Category Archives: Faza de stabilizare definitiva
Choux à la crème
Asa cum am mai spus sunt convinsa ca pentru cei mai multi care incep dieta Dukan cea mai mare provocare o reprezinta lipsa dulciurilor si a deserturilor clasice. Din fericire, exista situatii in care putem inlocui varianta clasica a unui desert cu o reteta Dukan si in felul asta sa ne satisfacem poftele. Bineinteles ca vor fi multi cei care vor spune ca nu e exact ca originalul, dar nu trebuie sa ii bagam in seama pe acesti carcotasi, nu-i asa 
Reteta este una simpla, nu necesita foarte mult timp de pregatire, asa ca va invit sa o incercati cu incredere.
Faza Croaziera, Consolidare, Stabilizare definitiva
Ingrediente pentru “gogosi”:
- 5 albusuri
- 2 galbenusuri
- 2 linguri amidon de porumb
- 4 lg lapte praf degresat
- 2 linguri tarate de ovaz
- 4-5 linguri indulcitor rezistent la gatit (sau dupa gust)
- esenta de vanilie
- 1 lingura praf de copt
Ingrediente pentru crema de vanilie:
- 250 ml lapte degresat
Chec
Am incercat o noua reteta de chec, iar asta a iesit si mai bun decat data trecuta. E o reteta Dukan numai buna de consumat cand va e pofta de ceva dulce. La fel ca mai toate retetele de chec se face foarte repede si nu necesita eforturi prea mari.
Faza Croaziera, Consolidare, Stabilizare definitiva
Ingrediente:
- 5 albusuri
- 2 galbenusuri
- 4 linguri amidon de porumb (sau ca sa nu fie pentru prea multe zile puneti 2 lg amidon si 2 tarate de ovaz macinate)
- 2 linguri tarate de ovaz
- 4-5 linguri indulcitor rezistent la gatit (sau dupa gust)
- esenta de vanilie
- 1 lingura de cacao degresata
- 1 lingura praf de copt
Albusurile cu putina sare se bat cu mixerul spuma foarte tare.
Ciuperci cu maioneza
O reteta foarte buna de aperitiv, pe care il puteti face pentru noaptea de Revelion, atat pentru voi cat si pentru musafiri. Nu va ia decat 15 minute sa faceti aceasta reteta Dukan, delicioasa si de efect!
Faza: Croaziera (PL), Consolidare, Stabilizare definitiva
Ingrediente:
-500 gr ciuperci Champignon
-2 catei de usturoi
-maioneza Dukan
-sare, piper
-zeama de la jumatate de lamaie
Paine Dukan 2
Revin cu inca o reteta de paine Dukan, de data asta una fara branza, deci nu mai iese umeda. Evident ca nu seamana cu paine alba, dar aduce foarte mult cu painea neagra. O puteti consuma in combinatii diverse la oricare dintre mesele de pe parcursul unei zile.
Faza Atac, Croaziera, Consolidare, Stabilizare definitiva
Portie pentru 2 zile
Ingrediente:
- 4 linguri tarate de ovaz
- 4 linguri tarate de grau (in atac puneti doar 2 lg)
- 3 albusuri
- 3-4 linguri de lapte (optional)
- sare
Prajitura Choco Coco
De data asta am o reteta de desert preluata tot de la Dr. Dukan. Sper sa va placa gustul de cacao pentru ca la aceasta reteta il regasiti din plin. Si cel de portocale, deoarece am schimbat aroma fata de reteta originala. Asa cum stiti deja este o reteta care se adreseaza in principal celor care tin dieta Dukan, dar daca le place si celor din familie nu ezitati sa o impartiti cu ei
Faza Croaziera, Consolidare, Stabilizare definitiva
Portie pentru 4 persoane (sau 4 zile)
Ingrediente:
- 8 linguri tarate de ovaz
- 8 linguri tarate de grau
- 4 oua
- 2-3 linguri indulcitor lichid
- 3 iaurturi degresate 0,1 % (sau 450 gr)
- 2 linguri cacao degresata
- 3 linguri lapte praf degresat
- 1 praf de copt
- esenta de portocale
Milkshake cu goji
Cum sa imbinam utilul cu placutul? Pai cu un milkshake cu goji, numai bun pentru dieta Dukan. V-am prezentat in acest articol cat de importante sunt fructele goji pentru sanatatea noastra asa ca sa le folosim din plin si intr-un mod placut.
Faza Atac, Croaziera, Consolidare, Stabilizare definitiva
1 portie
Ingrediente:
- 150 ml de lapte degresat
- 1 lingura de goji
- 2 lingurite de indulcitor lichid
- 4-5 cuburi de gheata
- 1 lingurita dulceata de cirese negre fara zahar (optional doar din consolidare)
Punem laptele in blender impreuna cu goji si indulcitorul lichid si blenduim 1 minut. Adaugam gheata pisata si dulceata de cirese negre (cum spuneam acesta este optional) si mai blenduim 1-2 minute. Turnam in pahar si il consumam ca atare. Delicios si sanatos!
Mousse de banane
M-am gandit tot la ceva dulce, deoarece stiu din propria experienta ca la dieta Dukan suferim cel mai mult dupa dulciuri. Daca ne descurcam cu mancarea, in schimb la dulciuri nu avem atat de multe variante. De asta va recomand astazi sa incercati si Mousse de banane (adica o spuma de banane), dupa o reteta preluata de aici. Nu e complicat de pregatit si chiar e foarte buna.
Faza Atac, Croaziera, Consolidare, Stabilizare definitiva
Portie pentru 2 zile
Ingrediente:
- 2 albusuri
- 200 gr branza degresata (Lacteea de 0,2 % am folosit)
- 4 linguri apa
- 2 gr agar agar (sau 2 foi de gelatina)
- 3 linguri indulcitor pudra
- esenta/aroma de banane (sau ce esenta vreti voi)
