Trufe de ciocolata
Nimic nu poate inlocui ciocolata, nu-i asa? Dar putem sa ne permiten si variante Dukan ale acesteia.
Faza Croaziera, Consolidare, Stabilizare definitiva
Portii – mai multe….
3 lg de cacao degresata (sau mai putina, va dati seama voi dupa culoare)
1 lg branza (am pus lacteea ca e mai consistenta)
5 lg de lapte praf degresat
1 galbenus de ou
indulcitor de gust
arome (de rom imi place mie)
Se amesteca in bol cacaua si branza pana se obtine o pasta fina. Se adauga galbenusul, indulcitorul si aromele. Se amesteca bine si se adauga si laptele praf in ploaie. Se fac mingiute cu lingurita si se pun pe hartie de copt. Se tin la frigider cel putin 4-5 ore sa se intareasca. La servire se pudreaza cu cacao.
Pofta buna!
unde pot gasi cacao degresata?
Cu 11% gasiti in orice magazin (e o marca cunoscuta). Cu mai putina grasime doar pe net.
si este in regula sa folosesc cu 11% grasime?. ce marca sau de pe ce site sa iau de pe net, eu m am uitat si la multe desi scriu degresata sunt cu 11-12% grasime. nu am certitudinea ca sunt degresate 100%.
multumesc
Nu pot sa iti dau un site ca nici eu nu am cautat (dati un search pe google). Insa dr Dukan permite consumul de cacao cu 11% grasime.
Daca nu avem lapte degresat, se poate inlocui cu altceva? Laptele degresat se gaseste oare in magazine?
Din pacate nu merge cu altceva. In magazine nu cred ca gasesti.
Multumesc frumos pentru raspuns. Si felicitari pentru toate retetele adunate aici, mie personal imi sunt de mare ajutor.
Cu placere. ma bucur sa aud ca va plac!
le-am facut si eu, gustul e foarte bun. nu mi s-au intarit, eu le-am mancat doar cu lingurita.
cred ca e vina mea, am pus mai putin lapte praf banuiesc. l-am pus cam din ochi. banuiesc ca el le ajuta sa se intareasca.
Daca ies moi mai adaugati lapte praf degresat!
E ok daca folosesc lapte praf degresat de 1,5 %? altceva nu gasesc
Poti sa il folosesti!
Buna, Maria…Poti sa-mi spui de unde ai luat laptele praf de 1,5%, si cum se numeste?
Foarte, foarte bune retetele si gustoase…Aseara am facut tarta cu lime si abia astept sa gust.
Buna. Eu sunt Ioana
. Laptele praf il iau online de la cafemagia.ro. daca esti din Bucuresti te poti duce direct la sediul lor sa il iei.
Buna, Ioana. Imi pare bine sa te cunosc ( virtual), si sa te felicit “personal” pentru aceste retete minunate si ma bucur enorm ca ti-am descoperit blogul.
In ceea ce priveste laptele praf, nu stiam ca il pot lua de la sediu, asa ca voi face un drum pe acolo. Itimultumesc foarte mult pentru raspuns. Sa ai o zi superba….
Buna si bine ai venit! Mersi ptr aprecieri. Te pup!
Maria, te rog, daca esti amabila sa imi spun de unde ai luat laptele praf degresat 1,5% si ce marca este?
Multumesc anticipat
De pe cafemagia. Sau lasa-mi un mail si iti mai dau un contact!
Buna Sunt la etapa de croaziera de 13 zile si as vrea sa stiu daca pot sa mananc budinca. Am gasit in Auchan budinca bio si as dori sa imi fac cu lapte degresat. Se poate?
Budinca poti sa iti faci tu dupa reteta de pe site. Daca vrei sa cumperi trebuie sa fii atenta la amidonul pe care il contine si sa o imparti pentru 2-3 zile.
Astept sa mi se livreze comanda de lapte praf si ma apuc de trufeeeee !
Ok. Atentie la cantitatea de cacao. Cu cat pui mai putina cu atat le poti manca in mai putine zile.
Aseara m-a lovit o pofta criminala de dulce asa ca am facut trufe dar pentru ca n-am fost in stare sa omogenizez 3 lg de cacao cu una de branza am mai pus una de branza.
Nici n-am mai avut rabdare sa le dau forma asa ca am mancat compozitia direct din castron cu lingurita.
Un dulce super bun!
buna. sunt la cruaziera,si aseara am facut pulpe la cuptor(bine inteles fara piele si grasime)am pus rosi decojit,usturoi si ciuperci dar cand la-am scos din cuptor avea putina grasime deasupra ce zici sa mananc ?
Sa le mananci! Sa iti fie de bine!
lapte degresat iti in selgros in raionul de delicatese
Praf?
unde pot gasi lapte praf degresat?…ca eu am gasit doar cu 20% garsime…nu se poate inlocui cu altceva?
Online sau imi lasi un mesaj si iti dau niste date de contact!
unde pot sa gasesc lapte praf degresat?in afara de Cafemagia….transportul ma ucide….:(((
Da-mi un mesaj pe facebook te rog.
am gasit lapte praf de soia ……sa ma risc sa incerc cu asta???
Ti-am spus ca nu am gasit nimic despre laptele praf de soia
am gasit o ciocolata in profi si as vrea sa stiu daca ar merge in consolidare si daca da cat
se numeste WAWEL si contine:masa cacao, indulcitor-manitol ,unt de cacao.pudra de cacao degresata,emulsificator-lecitina soia
la 100g are proteine 8gr,carbohidrati 34 din care zaharuri 0,8 si polioli 29,amidon 0,7 ;lipide 38gr
Fara ciocolata din comert! Are unt de cacao…. 8 g proteine si 34 g carbohidrati? Nici nu era nevoie sa mai intrebi
Se pot adauga fulgi de nuca de cocos? Multumesc.
Nu in atac sau croaziera.
galbenusul fiert, sau crud?!?! se intampla ceva daca nu-l pun deloc?!?!?! msi
poti si fara.
buna admin..stii ceva de siropul de agave ??
Nu este ok.