Turtite
Faza Atac, Croaziera, Consolidare, Stabilizare definitiva
Portie pentru 2 persoane sau 2 zile
Ingrediente:
- 1 ou
- 4 linguri tarate de ovaz (sau 2 lg tarate de ovaz+ 1 lg tarate de grau+1 lg tarate psylium)
- 1/2 plic drojdie uscata (7 gr) sau 1 lgt de praf de copt
- 1 lingura mare cu branza degresata
- sare, cimbru
Se amesteca drojdia cu putina apa la temperatura camerei pana se dizolva. Se adauga oul si se omogenizeaza, apoi taratele de ovaz. In final adaugam si branza si sarea si amestecam foarte bine sa nu ramana cocoloase. Se intinde in tava pe foaie de copt in strat subtire si se presara cimbrul.
Se introduce in cuptorul incins la 180 grade si se tine cca 15 min. Se taie in bucatele si se consuma simple sau combinate cu diverse mancaruri.
[...] Am dat ceapa prin razatoarea cea mica si am scurs-o de zeama. Apoi am adaugat carnea tocata, sare si piper. Se poate pune si o lingurita de pasta de rosii daca vreti. Apoi am umplut ardeii (la care evident am scos cotorul si samburii) si i-am pus intr-o tava, in picioare, pe hartie de copt. I-am bagat in cuptorul incins la 180 de grade si i-am tinut cca 25-30 min (ai mei au fost cu carne de pui). Va dati seama voi cam cat sa ii lasati Cam asta e toata smecheria. Ei se fac in sucul lor propriu si ies foarte buni la gust.Ii puteti manca cu turtite. [...]
Aceste turtite au iesit grozave si de ce spun asta, ptr ca pana si prietenului meu i-au placut si a mancat 4 buc, ba chiar a spus ca merg de minune ca si snak-ri la un film
.
nu se lasa la crescut?
Pai nu cresc asa mult
Nu are ce sa se lase!
buna ,se pot manca aceste turtite si la cina? multumesc mult
Orican le puteti manca, numai sa aveti grija la cantitatea de tarate de ovaz consumata in acea zi!
super bune…felicitari
Merg de minune cu aproape orice.
aluatul trebuie sa fie mai lichid?
Da, e mai lichid.
este bun si pentru pp??
Daca nu are legume de ce sa nu fie bune?
buna ziua, sunt la inceput si as vrea sa ma ajutati un pic…. cam cata apa se pune la turtite ?
buna seara, va rog spuneti mi cam cata apa se pune la turtite ?
3-4 linguri cat sa dizolvati drojdia. Sau mai simplu, puneti direct drojdia in compozitie fara sa o mai dizolvati.
in loc de chimen pot pune susan???
In cartea “The Dukan Diet Life Plan” l condimente apar semintele de susan si de mc, deci ai putea sa pui dar f putine.
Buna. Eu am facut de 2 ori aceste turtite cu drojdie, dar azi m-am hotarat sa schimb cu praf de copt. Din aceasta cauza am mai facut cateva schimbari in reteta, si anume: am macinat bine taratele,am amestecat galbenusul cu sare si condimente, lingura de branza (quark) si faina de tarate, iar la final am adaugat albusul batut spuma. Am copt tot la 180 gr. si tot 15 min. A iesit mai pufoasa, cu textura mai aproape de paine…
Mie imi plac ambele variante facute pana acum. Peste 2 zile incerc tot cu faina de tarate dar cu drojdie
Nu am decat drojdie la cub. Cata trb sa pun???
Ma frum
MS frum
F putina (mai putin de 1 cm patrat)
Oook!
Ms mult
buna fetelor. ati putea sa-mi spuneti va rog cu ce as putea sa inlocuiesc branza degresata? as putea sa pun iaurt pt turtite sau pt paine in general? am cautat peste tot da branza mai slaba d 2.2% nu am gasit si quark am gasit da acu nu mai e…cred k probabil nu se vindea si l-au scos. eu nu sunt in tara si nu reusesc sa gasesc. ce ma sfatuiti?
Nu gasesti branza?
