Category Archives: Faza de consolidare
Tarta cu rubarba
V-am spus că v-am pregătit câteva rețete cu rubarbă. Astăzi o rețetă dukan de tartă cu rubarbă delicioasă care poate fi consumată atât de cei care urmează dieta cât și de cei care nu sunt la dietă. Despre proprietățile rubarbei puteți citi mai multe aici.
Faza Croazieră (PL), Consolidare, Stabilizare definitivă
Ingrediente:
-3 ouă
- 4 lg de tărâțe de ovăz
- 4-5 lg de lapte praf degresat
- 2 lg amidon de porumb
- 2 lg quark sau iaurt
- ½ lgt praf de copt
- îndulcitor 3 lg (sau după gust)
- esență de vanilie
Surimi Chips
Dacă vă e dor de niște chipsuri atunci musai să vă luați surimi și să faceți această rețetă dukan tare simplă de chipsuri. Singura diferență între acestea și chipsurile din comerț este aroma, acestea având aromă discretă de pește.
Faza Atac, Croazieră (PL, PP), Consolidare, Stabilizare definitivă
Porții – 1
Ingrediente:
-8-10 bucăți de surimi
- sare
-oregano
Papanasi Dukan
Dupa cum v-am promis astăzi am pentru voi o surpriză – papanași pe stil dukan. O rețetă dukan care sper să vă meargă la suflet și vouă. Când spunem papanași gândul ne duce la modul în care sunt făcuți aceștia, adică prăjiți în ulei. Cum în dieta dukan acest lucru nu este posibil am făcut papanașii la cuptor, încercând să adaptez rețeta astfel încât aceștia sa iasă asemănători la gust.
Faza Croazieră (PL), Consolidare, Stabilizare definitivă
Ingrediente pentru papanași:
-4 lg tărâțe de ovăz
- 2 lg tărâțe de grâu
- 6 lg lapte praf degresat
- 2 lg quark sau branză degresată
- 2 ouă
- 1 lgt cu vârf praf de copt
Dulceata de rubarba
Rubarba este o planta, legumă permisă în dieta Dukan (urmeaza un articol despre aceasta). Are o mulțime de proprietăți, dar avantajul acesteia este faptul că poate fi preparată și în dulciuri sau ca dulceață. Astăzi vă propun rețeta dukan de dulceață de rubarbă.
Faza Croazieră (PL), Consoloidare, Stabilizare definitivă
Ingrediente:
-7-8 tije de rubarbă (circa 500 g)
- îndulcitor pudră după gust
- coaja de la o lămâie
- sucul de la o lămâie
Prajitura cu ness
Pentru azi va propun o rețetă dukan care poate fi consumată începând cu faza de atac. Este usor de făcut, nu necesită ingredient multe, iar dacă vă place ness-ul atunci sigur prajitura asta va fi pe gustul dvs. Așadar să trecem la treabă.
Faza Atac, Croazieră (PP, PL), Consolidare, Stabilizare definitivă
Ingrediente pentru biscuit:
-3 lg tărâțe de ovăz
- 2 lg lapte praf degresat (conform site-ului francez al dietei dukan laptele praf este considerat aliment adjuvant și nu tolerat. Prin urmare el poate fi consumat începând cu atacul, dar se recomandă limitarea acestuia la 3 lg/zi, din cauza lactozei).
- 2 albușuri de ou
- ½ lgt scorțișoară
- esența de rom
Salata racoritoare cu iaurt, castraveti si ceapa verde
Dacă sunteți la PL și ați pregătit repede un grătar de pui sau un piept de pui mediteranean, sau de ce nu aveți în față câteva felii de suncă de curcan sau pui puteți să vă preparați această salată răcoritoare pe stil dukan. Cine nu e la dietă o poate prepara folosind un iaurt gras în loc de cel degresat.
Faza Croazieră (PL), Consolidare, Stabilizare definitvă
Porții 1
Ingrediente:
-150 g iaurt degresat
- 2 fire de ceapă verde
- 2 castraveți
- 2-3 frunze de mentă
- 2 lg pătrunjel verde tocat
-2 lg de mărăr verde tocat
Piept de pui mediteranean
Din nou o rețetă dukan foarte bună și ușor de preparat. Vă invit să o pregătiți pentru zilele de PP, dar și pentru cele de PL în combinație cu o salată răcoritoare cu iaurt. Spre deosebire de un grătar simplu, puiul preparat după această rețetă este mult mai fraged.
Faza Atac, Croazieră (PP, PL), Consolidare, Stabilizare definitivă
Porții 2-3
Ingrediente:
-1 piept de pui (în funcție de dimensiune ies 2 sau 3 porții)
- condimente – oregano, busuioc, scorțișoară, boia dulce, piper, sare (câte un vărf de cuțit din fiecare)
- 1 lgt de ulei de măsline (doar începând cu faza de croazieră)
- 2 lg de suc de lămâie
