie bineînțeles. Dacă nu, atunci îl puteți face cu orice fel de aromă vreți voi. Mie însă îmi place vara să consum dulciuri/înghețată care au aromă de lămâie deoarece mi se par mai răcoroase.
Faza Croazieră (PP, PL), Consolidare, Stabilizare definitivă
Ingrediente blat:
-3 ouă
-1 plic de budincă de lamaie (merge și de vanilie dacă nu aveți)
- 6 lg lapte praf degresat (dacă nu aveți încercați cu 4 lg tărâțe de ovăz și 2 lg de tărâțe de grâu, măcinate fin. Nu garantez același success, dar o să iasă bine și așa)
- 1 lg cu vârf quark
- îndulcitor după gust
