Category Archives: Faza de consolidare
Ficatei de pui cu ceapa
O variantă de mâncare bună atât pentru PP cât și pentru zilele de PL, mai ales daca o combinăm cu o salată de legume proaspete sau cu legume la aburi sau o peperonata… O rețetă care se pretează foarte bine dietei dukan si pe care vă invit să o încercați și voi.
Faza Atac, Croaziera (PL, PP), Consolidare, Stabilizare definitivă
Porții – 2
Ingrediente:
-500 g ficăței de pui
- ½ ceapă albă
- 1 cană lapte degresat
- sare, piper, boia dulce, cimbru, rozmarin
Cozonac/Panettone Dukan
Am tot vrut să încerc ceva pe post de cozonac de sărbători. Dar amânam de fiecare dată, spunându-mi că dacă nu are nucă nu are cum să fie bun. Dar iată că am încercat această rețetă de panettone (un fel de cozonac italian) care merge foarte bine pe post de cozonac pentru Paști. Și respectă toate cerințele unei rețete dukan.
Faza Croazieră (PL, PP), Consolidare, Stabilizare definitivă
Porții – 2
Ingrediente:
-4 ouă
- 4 lg tărâțe de ovăz
- 2 lg lapte praf degresat
- 2 lg brânză degresată
- 2 lg amidon de porumb
- 3-4 lg îndulcitor praf (după gust)
- 1 lgt praf de copt
- esență de vanilie
Ghiveci de legume
Îl putem consuma ca atare sau putem pune lângă el și o bucată de carne. În ambele cazuri e la fel de gust și cred că îl mâncăm cu aceeași plăcere. O nouă rețetă dukan cu multe legume!
Faza Croazieră (PL), Consolidare, Stabilizare definitivă
Porții – 3,4
Ingrediente:
-1 bol de ardei verzi tocați
- 1 bol de fasole galbenă sau verde
- 1 bol dovlecei tăiați cuburi mari
- 1 bol de varză tocată
- 2 morcovi tăiați rondele
- 2 cepe albe mici tăiate cubulețe
- 4-5 roșii cherry
Ciorba de perisoare din vita a la grec
Va spun sincer că nu prea am facut ciorba de perișoare din carne de vita, de obicei o fac cu carne de pui, dar după ce am experimentat-o m-am îndrăgostit. Și mai ales de varianta acesta dreasă cu ou și cu iaurt. Bună de tot! Și rețetă dukan pe deasupra. Așa ca puneți și voi mâna la treabă dacă nu ați făcut-o până acum și vă garantez că o să vă placă mult de tot.
Faza Croazieră (PL), Consolidare, Stabilizare definitivă
Porții – 6
Ingrediente:
-400 g carne de vită/vitel
-2 morcovi
- ½ țelină
- 2 ardei
- 1 ceapă
- 2 lg pastă de roșii
Cod gratinat cu ciuperci
Un preparat delicios, care se gătește relativ repede. Desigur o rețetă dukan, numai bună pentru zilele de PL din croazieră.
Faza Croaziera (PL), Consolidare, Stabilizare definitiva
Porții – 2
Ingrediente:
-400 g file de cod
- 4 căței de usturoi
- 2 frunze de dafin
- ½ legătură de pătrunjel verde
- 200 g de ciuperci
- 200 ml de supă de legume (sau apă)
- un iaurt degresat (150 g)
- 2 linguri brânză degresată
Pui cu iaurt si scortisoara
Atacul și zilele de PP sunt cele mai dificile pentru cei care țin dieta Dukan, deorece lipsesc ideile de preparare a cărnii, în cele mai multe cazuri. Rezolvăm pe parcurs și această problemă. Prin urmare, iată o nouă rețetă dukan pentru zilele mai dificile. Aroma de scorțișoară dă o savoare deosebită bucăților de pui, așa că treceți la treabă cu încredere!
Faza Atac, Croaziera (PP, PL), Consolidare, Stabilizare definitiva
Porții – 2
Ingrediente:
-300-400 g de piept de pui (sau pulpe superioare dezosate)
- 300 g iaurt degresat
- ½ lgt rozmarin
- ½ lgt busuioc
- ½ lgt scorțișoară
Peperonata
Originile peperonatei le regăsim în Italia de Sud. Este o mâncare ușor de făcut, care poate fi consumată ca atare sau poate fi însoțită de carne, și de ce nu, daca aveți la îndemână shirataki puteți să o combinați cu aceștia și să mâncați niște paste delicioase. Vă invit să o pregătiți, este o rețetă dukan 100% care la fel de bine poate fi preparată pentru toată familia. Succesul o să fie garantat!
Faza Croaziera (PL), Consolidare, Stabilizare definitiva
Porții – 2
Ingrediente:
-3 argei grași (eu am folosi pentru contrast unul roșu, altul galben și unul verde)
-1 ceapă
- 3-4 căței de usturoi
- 200 g suc de roșii (puteți folosi și roșii tocate în conservă)
- 1 lg pastă de roșii
