DIETA DUKAN/UTILE

  • Arhive

Ciorba acrita cu zeama de varza

În Ardeal de unde vin eu ciorbele se acresc mai mult cu zeamă de varză, decât cu borș. Cel puțin în zona mea așa se fac. Deși ciorba mea preferată acrită cu zeamă de varză este cea de perișoare, astăzi vă dau rețeta pentru cea de pui. Pe același principiu o puteți face însă și cu perișoare.

Pe timpul iernii, de fiecare dată când vin părinții în vizită aduc cu ei clar în bagaje și zeamă de varză din producția proprie. Dacă nu aveți la îndemână, atunci o puteți cumpăra de la vânzătorii din piață.

Faza Croazieră (PL), Consolidare, Stabilizare definitivă

Ingrediente:

-3-4 pulpe superioare de pui

- 1 ceapă

- 2 morcovi rași

- ½ țelină

- 2 ardei verzi

- 1 mână de varză tocată

- ½ cană bulion de roșii

- 500 ml zeamă de varză

- sare, piper

- leuștean verde

Preparare. Punem la fiert legumele tocate și puiul în circa 1,5 l de apă.

Lăsăm să fiarbă circa 40 minute, iar apoi adăugăm bulionul de roșii și zeama de varză și mai lăsăm la fiert circa 10-15 minute. Potriviți de sare și piper.

După ce ați oprit focul adăugați leușteanul tocat mărunt și acoperiți cu capacul circa 10 minute.

Poftă bună!

 

Print Friendly
Growth Agency
Share
this article on Facebook
Cursuri IT acreditate

Calculator calorii zilnice

S-ar putea sa iti placa si:
  • Cursuri web design acreditateCursuri grafica acreditate
    Calculator calorii zilniceADISAF
    Promovare google ads

CATEGORII RETETE

DULCIURI

toate dulciurile | retete-dukan.ro

MANCARURI CU PUI/CURCAN

toate retetele | MANCARURI CU PUI/CURCAN

MANCARURI CU VITA

toate retetele | MANCARURI CU VITA

PAINE/PIZZA

toate retetele | PAINE/PIZZA

SUPE/CIORBE

toate retetele | SUPE/CIORBE

VARIANTE MENIU

toate retetele | VARIANTE MENIU

RETETE PESTE

toate retetele | RETETE PESTE

SALATE/ALTE MANCARURI

toate retetele | SALATE/ALTE MANCARURI

RETETE DE POST

toate retetele | RETETE DE POST

APERITIVE

toate retetele | APERITIVE

BAUTURI

MENIU DE PASTI

MENIU DE CRACIUN

  • jucarii handmade