Incearca cu iaurt, dar sa fie macar unul mai gros ca si consistenta si nu pune atat de mult. Vezi ce iese.
multumesc. o sa fac si vin cu raportul
vesti bune…ies fffffff bune cu iaurt si crescute…super…mersi frumos de reteta…chiar ma ajuti fffff mult
Hei! Ma bucur ca au iesit si v-au placut! :*
buna seara,
aceste turtite merg impreuna cu carne in faza de atac??bineanteles gatita conform dietei dukan.multumesc
Urmariti fiecare reteta deoarece scrie pentru ce faze este. Da, merg la atac!
intrebarea mea era daca merge la o masa consumata cu carne,sau trebuie doar cu iaurt,branza..ou.am inteles si imi cer scuze daca am deranjat.
Nu ai deranjat cu nimic. Intreaba orice oricand si daca te pot ajuta o fac cu placere.
revin…am facut-o cu praf de copt.foarte buna.multumesc pentru retetele de mare ajutor.
Super buna reteta! Am pus seminte de chimen doar pe jumatate si cealalta am lasat-o simpla. Inca nu ma pot hotari care imi place mai mult
am facut cu iaurt sìnt ffff bune . multumesc pt.toate retele si sfaturi . sant ìn ziua 5-a de atac e totu ok .
Succes mai departe!
foarte bune mi-au iesit …..yamiiiii
Da, si eu le fac des!
Buna, seminte de susan sau mac avem voie?
din croaziera ca si condimente tolerate.
Foarte bune! Le-am facut cu drojdie si au iesit perfect. Am pus si Putine,putine seminte de susan, Asa ca idee . Faza faina e ca merg cu orice:))).
buna seara
vis-a-vis de cantitatea de drojdie. eu am plicuri de 7g si imi este putin neclar. trebuie pus jumatate de plic (adica 3,5 g) sau 1 plic intreg?
de asemenea, in cartea de la masina de paine ce o detin spune ca echivalentul a 7 g de drojdie este de 20 g drojdie proaspata (sincer, mi se pare cam mult). voi ce parere aveti???
multumesc
La turtite e suficient sa pui o lingurita (fara varf). Am incercat si ies si cu mai putina. In legatura cu drojdia proaspata si gramajul nu ma pot pronunta!
acum le-am scos din cuptor, sunt super tari!!multumim pt reteta!
Te pup si ma bucur ca iti plac!
Foarte buna turtita. Eu am pus si un catel de usturoi pisat iar deasupra am presarat oregano. A iesit super. I-a placut si sotului
pacat ca e asa mica :p
Multumesc de idee!!!
E mica asa e. Dar e gustoasa :1)
Asta e reteta mea preferata de painica. La ingredientele de baza mai adaug “ochiometric” 2-3 linguri de mustar si fac mereu cantitate dubla. In rest, ca sa nu ma plictisesc doar schimb condimentele. Jonglez cu: piper rosu si negru ce nu lipsesc pentru ca-mi place iute, praf de usturoi, menta uscata, cimbru, mac, chimen, amestec de ierburi, oregano, patrunjel, marar uscat, seminte de marar, ginger, seminte de mustar, amestec de legume dezhidratate fara sare, busuioc, rozmarin, coriandru …. le combin cum imi vine pe moment!
Te pup Mirela!
Cu praf de usturoi le fac si eu(printre altele) si spui ca e paine focaccia.
Multumim pentru toate retetele, mie pana acum toate mi-au iesit gustoase. Mentionez ca nu tin regimul Dukan dar caut alternative mai sanatoase la mancaruri.
Ma bucur sa aud asta (ca nu tii dieta dar incerci retetele). Sunt de fapt retete pentru toti, dar gatite mai light si sper sa inteleaga cat mai multi lucrul acesta! :*
Am facut si eu reteta acum, excelenta, delicioasa, nu as fi crezut.
