DIETA DUKAN/UTILE

Rulada cu crema de visine

In sfarsit am incercat si o reteta de rulada, bineinteles o reteta Dukan de rulada cu umplutura. Iar pentru ca se apropie Revelionul m-am gandit ca e o reteta numai buna sa o pregatiti pentru voi, dar si pentru cei din familie. Eu am facut-o de data asta cu aroma de visine, dar puteti sa incercati orice aroma doriti voi sau sa o faceti cu crema de ciocolata (Nutella Dukan).

Faza Croaziera, Consolidare

Portie pentru 2 persoane

Ingrediente pentru blat:

-3 oua

-2 lg cu varf de Maizena

-4-5 linguri indulcitor rezistent la gatit

- esenta de vanilie

-praf de sare

- ½ plic de praf de copt

 

Se bat albusurile spuma tare impreuna cu putina sare. In alt bol amestecam galbenusurile cu indulcitorul si esenta de vanilie. Adaugam galbenusurile cate putin in spuma de albusuri si continuam sa mixam. Scoatem apoi mixerul si continuam cu lingura de lemn sau cu o spatula. Turnam in ploaie Maizena si amestecam in continuu sa nu se faca cocoloase. La sfarsit adaugam si praful de copt. Luam o tava mai mare (a mea are 29 x 33 cm) si o ungem cu un servetel pe care am turnat cateva picaturi de ulei. Turnam apoi compozitia si o nivelam cu o spatula in toata tava. O introducem in cuptorul incins in prealabil la 180 grade si o lasam 10-15 minute (va uitati la culoarea acesteia).

Dupa ce s-a copt vine partea mai dificila. Cat inca e calda incercati cu o spatula subtire sa desprindeti blatul de tava. Nu conteaza daca se mai rupe pe alocuri pentru ca oricum o sa o rulam apoi.

Ingrediente pentru crema:

-250 gr de branza degresata (eu am folosit Lacteea de 0,2%)

-indulcitor

-esenta de visine

-colorant alimentar rosu

Branza degresata o mixam impreuna cu indulcitorul (pus dupa gustul propriu) pana se face o pasta fina de tot. Adaugam apoi esenta de visine (tot dupa gust) si 2 picaturi de colorant alimentar.

Aceasta crema o intindem bine pe blat, o nivelam cu o spatula si apoi rulam blatul acoperit cu crema.

Rulada o pastram la rece si se consuma imediat dupa ce a fost scoasa de la frigider.

In loc de aceasta crema puteti face rulada cu crema de ciocolata-Nutella Dukan, asta daca preferati ciocolata. De asemenea, puteti face si o glazura pe care sa o indindenti peste rulada!

Pofta buna!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Print Friendly
Share
this article on Facebook

9 Responses to Rulada cu crema de visine

  1. claudia spune:

    Arata tare bine rulada, cred ca o s-o incerc si eu azi. Am facut multe dintre retetele tale, ma inspir aproape zilnic de aici! Retetele tale m-au ajutat foarte mult pe parcursul dietei. Acum sunt deja la consolidare partea a doua, dar in continuare o sa incerc sa continui cu mancaruri dietetice. Cu privire la aceasta rulada, daca punem hartie de copt in tava tot greu o sa se desprinda?

    • admin spune:

      Buna! Sa o incerci ca o sa iti placa. Ma bucur ca te ajuta retetele de pe site in dieta, asta e si scopul, sa gasiti mai usor variante de meniuri in dieta Dukan. Sa tii dieta pana la final, sa ai grija si la stabilizarea definitiva sa nu se puna kg inapoi. Poti incerca cu hartie de copt, dar eu zic sa o ungi cu putin ulei si pe aceasta totusi. Sa imi spui daca ti-a iesit si daca ti-a placut!

  2. Nina Bondari spune:

    varog mult spuneti-mi si mie ce este Maizena si unde o pot gasi, sunt nou intrata in dieta Dukan si as dori sa stiu de unde pot procura ingredientele pentru poreparatele Dukan. Va multumesc mult! Va doresc o zi buna!

  3. Alina spune:

    Buna, iti multumesc pentru aceste retete delicioase pe care le fac aproape in fiecare zi, sunt la inceputul croazierei si ma ajuta foarte mult. Am si eu o intrebare legata de site-ul dukan mai precis dietadukan.ro/, la mine nu mai vrea sa se acceseze deloc de vreo 2 saptamani. oare e doar la mine problema sau si la voi? ce as putea sa fac? Va multumesc mult si spor

  4. Cristina spune:

    Reteta este buna so in croaziera (pl) nu?
    Merci

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile necesare sunt marcate *

*

Poți folosi aceste etichete HTML și atribute: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

What is 34 + 22 ?
Please leave these two fields as-is:
IMPORTANT!(Pentru a putea posta comentariul trebuie sa rezolvati urmatoarea operatie aritmetica) :-)