:*
MULTE MULTE MULTE MULTE MULTE MULTUMIRI!:)
Mi-ati facut ziua mai frumoasa
Cu drag Oana! :*
sunt superrrrrrrrr,tocmai le-am facut si nu-mi vn sa cred ce gustoase sunt,pacat ca e asa mica si trebuie mancata in 2 zile
sper sa reusesc sa pastrez cantitatea de tarate care trebuie consumata intr-o zi cu toate ca pana acum zii de zii am depasit
Ma bucur ca iti plac :*
e greu tare cu lipia asta ..doar ce o termin de facut, racit, taiat, si vine al meu si o mananca . e corect?:)))))
Haha…nu-i corect deloc
buna!
am facut si eu turtitele..dementiale!le mai fac si alta data!…mai am o intrebare…am observant pe punga de tarate de ovaz ca scrie “tarate de ovaz cu germeni”, asta dupa ce am consumat deja jumatate de punga…rezultatele dietei se vad(am slabit 6 kg in 2 sapt cu 6 zile de atac), dar va rog sa-mi spuneti legat de taratele astea daca e vreo problema…multumesc!
Nu cred ca e vreo problema.
Vreau sa stiu daca am voie sa consum in faza de atac paine (de secara, graham, dieta) si daca sunt permise ca indulcitor picaturile de stevie.
Daca ai citi materialele despre dieta cu atentie ai vedea ca nu ai voie. Doar painea facuta din tarate de ovaz acasa.
Din greseaa, am consumat in primele 4 zile ale fazei de atac, tarate de grau.Acum ce fac?Reiau faza de atac cu taratele de ovaz sau continu ce a mai ramas, dar cu taratele de ovaz.
Nu e vreo problema. Mergi mai departe cu tarate de ovaz.
Multumesc pentru raspuns.Sunt la inceput si mai fac greseli.Dar am slabit pana acum 2 Kg in 5 zile.
E f bine. Succes mai departe.
Buna! Am facut si eu azi turtitele, sunt foarte bune si arata si bine. Am incercat sa postez fotografia pe pagina de facebook, dar nu aveti aceasta optiune acolo. In orice caz, multumim pentru reteta!
Buna. Poti sa o trimiti ca mesaj pe facebook.
am facut de 2 ori pana acum si mi se lipesc de hartia de copt de ce?
Buna! Tocmai am facut turtitele, sunt minunate! Am facut reteta dubla, pt 2 zile si le-am impartit in 8 mini clatite… fiul meu a spus ca asa le poate folosi si la hamburger. Multumesc pt reteta!
Ma bucur ca le-ai incercat :*
Tocmai acum le.am scos din cuptor….miros superb! De abia astept sa le savurez maine! Multumesc ca existati!
Te pup!
Si eu am prestat….tare bune, turtitele!
Sa iti fie de bine.
Multumesc muuuult pentru reteta, delicioasa. Nici nu ma gandesc sa mananc taratele altfel dupa ce am incercat turtitele tale
Ma bucur sa aud asta :*
Sarumana pentru masa! Super bune langa tocanita din piept de pui!
Buna. Faina de ovaz e acceptata?
nup.
Sunt minunate turtitele! Multumesc pentru retete, ma ajuta mult!
Cu mare drag.
Sunt grozave!!! Am facut una cu cimbru si usturoi iat cealalta cu oregano. Nu s-au lipit deloc de hartie si au iesit rumene si apetisante (iar eu nu ma prea pricep la bucatarit). Nu am cuvinte sa-ti multumesc! <3
Sa iti fie de bine!
zimi te rog un nume de branza degresata
Lacteea, delaco, mai folosesc de la Lidl…
am pus 2 lg tarate ovaz, 1lg de grau si 1 lg psylium, un ou, o lg plina de branza si 6 g drojdie uscata. am respectat instructiunile, dar a iesit o coca tare, lipicioasa. ca sa o fac mai lichida (asa am citit ca trebuie sa fie) am mai pus apa (cam 300 ml!)si tot nu a iesit lichida. era lipicioasa. am intins pe hartie de copt in tava cam cat am considerat la grosime. mi s-a umflat ca o gogoasa deasupra, aproape ca s-a ars, iar pe fund era coca goala !!!! nu imi dau seama unde am gresit (in afara de faptul ca am pus apa
).
Habar nu am. trebuia sa fie un aluat mai gros ca o smantana pe care sa il intinzi cu lingura pe hartia de copt.